Форум Хлебопечка.ру КУХОННАЯ и БЫТОВАЯ ТЕХНИКА Медленноварка Рецепты для медленноварки Тема: Гороховый суп с овощами в медленноварке
 [1]

Гороховый суп с овощами в медленноварке

Избранное
brendabaker
19 Фев. 2017, 11:58

Гороховый суп с овощами в медленноварке

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Гороховый суп с овощами в медленноварке Гороховый суп с овощами в медленноварке

Ингредиенты

Горох желтый,сухой,половинками450мл
Вода холодная1500 мл
Кумин1/3 ч.л.
Лук1 большой
Морковь3 мелкие
Сельдерей черешковый1 стебель
Чеснок2 зубка
Сольпо вкусу
Кориандр сухойщепотка
Зелень сушеная ( укроп,петрушка)щепотка
Свекла ,мелкая(не обязательно)1 шт

Способ приготовления

  • В чашу медленноварки положить 450 мл( 2 неполных стакана) промытого желтого лущеного гороха,добавить:
  • 1 большую луковицу,очищенную и мелко порезанную,
  • 3 мелких моркови( или 2 моркови +1 свёклу),очищенных и потёртых на крупную тёрку,
  • 1 стебель сельдерея,мелко порезанный,
  • 2 зубка чеснока,мелко порезанные,
  • 1/3 ч.л.кумина,
  • 6 стаканов чистой холодной воды.
  • Накрыть и готовить 5 часов на HIGH до полной мягкости гороха.
  • Затем снять пену,посолить,заправить по вкусу сушеной зеленью и молотым кориандром.
  • Дать 1 час  настояться в выключенной медленноварке.
  • На следующий день,подогретый,еще вкуснее.

               

Блюдо рассчитано на

5 порций

Время приготовления:

5 часов

Программа приготовления:

HIGH

Примечание

За идею добавлять свеклу в гороховый суп спасибо Reina,
Густой постный суп ,вкусный без хлопот.

               
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

06:14

06:01

05:04

04:33

04:30

03:46

02:49

02:40

02:30

02:13

01:42

01:39

01:24

01:10

01:09

01:04

00:51

00:42

00:07

00:02

23:37

23:31

23:30

23:30

23:23

23:18

23:17

23:16

23:13

23:11

23:09

23:00

22:59

22:53

22:50

22:48

22:46

22:46

22:42

22:37

22:36

22:25

22:19

22:15

22:12

22:04

22:03