Форум Хлебопечка.ру ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ Сладкие пироги, чизкейки, коврижки Тема: Творожный чизкейк "Черничные белые ночи"
1 [2] Назад

Творожный чизкейк "Черничные белые ночи"

Избранное
galchonok
14 Март 2017, 16:46

Tricia, Настюша,очень понравился рецепт -такой необычный состав  !Утащила в закладки  ,но,думаю, не надолго.Спасибо  !
За неимением черничной муки,использую черёмуховую,а то лежит без дела 
Tricia
14 Март 2017, 17:57

galchonok, Галочка, спасибо!
Перед тем, как делать этот чизкейк, лучше убедиться, что черёмуховая мука мелкодисперстная, или дополнительно её перемолоть и просеять, чтобы крупинки на язык не попадались.
Лучше попробовать запарить ч.л.муки кипятком и смешать с творогом. Если вкус устроит, то можно и в чизкейк добавить!
galchonok
14 Март 2017, 18:24

Настя,спасибо за совет!У меня мука в пыль,но я её всё равно всегда запариваю для выпечки
Анна1957
21 Март 2017, 00:08

Настя, а на этих фотках нет красивущих резных банановых бортиков, как на том, который на Питерских встречах был
Rada-dms
21 Март 2017, 00:15

Tricia, Настя, рецепт замечательный! быстро сделать не обещаю, но в  мечтах уже прочно засел!
Mandraik Людмила
21 Март 2017, 00:27

 
Цитата: Анна1957 от 21 Март 2017, 00:08
красивущих резных банановых бортиков
Анна,они есть на первой странице на Питерских встречах, под спойлером.
Tricia
21 Март 2017, 01:06

Цитата: Анна1957 от 21 Март 2017, 00:08
Настя, а на этих фотках нет красивущих резных банановых бортиков, как на том, который на Питерских встречах был
Аня! Света Апельсинчик на Олин фотоаппарат сфотографировала его. Надеюсь на эти фотки .
У меня есть рабочие фото предыдущей версии чизкейка, обкатки, так сказать, но там форма была другая и коронка иначе выглядит . Могу оставить здесь пока. В ближайшее время выложу рецепт чиза со встречи. По ингредиентам он отличается от того, что в рецепте.

https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/104841/P70226-175700.jpg
Творожный чизкейк "Черничные белые ночи"

Предыдущий вариант, коронка из бананов опущена специально.

https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/104841/P70318-110711.jpg
Творожный чизкейк "Черничные белые ночи"

Фото чиза со встречи. Совсем рабочий вариант.
Анна1957
21 Март 2017, 01:22

Ну я поняла, что овальчики банана должны быть длиннее творожного слоя, тогда и получится корона.
льга
21 Март 2017, 01:38

Мне тоже твой чиз понравился, и корона красивая. Молодец Настюха!
Tricia
21 Март 2017, 02:14

Галя, спасибо! Раз уж всем так корона из бпнановых лепестков запала в душу, сделаю ещё один такой чиз, отсниму норм.фото и выложу отдельным рецептом . Для истории, так сказать!

Rada-dms, Оля, буду рада, если понравится этот чизкейк. Он простенький, но элегантный .
tati-ana
21 Март 2017, 09:10

Tricia,
Хочу черники сухой  И где ейную беруть?
Tricia
21 Март 2017, 15:29

tati-ana, я сама сушу чернику, так что у меня своя. К сожалению, в продаже такую не видела ни разу
Светлана777
21 Март 2017, 19:09

Цитата: tati-ana от 21 Март 2017, 09:10
И где ейную беруть?
  ейная растет у лесу 
  сама вот великую думу думаю , раньше ( в советские времена она в аптеке продавалась в маленьких коробочках как дражже  вкуснаяяяя. Теперь тока осенью в лес ((осталось найти то место где она растет
Tricia
21 Март 2017, 19:27

tati-ana, Светлана777,  Можно сушеную чернику в интернет магазине купить или в аптеке спросить!
Или попробовать подправить рецепт под замороженную, отредактировав соотношение мука-жидкость в корже и творог-жидкость в творожном слое.
Ivanovna5
21 Март 2017, 19:32

Ой,Настя, я совсем не узнала его в разрезе! Спасибочки за рецепт! Обязательно испеку, мы любим творожные блюда. Сегодня я повторяю свою Неженку для детей, очень просили, а следующим разом будут твои Черничные белые ночи!
Как ты всё успеваешь с малым?! Умница!
Tricia
21 Март 2017, 19:49

Аня,  это похожий чизкейк, но не тот . Я сделаю точно такой, как был на встрече отдельным рецептом, как с домашними делами разгребусь! Чизкейк из рецепта более элегантный. А со встречи - стандартный, подходящий на каждый день .
Спасибо за похвалу !
Если сынуля спит днём хорошо или папа наш в выходные им занимается, тогда и успеваю .
Тома
26 Март 2017, 20:49

Настя, спасибо рецепт  и  за красоту твоего  чизкейка.
 По твоим мотивам, по рецепту Анны(осибариченный). Плагиат мой.
https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/88526/IMG_0792.JPG
Творожный чизкейк "Черничные белые ночи"

https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/88526/IMG_0794.JPG
Творожный чизкейк "Черничные белые ночи"

Получилось  только  2 цвета, на третий не хватило.
1 [2] Назад
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Куличи на Пасху
КОНКУРС

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

21:23

21:22

21:21

21:21

21:20

21:20

21:18

21:16

21:15

21:12

21:10

21:10

21:05

21:03

21:01

20:53

20:47

20:45

20:45

20:37

20:35

20:27

20:24

20:23

20:23

20:22

20:18
VK