Булочки простые в омлетнице (ускоренный вариант)

Категория: Дрожжевой хлеб
Булочки простые в омлетнице (ускоренный вариант)

Ингредиенты

Вода, сыворотка, молоко
75 мл
Мука
135 гр
Масло растительное
1 ч. л.
Сахар
1/2 ч. л.
Соль
1/4 ч. л.
Дрожжи сухие
1/2 ч. л.

Способ приготовления

 Все смешать (я замешивала ножами в чаше блендера). Миску с тестом накрыть пленкой и убрать на 30-40 мин для подъема.
 Сформовать мини-батончики (руки слегка смазать маслом, муки больше не потребуется), свернув рулетом, положить на доску, накрыть пленкой и убрать для подъема в тепло еще минут 40-60.
 Выпекать в омлетнице 10 мин, смазать яйцом и еще 5-7 мин.
 

  Омлетницу отключить, булочки подержать еще мин 5. Переложить на решетку завернув в полотенце.
 Разрез
 


Программа: выпечка
Время приготовления: мин.
Порций: 2 шт

Примечание

Так случилось, что муж за ужином доел весь хлеб, а в магазин тащится в -18 не захотел.
Откопала в своей тетрадке рецепт батона, решила испечь ему на завтрак пару булочек. Ну раз решила, пошла делать
Глядя на омлетницу (нет у меня духовки  пока , кол-во в рецепте разделила на 4 (для полноценного батона все умножайте на 4). Руками месить не захотела, лень  Взяла чашу блендера с ножами, все туда покидала, крошку высыпала на стол, сформовала шар. так как было уже поздно, расстойка получилась мин 15 (мало!).
Накрутила мини-батончики (рулетом, края защипала, положила на доску, накрыв пленкой и к батарее). Примерно через час батончики поднялись раза в два, кинула их в омлетницу смазанную растительным маслом. Выпекала сначала 10 мин, смазала взбитым яйцом+чуть соли и сахара и еще на 5-7 мин, проверяла зубочисткой. Аромат стоял
Утром мне на пробу досталась только корочка нижняя, муж сказал, что верхняя была слишком толстенькая, а мне вредно заботливый мой
Сказал, что по вкусу получилось между пирожком без начинки  и ашановской булочкой  . Вот так.
Булочки простые в омлетнице (ускоренный вариант)

Рецепты с похожими ингредиентами


Рыбёшка
Натуся, классные булки вышли! А я свою малышку убрала, пока народу дома много, не мучаю её, пусть отдыхает

Натуся
Натуся, классные булки вышли! А я свою малышку убрала, пока народу дома много, не мучаю её, пусть отдыхает
Ильмир, моя тоже долго отдыхала откопала на антресоле за аэрогрилем, который после мытья перестал горячий воздух гонять пришлось в омлетнице печь


Добавлено Вторник, 07.02.2017, 09:16
Хочу микру на дачу отправить, а вместо нее мини-печь штебу 28эко приобрести, плавно мужа к этому готовлю

Рыбёшка
микру на дачу отправить
Я бы тоже куда-нибудь её отправила, да вот дачи нет, всё дома - 1-й этаж, балкон, как веранда, а под ним грядки. Отметили в выходные юбилей мужа -55 и юбилей микроволновки -10 лет уже и ничего ей не делается, в смысле - работает, а сама такая страшнаяяя, внутри вся эмаль облезла... Пора бы и выкинуть, так жалко - работает безотказно Пойду, посмотрю на твою желанную мини-печь, мож и мне на замену приглянется.

Натуся
Моей микре тоже 10 лет будет 4 марта и тоже работает без отказно зараза Мы в ней теперь только разогреваем, выпечка не нравится... в духовке вкуснее! Меня Маша Masinen заинтриговала штебочкой. Хочунемогу Когда же она у меня появится опять на д. р. заказать жду бонусы от озона

KLO
Натуся,! Какие булочки замечательные! И быстро. И мой размер. Омлетницы нет, но идея прекрасная! Спасибо! Буду об омлетнице мечтать.

Натуся
KLO, на здоровье! Можно и в других девайсиках испечь, форму только подобрать

kristina1
Натуся, хороший рецептик, утащила в закладки, а вы туда не пробовали начинку положить??

Рыбёшка
не пробовали начинку положить??
kristina1, вместо Натуси - так это уже будут не булочки, а пирожки. А пирожков в Траволке каких мы только не печём!!!

KLO
Ильмира, ООО! Вот открыла для себя новый девайсик! Еще и пирожки!!! Для меня открытие!

Рыбёшка
KLO, Да ты ШТО!!! Мы ж так с этой малюткой тут развлекаемся, почитай, посмотри! Я и суфле из куриной грудки делала, и просто куриную грудку запекала, а заливные пирожки какие, творожные запеканочки! Экспериментировала даже с мини-пиццами. Фантазиям конца и края нет. Пожелаю покупки новой игрушки и удачи в её освоении.

Песня
Ух ты! Натуся, какие булочки....
Как раз для омлетницы рецептик. Утянула себе.

KLO
Ильмира,. Буду изучать, а вообще-то готовиться к покупке надо. Спасибо за наводку!

Натуся
Девочки, на здоровье!
Натуся, хороший рецептик, утащила в закладки, а вы туда не пробовали начинку положить??
Кристина, девочки за меня уже ответили
Чего только в ней не готовила... индюшку в маринаде, филе курицы, пирожки лапти овощи запекала а вот омлет мне что-то не очень прилипает зараза

Рыбёшка
Натуся, у меня тоже стало всё прилипать, но я добралась до неё оттерла налёт от растительного масла, и всё стало хорошо. В теме обсуждали эту проблему - Траволка не очень любит растительное масло, любит оливковое. Но мне на оливковом что-то жарить жалко, вот в салатик его - да.

Натуся
Ильмирушка, так я все сбрызгиваю оливковым и девочкам советовала, чтобы пленки не было, как от подсолнечного. А омлет все равно липнет

lettohka ttt
Натуся, Натуличка, какие булочки класснючие, а мякишь. Ммм..
Омлетницы нет, но рецептик уношу, спасибо за рецептик!

Натуся
Натуся, Натуличка, какие булочки класснючие, а мякишь. Ммм..
Омлетницы нет, но рецептик уношу, спасибо за рецептик!

Натуль, само тесто вкусное получилось! Попробуй с начинкой.

lettohka ttt
Натуся,

Rada-dms
Натуся, булочки очень завлекательные! А если я их в аэрофритюрнице забацаю? Или в кекснице? Надо попробовать! Спасибо за рецепт!

Натуся
Олечка, на здоровье! Попробуй в чем нибудь. Муж то у меня капризный, не то что твой. Моему только батоны подавай Теперь чаще печь буду, заказала мини-печь штеба 23 эко, сюрприз будет

posetitell
Суперски классные булочки, спасибо за рецепт, хотя девайса нет, но духовка тоже не подкачала. Я сделала тройную порцию, и вот уже осталось только 3 штуки! Опять к плите, опять печь. Урааа!

Натуся
Никка, я рада, что понравились! В выходные тоже буду их печь в мини-печке штеба 23. Надо же новое приобретение испытать



Рецепты в разделе «Булочки»

Постные блюда

Новое