Сырный рулет с оффлайна Москва февраль 2017

Категория: Холодные блюда и закуски
Сырный рулет с оффлайна Москва февраль 2017

Ингредиенты

Яйца
5 шт.
Крахмал
1 ст. л
Майонез
450 гр
Сыр плавленный
3 шт.

Способ приготовления

 Яйца, 250 гр. майонеза и крахмал смешать до однородности. Масса будет как на оладьи. Пока готовим яичную массу, разогреваем духовку до 200 градусов и прогреваем противень. Когда масса готова, слегка смазываем противень растительным маслом и выливаем на него яичную массу. Если противень у вас силиконовый, его просто достаточно смочить холодной водой и не нужно прогревать. Рулет выпекается минут 15 и выглядит таким образом
 

 Пока выпекается наш рулетик, готовим для него начинку. Для этого трем сыр "Дружбу" и смешиваем с 200 гр. майонеза. (Чтобы сыр легко терся - хорошо охладите его в холодильнике)
 Вынуть яичную основу из духовки. Она буквально на ваших глазах опадет и будет выглядеть вот таким образом:
 

 Дальше выкладываем начинку
 

 Равномерно её распределяем по яичной основе
 

 И сворачиваем рулет
 

 Рулет готов. Теперь его нужно отправить в холодильник часа на 2.
 Дальше - приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин.
Сырный рулет с оффлайна Москва февраль 2017

Рецепты с похожими ингредиентами


Vinokurova
все, я съела.. очередь не занимать!

ВитаВМ
На здоровье, моя хорошая

gala10
Вита, спасибо за рецепт! Рулет очень-очень вкусный! Я успела-таки ухватить кусочек.
Ну, до чего же полезная оказалась тусовка. С неё уже пошли прекрасные рецепты!

ВитаВМ
Галочка, пожалуйста. Рада что понравился рецептик

IvaNova
Девы, майонез можно использовать свойский
К покупному душа не лежит

ВитаВМ
Можно конечно

Ирина Ф
Уррааа! Рулетик с оффа!!!
Вита, спасибо! Я не пробовала (низзя мне), но в закладки забираю))))

Татьяна27
ВитаВМ, Спасибо за рецептик!! Как раз на 23 и попробую!
Читала о встрече, на расстоянии радовалась за вас. Какие же молодцы!

Элен
Ну хоть я теперь попробую... спасибо!

Mirabel
Вита, Спасибо за рецептик! Сделаю и буду предствлять, что ем его на вашей тусовке.

ВитаВМ
Ирочка, пожалуйста.
Татьяна27, Элен, Mirabel, девочки, надеюсь вам понравится

Туманчик
Вита, огромное спасибо, что выставила отдельно! Очень хочу!!! на пятницу обязуюсь представить!

ВитаВМ
Иришкин, пожалуйста. Жду пятницы и надеюсь вам понравится

ang-kay
Должно быть очень вкусно такой омлетик-рулетик с сыром. Спасибо за рецепт)

Zhannptica
Да, да, да!!! Он очень вкусный!! Меня угощали таким на каком то тусинге))) помню, что обратила на него внимание, но рецепт забыла попросить. Теперь то он никуда от нас не денется!!
Спасибо

brendabaker
ВитаВМ,
А что такое оффлайн применительно к выпечке?

ВитаВМ
Жанночка, пожалуйста.
brendabaker, в данном случае это означает, что это речь идет о рулете, который многие попробовали на встрече которая состоялась в субботу 18 февраля и называлась «Оффлайн 2017 (февраль)"

Masinen
ВитаВМ, как легко и просто! Спасибо!

ВитаВМ
На здоровье, Маш

Таньча
Где б еще время взять, чтоб воплотить все рецепты с тусовки в жизнь :. Вита, мне рулет очень понравился. Спасибо.

Zena
Классный рецептик.. утаскиваю в закладочки!
аФтору респект!

Katko
ВитаВМ, с огромным удовольствием кушала твой рулетик, даже добавки просила
спасибки за рецепт
нежная текстура такая...

Zena
ВитаВМ, сфотай в разрезике плиииз...

ВитаВМ
Таньча, Zena, katko, рада что рецепт приглянулся.
Женя, нет у меня разрезика. Фотки старые были, а вот разреза в них нет. Я вообщем то и не собиралась его выставлять, вроде на форуме были похожие рецепты. Но девчонки после встречи сказала «надо», только поэтому и выложила.

nila
Вита, очень интересный рецепт. И уверенная что очень вкусный
Но вот только чет так останавливают эти 450 гр майонеза, это же почти 0,5л подс. масла
Рецепт из разряда и хочется, и мама не велит колется. Уменьшить калории никак нельзя? Знаю что мужу понравится, и будет есть с удовольствием, но у него сильные ограничения по холестерину

ВитаВМ
Неля, наверное можно уменьшить, но не намного. Первые 250 гр создают основу яичного рулета, а следующие 200 гр делают пластичной сырную начинку. Пробовала с другими сырами - мне не очень понравилось, уходит вся нежность.

nila
Вита, а со сметаной не пробовала?

ВитаВМ
Теряет воздушность, становиться более плотный.
Пробовала майонез заменить на сметану, крахмал на муку, и с сырами игралась. Этот вариант самый оптимальный

Olga VB
Нелечка, если совсем с жирами невмоготу, сделай по принципу заварного крема, только не сладкий, а с солью и перчиком, лимонным соком, горчичкой. Это для начинки, а в тесто, наверное, не пойдет. Или как?
Туда наааамного меньше масла надо и всё хорошо взбить. Мой муж подмену не чувствует.
Еще можно похожее сделать на основе домашнего йогурта, но вкус будет отличаться.
Витуля, спасибо за рецептик!

ВитаВМ
Олюшка, пожалуйста

РепеШок
Вот спасибо!

brendabaker
ВитаВМ
Обмен опытом дело хорошее.
Я тоже с удовольствием попробую, спасибо, что поделились рецептом

ВитаВМ
Оксана, рада была поделиться

nila
Вита, понятно что такие замени не желательны.
Оля, это ясно, что можно что то придумать. Но хочется орегинального вкуса.
Попробую может на праздничный стол приготовить, там большая часть рулета разойдется по тарелкам гостей, и мужу меньше тогда достанется.
А то у нас почти каждый день с ним борьба, то соль грозю спрятать от него, то майонез с рук забираю, то требует жарить на сковородке и отказывается есть не жареное.

ВитаВМ
Нелечка, попробуй. Ещё такой момент: я раньше выпекала на обычном эмалированно-железном противне (шёл в комплекте к духовке). Вот его приходилось смазывать растительным маслом и вот это маленькое количество давало существенную жирность. Сейчас я пользуюсь силиконовым. Смачиваю его просто водичкой. Результат отменный. Рулет снимается замечательно, а жирности нет

Ivanovna5
Вита, хоть я его не пробовала ещё, но уже уверена, что он будет любимой закуской у всего семейства. Спасибо!!! Хотела тебе ещё одну благодарность вынести, но регламент не пускает Лови так

ВитаВМ
Анна, спасибо большое. Надеюсь рецепт у вас приживется

Танюля
Витусик, спасибо. Этот рецептик я знаю у тебя, но пробовать именно твоего не довелось
Я пробовала делать по твоему рецептику, вкусно!

ВитаВМ
Да, Танюшка, выкладывала его у тебя.

НатальяВоронеж
Вита, забираю, попробую сделать.

Lagri
Вита, спасибо за рецепт! Уверена, что вкусно. Обязательно приготовлю.

Борьковна
Вита, ой спасибочки за такой быстрый и вкусный рецепт!!! Не зря заглянула в перерыве между приготовлением праздничного стола на день рождение сына. Обязательно на вечер сделаю и на завтрашний праздник мужчинок надеюсь останется хоть кусочек от него.

ВитаВМ
Наталья, Мария, Елена, пробуйте, надеюсь понравиться. И рада, что обратили внимание

poni
ВитаВМ, спасибо за рецепт, обязательно приготовлю.
А на какой размер противня рассчитан данный рулет?

ВитаВМ
poni, у меня полезная площадь противня 37 на 37.5 см. Надеюсь рецептик понравиться

Zhannptica
Сырный рулет с оффлайна 2017 (февраль)

Они, эти кружочки, ну оооочень уж нежненькие
 


Добавлено Четверг, 23.02.2017, 14:44
В «тесто» укропа нарубила, а в сырки кинзы) нам понравилось!! Спасибо)


Добавлено Четверг, 23.02.2017, 14:45
А сырки наоборот в тепле продержала и вилкой с Майонезиком легко смешала. И терку не мыть))

Vinokurova
Вита, а тефлоновый лист пойдет доя выпечки?

Zhannptica
АленКа, я просто на бумагу для выпечки вылила. Ничем не смазывала. И она же помогла идеально его скрутить. У меня с силиконом бумага

Vinokurova
Жанна, спасибо... у меня обычно плохо бумага отрывается))) я, наверное, стороны путаю, пока отрываю и выпрямляю....

tata2307
ВитаВМ, Вита. Спасибо за рецепт рулетика. Будем пробовать и наслаждаться

ВитаВМ
Жанна, какая красота. Рада, что понравилось.
АленКа, конечно можно и на тефлоновый лист.
tata2307, Танюшка, на здоровье. Надеюсь тебе понравится

Zena
Жанна, спасибо за разрезик!

Борьковна
Вита,спешу поблагодарить за прекрасный рецепт!!! Очень понравился твой рулет сынуле имениннику и мужу на сегодняшний мужской праздник. В начинку добавила петрушку и укроп из морозилки, что тоже очень к месту.

ВитаВМ
Елена, очень рада, что рецептик вам понравился.

Татьяна27
ВитаВМ, Вита вы молодец что выставили рецепт! Как и обещала я с отчетом

Сырный рулет с оффлайна 2017 (февраль)

Сегодня у меня на столе было несколько новых блюд, но гости первым делом рецепт этого рулета пытали

ВитаВМ
Татьяна, очень-очень рада, что вам и вашим гостям рулет пришёлся по душе

Борьковна
[Сегодня у меня на столе было несколько новых блюд, но гости первым делом рецепт этого рулета пытали
Гостей не было, только мои мужчинки и тоже было несколько новых блюд на столе. Первое место дали торту «Медовый десерт«и рулету. Муж сразу предложил утро следующего дня начать с бутерброда с рулетом и чашечкой кофе после молочной каши со смесью злаков. Ну а потом тортик добавить.

Vinokurova
Витусь, сделала, сфотала, пробу сняли, отчитаюсь завтра...
И эмоции тоже завтра

ВитаВМ
АленКа, ждю



Рецепты в разделе «Холодные блюда и закуски»

Постные блюда

Новое