Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Здоровое питание Тема: Готовим с псиллиумом (прорыв в диетической выпечке)
< Назад 1 ... 18 [19]

Готовим с псиллиумом (прорыв в диетической выпечке)

Избранное
лилия_а
16 Окт. 2017, 22:04

Попытка №1 испечь хлеб с фитомуцином.
за основу взят рецепт https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=471263.0 Отрубной хлеб на твороге с псиллиумом.

у меня:
фитомуцил 10г
творог 145г (сколько было)
Яблоко 1 шт (жидкая замена 1 яйца и части творога)
яйцо 1шт
Отруби овсяные 4 ст.л
Отруби пшеничные 5 ст.л
Отруби льняные 1 ст.л
соль чуть

Тесто выстояла 20 минут и испекла двумя маленькими булочками.
Низ уже начал подгорать, когда внутри тесто было еще сырое.
Нарезала ломтиками и убрала в выключенную духовку сушить. Уехала по делам. Через 4 часа это были не сухарики, а ломтики мягкого хлеба для бутербродов. Так и съели. Вкус не выраженный пресный. Надо купить ржаные отруби.

Анна1957
16 Окт. 2017, 22:31

Лилия, мне кажется, лучше в самОм рецепте обсуждать особенности приготовления. Здесь те, кто не пек конкретно этот вариант, вряд ли смогут оценить, тем более без фото.
лилия_а
16 Окт. 2017, 22:55

Там дан конкретный рецепт. А мне яиц там много. Чем заменять думаю.
Сегодня пробовала оладьи:
300г кабачок тертый,
2 яйца,
3 ст.л. отрубей.
немного соли.
Вкусно,но опять яиц много ...
Анна1957
16 Окт. 2017, 23:10

А вот тут я вообще не поняла: какое отношение этот рецепт имеет к псиллиуму?
Mandraik Людмила
20 Нояб. 2017, 15:48

Рецепты ещё будут дорабатываться, хотя результаты уже сейчас замечательные. Но нет предела совершенству, хочу попробовать сделать хлеб с количеством муки меньше чем жидкости
Хлеб белый с псиллиумом
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4)  #4693
Хлеб чёрный(чисто ржаной)
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4)  #4607
Анна1957
24 Нояб. 2017, 03:32

Цитата: Анна1957 от 12 Окт. 2017, 19:20
белки держит сахар либо эритритол в составе фит-парада.
А я им пользоваться не хочу. Так что обойдусь без бисквита и безе.
Этот порог мы уже перешагнули благодаря ксантановой камеди.
Готовим с псиллиумом (прорыв в диетической выпечке) Безе диетическое "Долгожданное"Безе диетическое "Долгожданное"
(Анна1957)
Готовим с псиллиумом (прорыв в диетической выпечке) Шарлотка диетическая на ксантановой камеди и псиллиуме.Шарлотка диетическая на ксантановой камеди и псиллиуме.
(Анна1957)
А также
Готовим с псиллиумом (прорыв в диетической выпечке) Диетические ленивые голубцы (с псиллиумом)Диетические ленивые голубцы (с псиллиумом)
(Анна1957)

и
Готовим с псиллиумом (прорыв в диетической выпечке) Диетические пельмени на псиллиумеДиетические пельмени на псиллиуме
(Анна1957)
Анна1957
25 Нояб. 2017, 22:53

Этот рецепт хотя и не с псиллиумом, а с ксантановой камедью, но в этом же русле диетических десертов
Готовим с псиллиумом (прорыв в диетической выпечке) Диетический шоколадный крем на ксантановой камедиДиетический шоколадный крем на ксантановой камеди
(Анна1957)
< Назад 1 ... 18 [19]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте


Новые сообщения

03:03

02:39

02:34

02:04

01:51

01:46

01:36

01:19

01:18

01:12

01:07

00:55

00:52

00:51

00:48

00:38

00:38

00:35

00:25

00:24

00:14

00:08

00:04

23:56

23:33

23:22

23:18

22:55

22:51

22:47

22:46

22:37