Кухонные машины Kenwood

Marinuly, вот он мне как-то объснил, загогулистая вставляется в центр (что там есть отсек закрытый шурупом), я может неправильно объясняю, т. к машины нет и не восприняла правильность фразы Может и менеджер чего напутал, но вряд ли бы стал дезинформировать. В общем можно будет понять только после выхода в массы новой модельки.

Rottis, аналогичные сомнения по поводу автоматических программ и электроники (как раз писала об этого ранее). Но все-равно вопросы и сомнения остаются. Сама измучилась и пока никак не могу остановиться в выборе)))))))

Пандочка, я на Амазоне новую машину смотрела, так там загогулистая ставится не по центру, а сбоку для неё есть дополнительный вход (не знаю как правильно написать, вообщем куда она втыкается)

Marinuly, да это в новой модели так, а т. к в 096 сбоку идет основная насадка, то загогуль можно вставить в центр. Но опять же я не настаиваю, просто делюсь инфой, думаю меня поправят знающие)))))

Пандочка, не спорю, я же не специалист.
 Будет здорово, если она подойдет на 096

подождем сентября🤗

Marinuly, я просто к тому, чтобы в меня тапками не кидались А вообще и правда интересно подойдет или нет)))
Rottis, ага
У меня блин работа даже не идет из-за мук выбора)))

Пандочка, а мне 13го июля привезут) только попросила, чтобы тестораскатку заменили на мясорубку и пресс)

Rottis, эх лЯпота)))) Потом хвались радостями)))) Я первым делом сделаю какой-нибудь пирог с кремом

Кстати!!! Совсем забыла! На МК все машины довольно сильно шатаются, Алиса сказала, что эти машинки стоят там давно и их не щадят, но все-таки у кого машина продолжительное время, сильно шататься начинает или только от определённых манипуляций?

Пандочка, у меня 020 кеша, не шатается, может немного елозить под очень густым тестом.

А я только новую индукцию жду. Если цена будет 60-70 тысяч, то поменяю свой сенс с огромным удовольствием насадки все есть как раз с шестигранником, кроме кубикорезки, но там адаптер стационарно стоит.

... то поменяю свой сенс с огромным удовольствием

anna_k, неужели Сенс так плох?

Питер Пуш, мне Сенс нравится, но в «процессе» захотелось индукцию. Поэтому тоже на цену гляну, хотя малыша своего очень люблю!

Про загогулину.

Вот сделала скрины с видео немецкой обозревательницы, что мы тут обсуждали.

1 - для венчика/крюка/флекси/т. д.
2 - для помешивающей рогатины от старой индукции, ее на новую можно. Вернее, для рогатины надо и 1 и 2.
3 - для загогулины, и ее не предусмотрели в старых машинах, т. к. не провидцы







НО! Возможно, имелось в виду, что загогулину можно будет поставить в гнездо 1, т. к. 1 и 3 симметричны, и конструктивно схожи (пазы, в которые надо штырьки засунуть). Т. е., возможно, ей и можно будет пользоваться в старой машине, но не одновременно с венчиком как в новой. Вот так подумалось.

НО! Возможно, имелось в виду, что загогулину можно будет поставить в гнездо 1, т.к. 1 и 3 симметричны, и конструктивно схожи (пазы, в которые надо штырьки засунуть). Т.е., возможно, ей и можно будет пользоваться в старой машине, но не одновременно с венчиком как в новой.

Там вряд ли такой фокус получится: в гнезде 1, которое есть и в старых, и в новых моделях, насадка вращается не только вокруг центра "головы", но еще и вокруг собственной оси, а в новом гнезде 3, судя по видео и по сути самой насадки, она сама по себе вокруг иси крепления не вращается, а только вокруг центра "головы".
Поэтому не будет никакого смысла её использовать даже в старом гнезде соло, т.к. для аналогичной роли есть К-шка и двуосная мешалка

насадка вращается не только вокруг центра «головы», но еще и вокруг собственной оси

О! Точно.
Как я ступила об этом подумать

Тогда, да, загогулина никак на старой машине не будет работать.

Тогда, да, загогулина никак на старой машине не будет работать.

Будет если поменять редуктор или ту часть куда крепятся насадки (крюки и венчики)

Vlad_Ru, понятно, что если пересобрать, подточить и т. д., то все будет.

Но мы говорим о простой версии, без «напильника» - купил, поставил, работает.

Но мы говорим о простой версии, без «напильника» - купил, поставил, работает.

Согласен.
Хотя редуктор в будущем поискать можно, чтоб новые вещички работали меняется он в пять минут

Ну вот, значит меня дезинформировали! Посмотрим, подождём!

Пандочка, мы же теоретики пока что в вопросах новой машины

Миранда, приветик и всем форумчанам
Ты все-таки решила взять паузу и дождаться новую машинку? Я до сих пор в смятении Уже и мультик купила И прям так хочется поскорее начать уже знакомиться с новым (для себя) чудом техники И сомнения эти достали уже. Рука тянется сделать заказ и забыть обо всем иииии бац, что-то останавливает Дайте мне кто-нибудь пендаля, чтобы я уже остановилась на чем-то одном!

Пандочка, дак посмотри, что тебе жизненно необходимо в новой машинке и тогда и определяйся. Лично мне в ней было только интересна мешалка - с краев соскребалка.... но из-за нее я не готова ждать 2 месяца и возможно переплачивать в 2 раза. Также для меня минус в новой машинке куча электроники - чем ее меньше, тем машинка надежнее. но это только мое личное мнение)

Рука тянется сделать заказ и забыть обо всем иииии бац, что-то останавливает

Пандочка, если до сих пор не возникло чувство хачунемагу, тогда ждите, а то купите, а червь сомнения проснется... да и 2 месяца пролетят быстро, лето же. Удачи Вам!!!

Rottis, аналогично По сути интересна тока двойная мешалка, и также очень беспокоит много электроники!!!
Питер Пуш, вот именно что вся уже изъерзалась, хАчунИмАгу, но я просто такой человек, у меня по любому выбору сомнения, но никогда еще не жалела в итоге))))) Вот и думаю, что разница между ними не большая для меня, т. к градусы мне не особо интересны, наличие автоматических режимов (возможно), мешалка двойная (интересна), изменённое управление (не особо). Отсюда и головой понимаю, что смысла ждать столько и переплачивать нет, раньше же я как-то вообще без этой машинки жила)))))))))))) А разум за 096

Ты все-таки решила взять паузу и дождаться новую машинку?

Я не жду! У меня уже больше года Кенвуд и я счастлива
И новую машину не собираюсь. Во-первых, финансовый вопрос, во-вторых, я хочу много отзывов и обкатки.

Дорогие вещи предпочитаю покупать проверенные годами и людьми.

Миранда, я просто помню, что ты писала, что ждешь новую и я подумала, что планируешь брать))))

Пандочка, жду
Но из исследовательского интереса. Не для покупки.

Обожаю гаджеты, обзоры про них, сравнения, технические характеристики. Все ж таки по первой профессии я технарь

Миранда, ааааааааа, ну тогда да, поддерживаю

Пандочка, могу ошибаться, но с таким желанием машины, два месяца за два года будут Да еще уже и насадку купили.

Миранда, все верно, так и есть Не буду я, пожалуй, ждать и мучиться

Пандочка, я бы так сделала, ага.
Удачи!

Миранда, спасибки

Тут еще другой момент: если новую машинку выставят по той цене, по которой сейчас анонсировали, то на 094/096 должны будут, наверное, цену скинуть. А если на новую будет цена ближе к 100, то могут и на 096/094 повысить примерно до 75, имхо

Olga VB, цена, которую подглядели в магазине - не официальный анонс, к сожалению. Поэтому возможны варианты в любую сторону. Хотя, я все же склоняюсь, что не с потолка они написали 65-70 тыс.

Поэтому возможны варианты в любую сторону.

ну да, и я о том же...
Ждать недолго осталось, - посмотрим.

Olga VB, цена, которую подглядели в магазине - не официальный анонс, к сожалению. Поэтому возможны варианты в любую сторону. Хотя, я все же склоняюсь, что не с потолка они написали 65-70 тыс.

а вот на кукингшеф. ру ожидают цену от 100 т. р.....

Всем привет. Наконец дождалась от Алисы рецепты на почту, она занята была и забыла про нас Но я раз сто напомнила и вот вчера прислала))) выслала все в ЛС Ольге, т.к сама безрукая и не смогу выложить в рецептах)))) Аж целых 4 рецепта))))
Rottis, не соглашусь, т.к на МК у Алисы спросила за цену, тоже озвучив не менее 100 тр., она сказала не, не будет точно по такой цене. Я уверена,что она владеет инфой. Думаю на сайте не просто так пошли цены в 65-70 тр., что-то в этом есть. Значит на 094/096 должна будет упасть цена или будут продолжать продажу с подарками, чтобы у людей был выбор или новую модель или старую,но с большей комплектацией. Тут сложно понять их задумку.
И вот тут-то снова мои сомнения начинают протестовать
Но в любом случае пока выжидаю премию, есть время подумать и поразмышлять как лучше поступить Правда в мыслях уже столько сделала блюд

выслала все в ЛС Ольге))) Аж целых 4 рецепта))))

Пандочка, можно было сразу сюда.

Ольга, приветствую.
Мне,наконец, прислала Алиса с МК рецепты. Как обещала высылаю тебе, т.к сама не умею оформлять в рецептах))))
Правда,немного странно написано, пересылаю первоначальный источник.

Картофельный гратен.

На 6 персон:
1 кг картофеля
50 мл сливок
25 мл молока
2 дольки чеснока
10 г сливочного масла
Соль, перец
мускатный орех
Два вида сыра- твердый и мягкий по 80 гр

Время приготовления: 15 мин Выпечка: 1 час 25 мин
Установите НАСАДКА - ОВОЩЕРЕЗКА, ТЕРКА KENWOOD AT 340. Установите регулятор скорости 3. Нарезать картофель.
Налить молоко, сливки, чеснок измельчить и добавить в миску. Соль, перец, мускатный орех щепотка.Установите температуру до 80 ° C, поворот. Сделать Чау эр.
Добавьте картофель кружочками. Установите таймер на 20 минут и варить до полуготовности.
Возьмите картофель в миску с помощью шумовкой и положить их в смазанную маслом блюдо. Выкладывать картофель слоями чередуя с сыром.
Установите температуру до 102 ° С, поворот. Довести до кипения жидкость в чаше и проварить 5 минут.Залить выложенный слоями картофель.
Выпекать в течение 1 часа. Подавать сразу же.

Луковый суп см. также стр.38 книги рецептов

Для 6 людей
ингредиенты:
600 г желтого лука
30 г сливочного масла
 Масло подсолнечное 1,6 л (ст.л.?)
1 литр бульона куриного или говяжьего
1 зубчик чеснока
200 г тертого сыра
Соль и перец
Белое вино 70 мл

Время приготовления: 10 мин выпекания: 55 мин
Добавить сливочное масло и подсолнечное масло в чашу. Установить смеситель и температуру до 110 ° С, режим 3.
Добавить лук нашинкованный на НАСАДКА - ОВОЩЕРЕЗКА, ТЕРКА KENWOOD AT 340. Установите термо-крышку. Обжарить 5 минут.
Установите температуру до 95 ° С. Установите таймер на 30 минут.
Готовить до тех пор пока пары лука не потеряют резкий запах.
Влить куриный бульон и вино. Соль, перец.
Установите таймер на 20 минут.
Подавать суп в отдельных мисках с гренками.

Морковный пирог:

Морковь 450 г
яйцо 4 шт
Масло подсолнечное 200 мл
Мука пшеничная 260 г
Разрыхлитель
Сахар 350 г
Орехи 200 гр

Морковь натереть на низкоскоростной насадке или высокоскоростной. В чашу добавить все ингредиенты кроме сухих ( мука и разрыхлитель). Орехи перемолоть в МУЛЬТИИЗМЕЛЬЧИТЕЛе KENWOOD AT 320. Тщательно перемешать и в конце добавить муку с разрыхлителем. Выпекать 25 мин на 180 гр
 
Крем:
Сливочный сыр 650 г
Сахар 200 г
Сливки 200 мл
 
Отдельно взбить сливки венчиком, далее перемешать со сливочным сыром насадкой флексибитер. Добавить сахарную пудру.
Украшение : Клубника и мята

Вспомнила, что она добавляла еще банан 1 шт в пирог, благодаря нему, тесто вышло таким сочным и очень вкусным!!!
Режим (верх/низ+конвекция), разрыхлитель 1 ч.л. И еще в рецепте не указано, тесто нужно разлить в 2 одинаковые формы, потом они прослаиваются кремом (как 2 коржа).

Равиоли со шпинатом и рикоттой
 
Паста на 4 человека:
 тесто
3 яйца
180 гр пшеничной муки
100 семолы

Смешать в деже насадкой крюк. Раскатать на НАСАДКА - РАСКАТКА ДЛЯ ТЕСТА KENWOOD AT 970 начиная с 1 и далее до 7 величины.

Начинка :

250 гр шпината
1 упаковка рикотты
половина луковицы
Соль и перец

Обжарить шпинат и лук в деже на 110 градусах 5 минут, далее установить НАСАДКА - КУХОННЫЙ КОМБАЙН KENWOOD TITANIUM KAH 647 добавить туда рикоотту и обжаренные овощи, перемолоть до консистенции фарша.

Далее выкладываем на нижний лист теста фарш размером с чайной ложки на расстоянии друг от друга 4 см и смазываем промежуток водой или яичный желтком. Накрываем вторым слоем теста и приминаем, чтобы не было воздуха. Режем любой формой и варим 3 минуты. Подаем с маслом сливочным и тертым сыром.

Наш МК был с равиоли и пирогом, это что-то бесподобное. Очень и очень вкусно! А вот первые 2 рецепта Алиса прислала видимо перепутав дни мастер-классов, но все-равно лишним не будет.

Алёна, покупай 096... не пожалеешь!! Слежу за твоими мучениями в выборе и себя вспоминаю хотя мне легче... у меня она вторая (машинка) и насадки все!! есть!! Но 096 просто прелесть!!
Пока будем думать и гадать какая цена будет может и курс доллара измениться и вообще.. я одно поняла-с годами она не дешевеет!! Так что радуй себя сегодня!!

Луковый суп см. также стр.38 книги рецептов

....
 Масло подсолнечное 1,6 л

Чё-то многовато подсолнечного масла. Тут какая-то ошибка.

Привет всем! Мне ссылку на книгу прислали, а машину пока нет. так на 38 стр. в рецепте лукового супа масла подсолнечного нет, а есть 30 мл оливкового

Чё-то многовато подсолнечного масла.

Миранда, ты, наверное, не туда заглянула:

750 г репчатого лука
30 мл (2 ст. л. ) оливкового масла
50 г сливочного масла
2,5 г (½ ч. л.) сахара
100 мл белого вина
25 мл коньяка
1 литр говяжьего бульона
Приправы
200 г французского хлеба
2 зубчика чеснока
60 г сыра грюйер

Olga VB, я под спойлер заглянула, там у лукового супа такое написано.

Луковый суп см. также стр.38 книги рецептов

Для 6 людей
ингредиенты:
600 г желтого лука
30 г сливочного масла
Масло подсолнечное 1,6 л
1 литр бульона куриного или говяжьего
1 зубчик чеснока
200 г тертого сыра
Соль и перец
Белое вино 70 мл

Время приготовления: 10 мин выпекания: 55 мин
Добавить сливочное масло и подсолнечное масло в чашу. Установить смеситель и температуру до 110 ° С, режим 3.
Добавить лук нашинкованный на НАСАДКА - ОВОЩЕРЕЗКА, ТЕРКА KENWOOD AT 340. Установите термо-крышку. Обжарить 5 минут.
Установите температуру до 95 ° С. Установите таймер на 30 минут.
Готовить до тех пор пока пары лука не потеряют резкий запах.
Влить куриный бульон и вино. Соль, перец.
Установите таймер на 20 минут.
Подавать суп в отдельных мисках с гренками.

Миранда, думаю Алиса так столовые ложки сократила

Алиса так столовые ложки сократила

Скорее всего.
Я рецепты подробно не рассматривала, просто выложила то, что мне Пандочка прислала

Миранда, блин и я не посмотрела, да конечно столовая ложка))))))))))))
zvezda, ты права, я даже ни капли не сомневаюсь, что 096 меня порадует, просто всегда ведь интересно, когда выходит что-то новое, но неизведанное! Так что да, подожду немного (только из-за денежного вопроса), и закажу 096!!! Прям не могу уже, как хочется что-то сотворить! Очень и очень понравился морковный пирог!!! Невероятно вкусный.

Darkusha, а можешь мне прислать ссылочку?

можешь мне прислать ссылочку?

Загляни в тему рецептов, там эти ссылки есть.

Olga VB,

Olga VB, обе ссылки от кенвуд не работают, выдает ошибку (((Не удалось скачать.

Пандочка, а моя ссылка не пришла?

Darkusha, спасибо большое!!! Все получила))

Пандочка, На здоровье!

Девочки, подскажите пожалуйста, где в Москве официальный сервис кенвуд?
Мне кажется, что сенс как-то громковато работает, муж хочет отвезти на диагностику, чтобы я успокоилась на эту тему

anna_k, адреса можно узнать на горячей линии, номер указан в гарантийном талоне (8800-200-52-62), мне озвучили несколько, я выбрала на ул. Сущевская, д. 27, строение 3. Бизнес центр «Атмосфера», можно позвонить за 30 минут - час и Вам закажут пропуск на въезд на территорию. Они работают и в выходные. Телефон сервис-центра на Сущевской 8-495-781-26-75

Tan_ch, спасибо

Буду благодарна старожилом сайта за наводку где купить подешевле Кенвуд Chef Titanium KVC7300S.

Муж заказал на завтрак молочную кашу, кукурузную.
Отзовитесь, кто готовил ее в Кеше, киньте, пожалуйста, ссылочку.

Натусичка, посмотри вот здесь Манная каша в Кенвуд КМ 080/084/086

Так то ж манная, я ее готовлю. Боюсь, что за такое время кукурузная не сварится...

Вот - балда! Смотрю в книгу - вижу фигу! Слово «кукурузная» - не увидела.
Прошу прощения!

Так то ж манная, я ее готовлю. Боюсь, что за такое время кукурузная не сварится...

Наташенька, для кукурузной, конечно, надо, как минимум, в 3-4 раза больше времени, а так-то технология та же.
Только взбивать её почти бесполезно, всё равно особой пышности не получится.