Свекольник с куриными потрошками

Категория: Первые блюда
Свекольник с куриными потрошками

Ингредиенты

Сердечки
300гр
Желудочки
300гр
Лук
1
Лук порей
Морковь
1
Свекла
1
Помидор
1
Чеснок
6 долек
Томатная паста
2ст. л
Картошка
6 средних

Способ приготовления

 Удивительно вкусный и сытный суп получился!!!
 Ну и как всегда у меня, хотела одно сделать, получилось совсем не то, но я этим довольна!!
   
Хорошо промываем и удаляем все лишнее с пупков и сердечек

     
Заливаем водой и ставим вариться, у меня штеба 30 мин на мясе.

   
Бульон готов, можно его процедить, пупки порезать на кусочки.

   
Режем на кубики картофель, закладываем в бульон, кипятим. Я перелила в кастрюлю, можно продолжить делать в мультиварке.

   
Пока варится картошка, готовим овощи для зажарки. Режем лук и лук порей.

   
Морковь трем на крупной терке.

   
Также трем свеклу.

   
Начинаем обжарку, жарим лук несколько минут, добавляем морковь и продолжаем пассеровку.

   
Потом отодвигаем лук с морковью, выкладываем свеклу.

   
Продолжаем обжарку, смешав все овощи вместе.

   
Отодвигаем овощи и кладем на обжарку чеснок, обжариваем несколько минут.

   
Смешиваем чеснок с овощами, добавляем томатную пасту, помидор, порезаный на кусочки.

   
Выкладываем зажарку в бульон, кипятим несколько минут.

   
Заправляем зеленью, плиту выключаем, закрываем крышкой, даем настояться.

  Готово, вот, что получилось
 

 

  Подавать можно со сметаной, приятного аппетита!!!

Свекольник с куриными потрошками

Рецепты с похожими ингредиентами


Rada-dms
А я первая! Фото заставило пойти и отрезать кусок сала, иначе бы с ума сошла!
Миша за потрошки многое отдаст!

Lerele
Rada-dms, сделай, быстро, очень вкусно!!

Бридж
Я первая на борщик! Где моя большая ложка? Ох, хорош! Ароматный, наваристый! Вещь!

Rada-dms
Бридж, неее, вторая! Но я подвинусь!

Lerele
Бридж, это не борщ капусты то нет
Но вкусно вкусно!!!
Дамы, у меня получилось много потрошков, прям почти в каждой ложке, это так сытно, ну и экономно тоже.
Я эту мисочку не доела даже

тётяириша
Очень аппетитно выглядит, надо попробовать приготовить. Теперь потрошка достанутся нам, а не котам (А сердечки вареные вкусные? Что-то не припомню, чтобы я их пробовала )

Калюся
Красивый какой получился супец.

velli
Lerele, Как мне понравился рецептик свекольничка! Завтра с утра займусь им. Желудочков нет, есть сердечки и крылышки. Думаю можно готовить свекольничек и с ними. А в остальном буду делать строго по рецепту.

Lerele
тётяириша, вкусные, я иногда просто варю сердечки и мы их как семечки едим
Калюся, velli, спсибо за похвалюшки


Добавлено Четверг, 27.10.2016, 20:43

Rada-dms
Lerele, я цукини положу, можно? С картошкой хорошо, была бы вкусная! А то одно мыло!

Lerele
Rada-dms, можно (разрешила я ). Все равно вкусно будет!!!

свет лана
А сердечки вареные вкусные? Что-то не припомню, чтобы я их пробовала )

О, варёные сердечки - это обалденно вкусно! я их первыми всегда вылавливаю!

А супчик обалдено красивый! Уверена, что и вкус соответствует виду! Обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт!

свет лана
Большое спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно! Процесс адаптировала к своей МВ, а ингредиенты были как в рецепте.
Раньше никогда не готовила свекольник, почему то думала, что он будет сладковатым по вкусу из-за свеклы. Подкупили фотографии готового блюда, по виду обалденно красиво! Рецепт видела до этого, по названию не заинтересовал (фи, какой то свекольник!), а позже увидела картинку!!! в теме конкурс на лучший мастер класс и тут же закинула в закладки!
Приготовила... и...! теперь это будет постоянным блюдом на нашем столе!
Муж после дегустации заявил - Почему ты раньше мне ЭТО не готовила?! И лично проконтролировал, чтобы я записала рецепт в тетрадку с избранными рецептами!!!
Просто и очень вкусно! Спасибо спасибо спасибо!

Lerele
свет лана,
Ура!!! Рада, что понравилось!!

свет лана
Дня три назад варила курицу, плюс немного картошки, лук и морковка. Курицу с«ели, половина бульона тоже ушла. Но че-то уже больше не хочется... Тут я вспомнила, что в морозилке есть с полкило пупочков, да и свекла завалялась...
И уже опробованный рецепт есть!!! Ура ура ура!!!
Короче сегодня мы ели уже не куриный супчик/бульончик, а свекольник!

julia_bb
Пойду ка и я себе тоже сала отрежу как Рада))
Лереле, очень вкусный свекольник, спасибо за рецепт!

Lerele
свет лана, julia_bb, дамы
А я тут лажу, думаю, что бы завтра приготовить, а тут бац!! И вкусный супчик!! Это номер раз.
Сейчас номер два еще найду



Рецепты в разделе «Куриные супы»

Постные блюда

Новое