Форум Хлебопечка.ру КУХОННАЯ и БЫТОВАЯ ТЕХНИКА Прочие приборы для приготовления пищи Пиццамейкеры и печи для пиццы Тема: Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess
< Назад 1 ... 264 [265] 266 ... 270 Вперед >

Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess

Избранное
Марыся27
01 Нояб. 2017, 19:57

Цитата: Ритусля от 01 Нояб. 2017, 19:47
Скорее всего я что-то неверно делаю,...
Ритушка,   вот это очень сомнительно   Я же вижу какая красота Твоими ручками создается в других приборах   Похоже, это Твои Тортильяны сговорились по-мужски выпечкой не заморачиваться "Как корабль назовёшь...", однако   Видимо, ещё дамочку нужно докупить
Ритусля
01 Нояб. 2017, 20:10

Ой,нет, Аллусь,есть конечно мысли купить про запас, но даже не то, что дорого, а громоздко скорее.
Только недавно стала ставить Тортильяна на попа. Научилась.
Нет, вот плохого ничего не напишу, но выпечка не ладится. Может с регулятором не срослось, температуру не чувствую.
Не знаю. Вот правда не знаю.
Марыся27
01 Нояб. 2017, 23:57

Цитата: Ритусля от 01 Нояб. 2017, 20:10
Может с регулятором не срослось, температуру не чувствую.
Ритунь,   нееет   Тут что-то другое   Если б Ты температуру не чувствовала, то не было бы:
Цитата: Ритусля от 01 Нояб. 2017, 19:47
Зато тушение и жарка просто замечательные.
Как раз при жарке и тушении t* важно подобрать и вовремя подрегулировать.
А при выпекании, кроме пиццы: +/- 30' на 3. И всё. Так что Твоей вины никакой
Приветики  
У нас опять мясочко Мариновалось (специи без соли + чуть раст. масла) ночь в холодильнике. Присаливала за несколько минут до готовности. Три кусочка от нашей Золушки - Принцесски:
Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess
И опять кексик   По мотивам:
Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess Кекс "Венецианская безделушка"Кекс "Венецианская безделушка"
(ШуМахер)
Только с рисованием сухим шоколадом
А вот и результат   Пумчатая нежность  :
Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess
Заготовка:
Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess
Уже в готовности:
Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess
Донце:
Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess
И с разрезом:
Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess
Вкуууснооость:
Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess
 
Сегодня мы с Ромочкиными котлетками    
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=398986.0
Смакота  :
Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess
Брала ст.л. с верхом фарша и формировала котлетки мокрыми руками, складывала на досочку:
Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess
Потом поштучно сбрасывала в тарелку с кукурузной мукой. Котлетки отлично держат форму:
Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess
Приготовление.
Тортиллку включаем на 4, наливаем 1-2 ст.л. раст. масла:
Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess
По одной панируем и выкладываем заготовленные котлетки. У меня это заняло около 5 мин.:
Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess
Закрываем крышку и готовим 2,5 минуты. Открываем и переворачиваем:
Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess
Закрываем и ещё готовим 2,5 мин.
Переводим регулятор на 3. И готовим ещё 2,5 мин. Открываем и переворачиваем:
Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess
Закрываем. 2,5 мин. (на 3). Переворачиваем:
Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess
Закрываем. Выключаем Тортиллку. Пусть котлетки постоят 3-5 мин.:
Открываем:
Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess
Так выглядит сковорода после приготовления:
Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess
*Протереть 1 раз мокрой губкой, 1 раз влажной и салфеткой. И всё чистенько
Всего получилось 25 котлет.
Часть расхватали горячими Вот остаток:
Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess
Разлом - отлом :
Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess
И вот ещё остатки уже других кексиков с кусочками шоколада:
Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess
юк-ка
18 Нояб. 2017, 12:37

Всем привет!! Подарили на день рождения мою мечту)) Темку прочитала от А до Я, но это было пару месяцев назад и конечно сейчас не вспомню у  кого видела собранные рецепты.Девочки, помогите, сбрости ссылку на рецепты, пожалуйста, а то моя красавица стоит без работы)). Еще есть небольшой запах от Тортилки. Если потушу лимон в ней, хуже ведь не будет?
Марыся27
18 Нояб. 2017, 13:05

юк-ка, Юля, приимай поздравления с высокородной помощницей  
Все рецепты в теме Ромочки-Танюшки  
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=476940.0
Общий "схрон" на второй странице темы с рецептами под спойлером:
1 часть: «Ответ #25 18 Май 2017, 19:56 »
2 часть: «Ответ #31 09 Авг. 2017, 13:55 »
3-ю - ещё собираем. 
Аппетитных вкусняшек А мы будем ждать с хвастами  
Цитата: юк-ка от 18 Нояб. 2017, 12:37
Если потушу лимон в ней, хуже ведь не будет?
Только воды не много наливать
Лиляlili
19 Нояб. 2017, 14:36

Девчат, а подскажите какой нибудь рецепт кекса с яблочным пюре в составе для тортилки. Пюре из запеченых яблок много наделала
Марыся27
19 Нояб. 2017, 15:58

Лиляlili,   приветики  
Коврижка с вареньем.
2 стакана муки
1 стакан кефира
1 стакан варенья
1/2 стакана сахара
2 яйца
1 ч.л. соды (без верха)
Сах. пудра для посыпки
В варенье растворить соду, добавить сахар и кефир, взбитые (можно вилкой) яйца.
Если пюрешка малосладкая, ьо сахар отрегулировать нужно. Перемешать. Всыпать просеянную муку. Замесить тесто. Выпекать 40-45 мин. в разогретой духовке при 180*
Это примерно на форму 20×20 см.
Ещё можно для начинки варенько адаптировать.
Для сочней иногда такую делаю:
2 кислых яблока
250 г творога
4 ст.л. сахара
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. овсянки быстрого приготовления
1 пакетик ванильного сахара.
А так: творог, варенька, овсянка и довести по вкусу чем нужно.
Ещё пюрешкой можно заменять часть жидкой составляющей почти в любом рецепте, где есть кефир, вода яйца.
Это по-быстрому из подручной тетрадки .
Может ещё чего нарою. И на форуме, помнится что-то интересное было.
Вот ещё из схрона рецепт от trada Татьяны (стр. 155 темы):
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=471402.3080
А ещё в Гугле можно задать: "тесто с яблочным пюре" 
Лиляlili
19 Нояб. 2017, 18:37

Спасибо, Маришечка. Ты настоящий друг
eta-007
21 Нояб. 2017, 12:21

Девочки! Вчера производила эксперименты с выпечкой цитрусового рулета в мультипекаре. Залила тесто также в тортиллу. Получился ну очень вкусный цитрусовый бисквитный пирог. Можно использовать, как корж для бисквитного тортика, для придания необыкновенной цитрусовой нотки.
 Сейчас скопирую рецепт сюда, может кому пригодиться:
 Итак: Тесто по рецепту из тонкой книжечки: в оригинале 1 апельсин заливали кипятком и пропускали через мясорубку. Я залила кипятком некоторое время полежал, слила и измельчила в измельчителе 1 маленький абхазский  лимон и 2 мандарина со шкуркой, только семечки выбрала.
Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess
В эту массу всыпала 0,5ч.л соды - зашипело-загасилось, в другой чашке 3 яйца взбила со стаканом сахара, растопила 100 гр масла, добавила 50мл растительного, цитрусовую смесь, перемешала, добавила 1 ст муки с чуть-чуть разрыхлителя. Тесто консистенции как дрожжевые блины. Вылила в смазанную тортилку пекла на 3  - 30 мин.
 Очень вкусный бисквит со специфической лимонной легкой горчинкой. А абхазские лимоны еще имеют выраженный запах бергамота. Ммммм!
Фото бисквита не делала, так как затевалось все для эксперимента в мультипекаре. Поверьте на слово. Высота получилась около 3 см.
Рулет, кстати тоже получился вкусный, но не красивый, т.к забыла смазать панель мультипекаря и "отдирала " "с мясом"! Если интересно фото неудавшегося рулета в Редмонд Мультипекаре Про (7 серия)

https://hlebopechka.ru/forum/Themes/default/images/post/.gif
Марыся27
21 Нояб. 2017, 13:58

eta-007, Светлана,   спасибо за подробное описание   Будем пробовать  
Цитата: eta-007 от 21 Нояб. 2017, 12:21
Очень вкусный бисквит ... Поверьте на слово. Высота получилась около 3 см
Принцессушка отлично с кексиками и пирогами справляется  
eta-007
21 Нояб. 2017, 15:49

Марыся27, Да на здоровье Марысечка, я сегодня тоже коврижку твою из под спойлера выкрала и девочкам отнесла показать. Спор зашел о том, сыпать соду на последнем этапе замеса или  в первую очередь. Доказывала, что "в старину" сыпали не зависимо от этапа. А по рецепту!
Mrs. Addams
21 Нояб. 2017, 16:30

Девочки, подскажите, пожалуйста, какая цена была самая низкая на Тортилку?
Специально цены не мониторила (считала до сегодняшнего дня, что не нужна она мне), помню, что летом в ИМ Ашана была 3 000 с чем-то, а сегодня на Озоне 3429 руб.?
Марыся27
21 Нояб. 2017, 17:16

Цитата: eta-007 от 21 Нояб. 2017, 15:49
Доказывала, что "в старину" сыпали не зависимо от этапа. А по рецепту!
eta-007, Светлана,   я из "старинной" тетрадки рецепт быстренько как был, так и перенесла. Каждый может сделать как ему нравится
KLO
21 Нояб. 2017, 19:20

Цитата: Mrs. Addams от 21 Нояб. 2017, 16:30
помню, что летом в ИМ Ашана была 3 000 с чем-то,
Цену 3150рэ  Ашан до прошлого воскресенья держал, может чуть больше.
Ильмирушка
21 Нояб. 2017, 23:59

Mrs. Addams, у нас здесь на барахолке продают, цену не помню, но по-моему недорого.
Mrs. Addams
22 Нояб. 2017, 11:50

Ильмирушка, спасибо! Я просто оцениваю стоимость на "Озоне" - заказывать по такой цене или нет?

Девочки, навскидку, подскажите, пожалуйста, получится ли в Тортилке что-то похожее на запеченное мясо из духовки (типа куриных запчастей в соусе или рулетиков). Или будет больше похоже на тушеное? Прошу прощения, год не нужен был девайс, а тут как обычно в один день переклинило, что может именно он-то мне и нужен. Хочу быстро купить пока скидки ☺
Marpl
22 Нояб. 2017, 11:58

Посмотрите сколько разных рецептов у Марыси27,она наверно в Тортилке делала все что можно.
Марыся27
22 Нояб. 2017, 12:21

Mrs. Addams, посмотрите выше на странице ответ юк-ка, Юле. Там ссылки на рецепты в теме у Ромы и ссылки на страницы темы, где есть рецепты (неоформленные) и фотоотчёты о результатах. Там же, в "общаке",   есть часть "Блюда из мяса". Посмотрите что, интересует.
Цитата: Mrs. Addams от 22 Нояб. 2017, 11:50
получится ли в Тортилке что-то похожее на запеченное мясо из духовки (типа куриных запчастей в соусе или рулетиков). Или будет больше похоже на тушеное?
Если будете готовить на низкой температуре - будет тушеное, если на высоких - жареное, если комбинировать (прижарить-притушить) результат будет похож на духовочный.
Удачного выбора   Если об'ем подходит, то результат порадует
Цитата: Marpl от 22 Нояб. 2017, 11:58
она наверно в Тортилке делала все что можно.
Marpl, Марина,   ещё далеко не всё
Вот, например, штрудель на творожном тесте с яблоками. Вчера готовила. Пока как оптимальную для укладки штруделя выбрала форму Машиной (Masinen) питы:
Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess
"Дали буде..." Сейчас просто занята очень  
Рома
Marpl
22 Нояб. 2017, 13:02

Марыся27, вот только вчера смотрела видео с Машей, где она готовила это блюдо в П1 и в духовке, но там было с мясом.Напишите пожалуйста ваш рецепт для Тортилки, сколько всего, хоть приблизительно.
< Назад 1 ... 264 [265] 266 ... 270 Вперед >
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте


Новые сообщения

03:03

02:39

02:34

02:04

01:51

01:46

01:36

01:19

01:18

01:12

01:07

00:55

00:52

00:51

00:48

00:38

00:38

00:35

00:25

00:24

00:14

00:08

00:04

23:56

23:33

23:22

23:18

22:55

22:51

22:47

22:46

22:37