Питерские встречи (март 2017 г.) (страница 16)

Рарерка
теперь не узнаю какая вкусная была скумбрия
Теперь мы это вместе узнаем от других

BlueOrange
Мне досталась целая рыбина!
Поверьте мне на слово - копченая, как если бы коптили на опилках: аромат, вкус и цвет...
👌

льга
Ivanovna5, Аня, твой торт Неженка сегодня ещё вкуснее, чем вчера. Коржи дополнительно пропитались и сегодня он настоящая нежность. Ты большой герой, с этим тортом столько возни, а ты осилила. Да ещё такие ровные коржи, как ты это делала?

Всё же наш народ по-хорошему консервативен. Все торты красивые, замечательные, вкусные и т. д.... но при делёжке гостинцев домой самый большой ажиотаж был именно около Наполеона, очередь стояла, пока Настюша его резала.

Tricia
очередь стояла, пока Настюша его резала.
Наполеон просто отпадный! Аня, ты - молодчина!

Девчонки! Хочу ещё раз извиниться за то, что хапнула так нагло здоровенный кусочище Наполеона. Просто я из-за грудного вскармливания на строгой диете пока, сильно себя в еде ограничиваю. Из всего изобилия попробовала лишь два салата, заварнушку, два тортика по тонкому кусочку и ела свой чизкейк, чтобы уж точно у сына аллергии не было. Вызнала у Ани состав торта и рванула за куском торта... такая жадность обуяла, еще и муж канючил... вот все и сказалось Зато как нам было вкусно!

Отчёт с остальными фотками ещё выложу, как доберусь до компа: муж заставляет хачапури-лодочки опять печь!

Калюся
Девы, очень приятно было всех вас увидеть.
Встреча удалась.

Cirre
Рыбка вкусная, мне правда достался маленький кусок, пришлось еще и с котомордами поделиться. Они оценили тоже

mamusi
На всех посмотрела с удовольствием!))
Что тут скажешь~Умницы и Красавицы!
 

galchonok
грузите на Ю-туб
Ольга,... я не умею
Cirre, Галь, спасибо за рецепт!

Ivanovna5
Loksa, льга, Tricia, фух, девочки, успокоили. Я давно не пекла свою Неженку, поэтому были некоторые волнения. Рецепт считается моим фирменным семейным, но в своё время, много-много лет назад им поделилась со мной родственница мужа, приезжавшая из Нижневартовска посмотреть наш город, тогда ещё Ленинград.
Обязательно выложу рецепт.
А коржи такие ровные я раскатываю на раз-два (на 1 корж ракатка +выпечка=4 минуты) благодаря Принцесске: с момента её приобретения я очень часто пеку пиццы, иногда по 5-7шт. в день-да, было и такое, когда ребята на работе просили по случаю какого-либо события внутри коллектива, ну и своим любимым детям и внукам.
И наверное все обратили внимание на внушительный размер Неженки, он соответствовал диаметру Принцесски. Сначала предполагала испечь 2 тортика меньшего диаметра, но представив, как я буду тащить в двух руках три объёмных пакета, стараясь ничего не помять, решила немного изменить заявленное и оформила в одном экземпляре.

$vetLana
тортик называется «Неженка»
Аня, на следующую встречу придется ещё раз печь
чай тоже мой
Попробую, спасибо.
не правда-ли миленькая?
Маленькая вазочка



Добавлено Воскресенье, 19.03.2017, 19:52
Ivanovna5, Аня, ты в Волтере сушила яблоки?

Mandraik Людмила
Рецепт считается моим фирменным семейным, но в своё время, много-много лет назад им поделилась со мной родственница мужа, приезжавшая из Нижневартовска посмотреть наш город, тогда ещё Ленинград.
Обязательно выложу рецепт.
Будем ждать с нетерпением! Мне попробовать не удалось, отдала сегодня сыну с собой на работу Хочу испечь!
Cirre- Галечка, твой тортик выше всех похвал - скусна-а-а, еле отрвала от себя остатки, что бы сынульке дать попробовать...
Девушки, чьи были салатики с крабами и крабовым мясом - рецепты в студию!

Анна1957
Какой вывод должны были сделать все участники встречи? Правильно, брать на следующую встречу побольше контейнеров. Потому что при нашей склонности к гигантомании попробовать все это изобилие даже по 1 ложке практически невозможно. Но очень интересно. Если бы Звезда не снабдила бы всех пакетами, то наши дети или мужья так бы и жили в неведении Мой сын смс написал, что позже расскажет, а кратко - все очень вкусно.

Cirre
Правильно, брать на следующую встречу побольше контейнеров.

Надо сразу по контейнерам делать и обмениваться, чтоб дома спокойно попробовать все. Я например много чего не попробовало и оно исчезло где-то

Людочка, рада, что понравился тортик.

Жаник
Я в следующий раз приду с менажницей
В этот приехала как дура сытая, а ушла до раздачи слонов
почти ничего и не попробовала. Но что попробовала-очень вкусно: мясо Наташи-Клубнички, чизкейк Настин и торт муссовый (не помню чей )
Стол был потрясающий. Далеко не каждый банкет богатый может похвастаться таким разнообразием
снимаю шляпу, девушки в очередной раз. Вы все

клубничка
Да, наименование и состав блюд не помешал бы... Сегодня повезла тортики внучке. а вот как называются? Вроде Наполеон-его стали резать, перед уходом и так быстро... Тортик с фруктами-его внучка первым выбрала и смаковала, а вкуснющий творожный -утащил кусочек кот и так смаковал и облизывался, что не стали очень ругать. а какие были еще торты. но невозможно было все попробовать... Я уж молчу про салаты, а подача селедки под шубой-отпад! А вкуснющий яблочный компот Гали Cirre приняла за сок. Не было ни одного блюда, где не удивил бы вкус и оформление! Девочки, очень хочется видеть тему-Блюда на питерской встрече с фотками и рецептами! Это ведь возможно? Сейчас и в тортовую тему буду заходить, а вдруг получится? Еще раз большущее спасибо Оле-Звезде, Людочке-без них бы ничего не получилось! Спасибо, что вы есть! Хлебопечке-УРА!!!

Анна1957
Я в следующий раз приду с менажницей
Тоже вариант

Рарерка
А чего вы молчите про свои призы-подарки? Зажаааали?
Вон, москвичи, как хвалились
Мы тоже хотим с вами порадоваться

Жаник
Да, наименование и состав блюд не помешал бы

а я предлагала флажочки воткнуть с названием, автором и ингредиентами :-[00

Анна1957
а я предлагала флажочки воткнуть с названием, автором и ингредиентами :-[00
Во, я и помню, что кто-то предлагал, но не поддержали, и, как выяснилось, очень зря. Но на будущее надо учесть.

Cirre
Люда, может ты еще немного помучаешься и те рецепты салатов-пирогов-тортов, которые есть на форуме выложишь в главпост? Помучай всех кто что приносил и пусть ссылки или рецепты тебе скинут.

Жаник
А вкуснющий яблочный компот Гали Cirre приняла за сок

да... компот знатный! очень понравился, Галя

клубничка
а я предлагала флажочки воткнуть с названием, автором и ингредиентами
Как-то мимо прошли, Натуля. а надо бы!. Девочки, а что-то наша Звезда сегодня в подполье? Оля. отзовись, нужна помощь?

Cirre
да... компот знатный! очень понравился, Галя
Приезжай, баночку дам

Жаник
Приезжай, баночку дам

заметано!

Анна1957
Надо сразу по контейнерам делать и обмениваться, чтоб дома спокойно попробовать все. Я например много чего не попробовало и оно исчезло где-то
Ага, и перед каждым будет стоять 18 контейнеров Ага, а я вообще ничего, кроме своего, сибаритского, не ела, только любовалась. Но дома вот Галин салат (теперь кодовое название - для Ани ) с сельдереем попробовала, Олину рыбку. А пирожки рядом со мной стояли-стояли, а потом точно - исчезли

Cirre
А пирожки рядом со мной стояли-стояли, а потом точно - исчезли

Они рядом на полочку переехали, надо было руку протянуть и взять

Жаник
Девушки, если кто-то ездит летом на пляж на Ладогу, что на Дороге Жизни у Маяка или в Кокорево-свистите! Я там в хорошую погоду всегда! Можем организовать мини-пикничок

льга
А чего вы молчите про свои призы-подарки?
Хвастаюсь своим «уловом», богатым на перчатки.

Питерские встречи (март 2017 г.)

Зелёная силиконовая, тёмно-синие для смартфона, соковыжималка для цитрусовых, чайная ложечка с оригинальным хвостом, мельница для специй и термометр.

Жаник
Хвастаюсь своим «уловом»,

я свой завтра сфоткаю)

льга
А пирожки рядом со мной стояли-стояли,
А я один попробовала, но так и не поняла с чем он был.

Анна1957
А чьи пирожки были такие симпатичные? И с чем?
льга, а оригинальный хвост у ложечки для чего?

Жаник
а оригинальный хвост у ложечки для чего?

думаю, либо в горло лазать смотреть, либо просто держать за него при размешивании горячего Терафлю)))

В общем, вполне подходящая для помешивания в высоком стакане чего-либо

Ну в аптеке я работаю ГБ, ага) там и снабдили меня сувенирами. Плюс муж расхомячился на выжималку для цитрусовых и штопора)))

Mandraik Людмила
может ты еще немного помучаешься и те рецепты салатов-пирогов-тортов, которые есть на форуме выложишь в главпост? Помучай всех кто что приносил и пусть ссылки или рецепты тебе скинут.
Галечка, я не мучаюсь, я наслаждаюсь общением со всеми вами
Выложу, пока у нас есть два рецепта, салат Виталинки и мой, других рецептов пока нет
Подарки сфоткаю завтра, но главный подарок - эта сама встреча и наше знакомство!

Рарерка
Плюс муж расхомячился
Отдельное мерсю ему за щедрость
на выжималку для цитрусовых и штопора
Наш человек, свои девайсины в доме есть
Хвастаюсь своим «уловом»
Класс! Выжать сок, измерить температуру, поперчить, размешать, взять в силиконовых перчатках и выпить не спеша (!). А если в этот момент позвонит кто, ответить, не снимая спец. перчатки 8) Фсё продумано!

Анна1957
других рецептов пока нет
Мой рецепт салата с репой и авокадо есть в разделе Здоровое питание, но его, кроме Мани, никто не пробовал, поэтому никому не интересно. А салат придуман для того, чтобы сделать полезную репу с низким ГИ после термообработки, которую практически никто не ест, пригодной к употреблению. Но, видно, не судьба.
Питерские встречи (март 2017 г.)Салат из репы и авокадо для придерживающихся низкоуглеводных диет и диабетиков
(Анна1957)

Жаник
Отдельное мерсю ему за щедрость

он мне еще пепельницы навязывал... но я постеснялась такое дарить у него узко-направленная номенклатура сувениров. Покурить да выпить (работа такая) Удивляюсь, откуда соковыжималка затесалась

Mandraik Людмила
Анна1957, Аня, твой салатик как то мимо меня прошёл, видимо далеко стоял, я обожаю такие салатики.... И ведь главное, я его при разборе продуктов не видела
Выложила на первой странице первые 4 рецепта, буду добавлять по мере появления здесь. Потом могу сделать отдельной веткой.

клубничка
Наталочка, очень приятные подарки! Я про перчатки своим не хвалилась иначе внучка бы выклянчила. Я ж не кидаюсь сразу к телефону, если на улице... будет возможность и посмотрю... Как же мы раньше обходились без них? И ведь и в гости ходили и встречались. а даже домашнего телефона не было. :oУже и забыла, как это было. Вот как бы мы собрались?!

Анна1957
видимо далеко стоял,
Да, он стоял рядом с Маней и Льгой. А я ведь его даже не посолила специально для тебя - ты сказала, что не солишь еду совсем. Я-то солю.



Добавлено Воскресенье, 19.03.2017, 22:00
Вот как бы мы собрались?!
Без этих ваших интернетов

Mandraik Людмила
Анна, вот так вот, а прошло мимо меня, обидно

Анна1957
Короче, резюме: надо, чтобы блюдо кратко представлял автор. Сразу все сделают вывод: можно и нужно ли им это пробовать. Особенно, если много ограничений.

Cirre
Короче, резюме: надо, чтобы блюдо кратко представлял автор. Сразу все сделают вывод: можно и нужно ли им это пробовать. Особенно, если много ограничений.

Не только представлял, а по чайной ложке всем давал пробовать, это ж интересно.

Mandraik Людмила
надо, чтобы блюдо кратко представлял автор
Аня, так и надо делать в дальнейшем

Жаник
надо, чтобы блюдо кратко представлял автор. Сразу все сделают вывод: можно и нужно ли им это пробовать. Особенно, если много ограничений.

Вот, Аня, я про это и писала тогда. Сейчас пост, плюс аллергики или те, кто что-то не ест, например... Ну и главное, авторство сразу видно. У меня, например, визуальное восприятие сильное. Память почти фотографичная. Мне точно было бы легче)

Cirre
Все, придется повторить встречу Срочно

Olga VB
Ура, вот и я «побывала» на вашей встрече!
Жду еще фото-видео для полноты эффекта присутствия

Cirre
эффекта присутствия

Оля, готовься на следующую приезжать и Тимкину берите

льга
Мой рецепт салата с репой и авокадо есть в разделе Здоровое питание, но его, кроме Мани, никто не пробовал,
Неправда ваша, тётенька. Я тоже пробовала и ещё с тобой обсуждала, ты всё сокрушалась, что его тебе солить не разрешили. А рецептик посмотрю...

Анна1957
Неправда ваша, тётенька. Я тоже пробовала и ещё с тобой обсуждала, ты всё сокрушалась, что его тебе солить не разрешили. А рецептик посмотрю...
Ну тогда ладно
А еще меня посетила идея конкурса в настоящем понимании этого слова Можно заявлять свои блюда на конкурс в номинации самое вкусное, самое красивое по оформлению, самое диетическое+постное, напр. Разделить при этом закуски и торты, разумеется. Поставить на стол мешочек с фасолью и бросать лайки-фасолинки в стаканчики рядом с блюдом. А потом посчитать голоса.
Меня впечатлило оформление селедки под шубой. Муссовые торты выглядят офигительно, но красота может быть за счет силикомартовских форм, а может быть рукотворной.

Рарерка
Похоже, селёдковая шуба получила безоговорочный приз зрительских симпатий
Рецепт в студию!

Mandraik Людмила
Галина, Nikolavna, по-моему это твоя селёдка под шубой, давай рецептик, народ требует!

льга
И рецепт сырных булочек, мне очень понравились!!!

burunduchok
А чье было такое вкусное мясо??? Двух видов, типа буженина. Очень приписывает интересно.
Торт с фруктами-медовик. Могу рецепт написать, если интересно. Про селедку в форме лодочка завтра узнаю на работе- Nikolavna забыла пароль, в ящик почтовый долго не заходила и он закончился. Обещала все восстановить, Шеф мне уже писал.

Mandraik Людмила
Торт с фруктами-медовик. Могу рецепт написать, если интересно

Ирина, burunduchok, конечно интересно, рецепт пиши, я его то же помещу на первую страницу!
Это ведь твой тортик прямоугольной формы, с киви и яблоками сверху?

Марфуша5
Девочки, у Туманчика есть похожий рецепт селедки под шубой

Питерские встречи (март 2017 г.)Сельдь под шубой в картофельных лодочках
(Туманчик)


Добавлено Понедельник, 20.03.2017, 02:14
И я тоже с удовольствием смотрю Ваши фотографии и читаю Ваши впечатления от встречи))) Молодцы!!! Я так за Вас рада!!!

Ivanovna5
Девочки, рецепт моего тортика:hlebopechka.ru... Спасибо, что вдохновили!

Loksa
burunduchok, тортик с фруктами-медовик в какие там пряности-понравился букет? Я не ела, но нюхала, мои сказали очень вкусно и похоже на любимую коврижку! рецепт можно? Мне не достался только шоколадный торт, куда делся?
Мясо-это Наташа-клубничка, тоже очень понравился набор специй, ароматное-убицца! Хотелось бы знать, что там за секретики! Рыбу я тоже не пробовала, послушаю отзывы попробовать все салаты было не реально, Пикадилли мне понравился и картошка На Пасху приготовлю салат «Цыганский»-набор продуктов убил наповал своим составом!

Tricia
Оксана, если Цыганский, это тот, что Оля-Звезда делала, с виноградом, сыром голландским и чесночной заправкой - то это просто бомба для нас с мужем! Ну ооочень вкусно!!!

Ребята, сегодня мелкий меня от себя не отпускал ни на шаг - не смогла вырваться к компу и выложить оставшиеся фото. Но я про них помню!

В голову пришли классные идеи с викторинами на следующую встречу! Записую в тетрадочку )).

Ivanovna5
идеи с викторинами на следующую встречу!
Ура! Следующей встрече- быть!
Дорогие хозяюшки, чтобы никого не обидеть, сообщаю вам, что всё, что я смогла попробовать, очень понравилось! И что не пробовала- тоже понравилось! Я доверяю остальным «пробователям» Хочу заполучить все рецепты, делитесь. Ну очень вас прошу.

Elena_Kamch
Девочки, какие молодцы!!! Умницы-красавицы-хозяюшки-веселушки! Как здорово, что встретились! Маша, конечно, просто геройский ГЕРОЙ! Так взять и приехать!
Всем спасибо за позитив!



Интересное в разделе «Авторские темы»

Постные блюда

Новое