Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess (страница 75)

Кнора
$vetLana, С телефона активная не вставляется

$vetLana
$vetLana, С телефона активная не вставляется
Понятно (((

Кнора
Ещё отчёт мой есть на 103 стр. Как раз этот пирог.

$vetLana
Кнора, Света, а сколько времени пекла? У тебя только температура указана
Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess #2044

Марыся27
а сколько времени пекла?
Кнора, Света, внеси уточнения по времени, пожалуйста. Были ли изменения в количестве ингредиентов, ещё какие посчитаешь нужными детали, и добавим в копилочку. Чего ж опыт приготовления будет пропадать?
Если фотки сохранились, добавь на эту страницу. Если нет, то две ссылки дадим.

Кнора
Нормы точно как в рецепте, ничего не меняла, а вот по времени не помню. Надо повторить, видимо

Марыся27
Кнора, Света, будем ждать дубль 2

Кнора
Марыся27, хорошо! А пирожок тот мне понравился очень, просто и вкусно. В духовке посуше вышел.

Марыся27
Маленькая Принцесса точно не пересушит выпечку. Это одна из многих её прелестей

$vetLana
Девочки, от пиццы на ржаном тесте осталось тесто (я его заморозила). Хочу пирожок испечь. С рыбой боюсь из-за костей. Выбрала пока картошку. У меня есть ограничения по продуктам. Какие несладкие начинки для ржаного теста подходят? Жду ваших советов и ссылок (если есть)

Марыся27
$vetLana, Светлана, с капустой хорошо получается ржаное тесто; яйцо, лук, рис и/или плавленый сырок; с грибами; творог и зелень. А рыбку можно несколько раз через мелкую решётку мясорубки пропустить

$vetLana
Марыся27, спасибо

Анна1957
Светлана, а какие ограничения? Я тут недавно впервые соединила капусту (старую уже невкусно сейчас сырую есть) с отваренными грибами и чутком риса. Получилось. Правда, я на пшеничном тесте для сына делала.

Марыся27
$vetLana, на стр. 32 фото дрожжевого ржаного с ЦЗ пирога с капустой. Сверху смазан яйцом. На работу делала, поэтому без разреза. Расстаивание 1ч 15 мин. Выпекание - стандартно: 30' на 3. Можно, чтоб чуть постоял потом в закрытой. По необходимости можно ещё 5'-10' на 4. Пирожками тоже можно испечь.
Похвастайся обязательно, буду ждать. Уже и ещё сегодня

$vetLana
Капусту ниизя, лук, чеснок, яйца, жирное. Ещё грибы. Приспосабливаюсь готовить с тем, что могу есть

Марыся27
$vetLana, да, печалька что-то совсем грустно звучит перечень

Анна1957
А тогда с соленым творогом? Не? А рыба морская без костей. Ну и мясо.

Ритусля
Девуси, несу коклетки тоже и сюда. Можно сказать, что из ничего шедевр.
Довольная я так, аки сто слонов. Млин, коклетки получились!

Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess

Тортильян умничек, а Танюшка наша шедевровыпускатель!

Рыбёшка
из ничего шедевр.
Ритусля, а из чего, если кАнкретнА?

$vetLana
Марыся27, это с непривычки. Я уже приспособилась.
Анна1957
, с творогом буду делать, с индейкой, курой, с рыбой боюсь.

Ритусля
Ильмирчик, дык вот тема. Просто надо пропорции и советы учитывать, что меня редко касаемо.
hlebopechka.ru...

Марыся27
Ритусля, аппетитные котлетки, облюбовалась, и наводка классная
 

Рыбёшка
дык вот тема.
дык ты така хитрющая, написала из ничего! А я ж... поверила!

Девчонки, Тортилка моя прямо вот со стола не слезАт! Я её тоооолько немножко выселю, ан нет, она опять туточки на столе! и опять мне чего-то жарит! вот из последнего, ленивый хачапурик:

Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess


Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess

Я, на конец-то, дождалась свою суповарку-блендер, завтра первое испытание с презентацией, но в другой теме, приходите на супчик

Светлана777
Ильмира, ух, ты, какой хачапурчик красивый получился, а чего я о ленивом не вкурсях?
приходите на супчик
аХа, значит завтра моНа не готовить.. я очередь заняла ждю супчика

Рыбёшка
Свет, дык я его, ленивый-то хачапурь тута где-то раздобыла, хошь поищу. Ну да, чо каждый день-то варить, в гостях оно завсегда скуснеееее! Заходдди завтра на супец!




Светлана, вот нашла, ШуМашин это хачапурь: Хачапури быстрые другим манером в контактном гриле ВВК

Марыся27
Ильмирушка, краааасооотааа, как Ритусля любит золотавооо
Ильмирушка, кинь в личку, пожалуйста, где хвасты будешь выставлять. Я у Babushka-Танюши в рецепте видела такую штуку. Интересный приборчик. Думала-думала, как у неё тогда не нашла, а потом как-то утих задор. Зайду посмотрю на Твои испытания помощницы


Марыся27
Ильмирушка,

Алёнка212
Ритусля, Ильмирушка, спасибо вам за то, что побуждаете внимательнее взглянуть на имеющиеся рецепты.
 С упоением прочитала котлетную одиссею от Ромы. Дочь начала проявлять интерес к готовке. Вот и надо её не просто научить готовить, а готовить правильно и вкусно (и себя подкорректировать всегда не мешает).
И рецепт хачарупи ленивого беру на вооружение. Это ж находка для пиццепечки. А можно озвучить температуру и время для бестолковых?

Рыбёшка
температуру и время для бестолковых?
Алёнка, вот с этим у меня напряг, никогда не записываю и не запоминаю, даже если делаю по чужому точному рецепту - для меня это трудно, стоять около кастрюли с часами. Температуру в Тортилке для выпечки я сначала ставлю на максимум не на долго, ну чтоб разогреть хорошо, смазываю маслом кисточкой и выкладываю (выливаю) тесто, начинку, закрываю, температуру убираю до 3-2,5. А дальше просто подглядываю, обычно пицца или вот такие ленивые хачапурики готовы минут через 10-14. В процессе пару раз переворачиваю, а потом просто выключаю Торитилку посредством перевода регулятора температуры на 0. Видишь, какой с меня советчик... никакой

Алёнка212
Ильмира, очень даже какой Так подробно расписала. Спасибо!

Рыбёшка
Так подробно расписала.
Алён, ну если понятно и пригодится, то я ж только радаЯ

Марыся27
Ильмирушка, добавь ещё деталей пока помнится, пожалуйста Всю норму продуктов использовала по рецепту или нет, ну и ещё, что посчитаешь нужным. Будем собирать другую копилочку. В предыдущей уже клавиша править пропала. Попробую ещё Рому попросить. А Ты, уточни маленько, чтоб в рецепты апробированные добавить.

Светлана777
Марыся27, ага, жди ответа, заФтра она наелася какого-то вкуснячего супу из суповарки и пошла на днюху даже нам чашулечку не успела налить (сказала завтра фотки полижем) ((и ни чё ет не сплетни.. она всем там нам так сказала

Алёнка212
сказала завтра фотки полижем

Марыся27
Светлана777, а я на супик заглянуть наметила вечерком Ладно, тогда завтра гляну что там за вкуснота, раз, не смотря на днюху, её так откушивают. Днюха - это уважительная причина. Светунь, спасибо, что предупредила

Светлана777
Марыся27,
а я на супик заглянуть наметила вечерком
так и загляни, там и супчики и компотики, и смузи есть... тобишь и попить и поесть (эт тока Ильмирушкиного нету

Марыся27
так и загляни, там и супчики и компотики, и смузи есть... тобишь и попить и поесть
Светушка, одного заключительного слова не хватает в перечне глаголов: и ЗАХОТЕТЬ

Лиляlili
я тоже загорелась на ленивое хачапури - насмотрелась картинок
Правда у нас сулугуни нет, сделала из смеси феты, мозареллы и козьего сыра. Получилось вкусно, но не совсем тот вкус, пресновато, соли надо было наверное добавить


Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess

Светлана777
Лиляlili, вот носом чую что вкусненько, прям вижу что сыра много (хорошо что разреза нет, а то слюной бы подавилась

Рыбёшка
Аллочка, ну вот и я, выспалась-появилась. Да-да, я всё насыпала-налила, как в рецепте у Машуни-ШуМахер - Хачапури быстрые другим манером в контактном гриле ВВК, я поэтому и не стала здесь писать про граммы-литры. Всё, пошла всем рассказывать про суп!

Светлана777
Ильмира,
Всё, пошла всем рассказывать про суп!
давай ужо, а то заждалися

Марыся27
Лиляlili, рада Твоему появлению Тоже на днюхах пропадала? Хачапурик лучистый получился: красивый и вкусный, сыыырный
А у меня хлебушек:

Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess

И котлетки из телятины:

Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess


Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess

ВикулИна
Марыся27, Ритусля, что ж я то никак не собирусь сделать котлетки в Тортилке, боюсь отмывать запарюсь... А они у вас ну ооооочень аппетитные, на сковородке не такие.





Ильмирушка, Лиляlili, разрыхлитель или соду добавляли? Я как-то делала такой хачапурик на сковороде, конечно очень вкусный получился (там же сыру мнооого), но не пышный, а у вас прям пирог настоящий

Рыбёшка
Викуля, да, я с разрыхлителем делала

Лиляlili
Классные котлетки, хлебушек на ура! Нет, ни каких днюх. Просто фея кулинарная улетела и я не пекла ни чего. Тортиллка простаивала. Вот только вчера Жорик напал, пришлось готовить срочно. Готовила четко по рецепту, только сулугуни заменила на тот сыр, который у нас тут продают. Вкусно и даже очень. Жалко сулугуни у нас тут не купить. Мне соли маловато. Буду еще пробовать, но досаливать придется. Делала с разрыхлителем, но у меня не сильно пышный он вышел

Марыся27
боюсь отмывать запарюсь...
Виточка, один-два круга губкой влажной, один салфеткой, ну и верхнюю поверхность (можно и этой же салфеткой) подмахнуть. Вообще никакого напряга
Лиляlili, с возвращением Феи Есть ещё один классный рецепт ленивой хачапуры с зеленью, вроди, в одной из тем по скороваркам Мулинекс. Нужно в закромах порыться.

Лиляlili
буду благодарна обожаю хачапурики

ВикулИна
Ильмирушка, Лиляlili, понятно, значит разрыхлитель нужен




Марыся27, Аллочка, попробую как-нибудь... Просто когда на сковороде жарю, много каких-то прижарок остается, не горелых, нет, но сковорода чумазая.

Марыся27
ВикулИна, Виточка, остаётся.
При одинаковых условиях, сковороду (хорошую) ставлю с водой прокипеть после приготовления на пару минут, чтоб вторую партию загрузить. В Тортиллке - влажная губка, салфетка - к полёту готова Не знаю как долго это будет продолжаться, но за полгода пока изменений (и даже поползновений) в худшую сторону не наблюдаю. Конечно, котлеты не каждый день готовлю. Запах не остаётся Попробуй

Светлана777
Девчонки, а у меня вчера таймер не сработал Пославила пиццу, все как всегда, если б дочь не зашла с вопросом " когда готова будет? и не посмотрела сколько ждать?», то все сгорело бы.... т. е таймер как поставила на 15 мин, так он и остался там.... пришлось шнур вытягивать из розетки... Я конечно надеюсь
что совесть у Тортилки проснется и она будут работать как надо, я ж ее очень люблю
что это был разовый сбой... дальше-то таймер дотикал, но..

Лиляlili
у меня тоже самое с таймером было последний раз. Только я подумала, что раз она не тикает, значит и не включилась. выкрутила таймер на ноль и включила по новой и все заработало. Тоже обнаружила что не тикает только минут через 5. Видимо таймер слабая сторона, загнуться может. У меня вообще тортиллка новая практически

Светлана777
Видимо таймер слабая сторона, загнуться может.
так вот и обидно, я свой не крутила в обратную сторону, повернула как и положено слегка по часовой и он дотикал... придется в следующий раз контролировать, и если что в отдельный таймер втыкать (благо прикуплен, лежит новёхонький... просто не ожидала что так быстро навернется, могли бы и нормально делать, (цена не маленькая, в дешевых вон проблем с таймером нет

Марыся27
Девчонки, а у меня вчера таймер не сработал
у меня тоже самое
Ой-ой-ёй, девчонки! Гарантия, конечно, ещё есть, но ой-ой-ёй

Светлана777
Гарантия, конечно, ещё есть, но ой-ой-ёй
ага... оёёй... а толку от гарантии, куда с ней тащиться?
 хотя посмотрела в гарантийный талон, у нас есть сервисное обслуживание, попробую еще разок, если будет такая песня... поволоку

KLO
Ой-ой-ёй, девчонки!

Ну таймер - это же механика (?), там пока пружина не навернется, имхо.

Светлана777
там пока пружина не навернется,
не навернется, согласна, но может просто слететь. (у меня так в пароварке произошло, муж разобрал и... капец, пользуюсь без таймера)





Лиляlili, ой, прикинь, включила, пока работает ттт.... испекла отключилась, но буду блюдить, ежели что поволоку в сервис

KLO
не навернется, согласна, но может просто слететь. (у меня так в пароварке произошло, муж разобрал и... капец, пользуюсь без таймера)

Тогда да, ой-ёй-ёй! Обидно при такой цене.

$vetLana
KLO, что уже готовила в Тортилке?
У меня пару раз таймер не тикал, я чуть- чуть поворачивала ручку, он начинал тикать.

KLO
Светлана,! Ну как всегда, любимое блюдо - питу Машину (сырницу) с зеленью. Не успела даже сфоткать, горячей улетела.





У меня пару раз таймер не тикал, я чуть- чуть поворачивала ручку,

По часовой стрелке?




Светочка(и всех петербуржцев)! С ДНЕМ ГОРОДА!!!



Интересное в разделе «Пиццамейкеры и печи для пиццы»

Постные блюда

Новое