Кексы творожные с маком и цельнозерновой мукой

Категория: Здоровое питание

Ингредиенты

Мука пшеничная цельнозерновая

70 грамм

Творог обезжиренный мягкий

70 грамм

Кефир обезжиренный

70 грамм

Яйца С-О

2 штуки

Мак

20 грамм

Соль щепотка

Стевия /стевиозд п

Разрыхлитель

1 чайная ложка

Цедра сушёная

1 чайная ложка

Псиллиум /фитомуцил опция

1/2 чайной ложки

Ванилин по желанию

Способ приготовления

 Мак залить кипятком, оставить на 20 минут. Затем откинуть на сито.
 В муку добавить все сухие компоненты.
 Смешать творог, кефир и яйца, размешать.
 Соединить обе части. Добавить мак, хорошо промешать.
 Сразу разложить по формочкам, дать настояться 20 минут.
 Выпекать в духовке при температуре 180 градусов до готовности, примерно 30 -40 минут.
 Осторожно достать из формочек, остудить на полотенце.

Программа: ручки, духовка

Порций: 6 штук

Примечание

Всегда добавляю в выпечку со стевией цедру. Ваниль тоже к месту.
Фитомуцил (псиллиум ) добавила на пробу. Результат порадовал. Кекс пышный и не мокрый.
Рассчитывайте объём формочек, так как при выпечке кексы увеличиваются вдвое.
И печь лучше в духовке. Я поленилась, делала в Принцессе. Поднялись, упёрлись в крышку и при плюснулись . Впрочем на вкусе это не отразилось, получились очень нежные и ароматные .
Угощайтесь

Похожие рецепты

Маффины творожные универсальныеГаша

Творожные кексы с изюмом в "Гирлянде"Cvetaal

Кексы творожные на кукурузной мукеV-tina

Еленочка, большое спасибо за рецепт. Очень вкусно, даже моя внученька 1год.9мес с большим удовольствием скушала кусочек

Спасибо большое, что доверились рецепту, кушайте с удовольствием на доброе здоровье

даже моя внученька 1год.9мес с большим удовольствием скушала кусочек

Умничка какая
А мой внучик ест только пиццу или кексики-пиццы

[l]Сегодня на ужин, на десертик скушала. Я Вашими рецептами частенько пользуюсь, очень нравятся. Спасибо. Пекла в тортилочке сразу на две порции, очень душевно сама с молочком схомячила.hlebopechka.ru...

Ой, так приятно
И очень аппетитно написали, прям аж захотелось
Спасибо, что напомнили про рецепт. У меня много чего вкусненького, только надо периодически проверять в профиле, а то забываю быстро

Еленочка, спасибо за Ваш труд, для меня и моего мужа очень актуальны Ваши рецепты, т. к. я придерживаюсь правильного питания, а у мужа диабет, ждем новых :mail1

Ждите
Постараюсь оправдать доверие