Форум Хлебопечка.ру ВЫПЕЧКА ПАСХА Куличи пасхальные Тема: Себестоимость Кулича
< Назад 1 2 [3] 4 5 Вперед >

Себестоимость Кулича

Избранное
Сплюшка
27 Фев. 2016, 23:04

Цитата: Скарлетт от 27 Фев. 2016, 22:15
Да просто задолбалась  плюс из семьи никто не печет - а это всем дай, и не по одному, и себе наготовить вкусностей надо, колбасок-коченостей и прочего помимо выпечки,  да и основную работу никто не отменял. Благо хоть уборку сделала заранее. Но я всегда зарекаюсь - а в итоге получается как всегда
Все как у всех И снова зарекаешься...
Эля_луг
28 Фев. 2016, 11:12

Natalisha, в интернет-магазинах где продают бумажные формы для куличей возле каждой написано на сколько грамм ТЕСТА рассчитаны, но, повторюсь, что это условно, потому что если положить больше цукатов, то при одинаковом объеме тесто будет тяжелее.
Скарлетт
28 Фев. 2016, 11:43

Девочки, а никто нигде не встречал ну прям сильно больших бумажных форм? У меня свекровь уважает огромные паски, пеку в формах самодельных, а хотелось бы красоты бумажной
Эля_луг
28 Фев. 2016, 12:14

Скарлетт, Таня, больше, чем на 850г я не встречала. Как вариант- испечь к кастрюле, а для красоты посмотреть бумагу для упаковки подарков в спец магазинах.
Таня-Фаня
28 Фев. 2016, 13:52

Иногда попадается в продаже фольга не гладкая, а в мелких звездочках.
Я ее стелю в коробки с печеньем новогодним на подарки. Красиво 
Скарлетт
28 Фев. 2016, 16:36

Эля, мне у мужа на работе сделали спецом формы стальные гофрированные типа, без дна (по типу "вырезалок", но сталюка толстенная и тяжеланные страх. Только тесто нужно для них потуже, бо вывалится снизу , хлеб хорошо в них печь, а я вообще люблю нежнее тесто для пасок ....вот и думала - а вдрух Так шо обойдутся без звезд
Эля_луг
28 Фев. 2016, 17:03

Скарлетт, Таня, под низ можно нижний круг для разъемной формы использовать, или из фольги и пергамента сооружать.
Скарлетт
28 Фев. 2016, 17:29

Элечка, да я уже думала об этом! Раньше просто пекла из более крутого теста.....Но это все мечты......о громадной бумажной пасочнице Но когда это нас что-то останавливало?
Natalisha
28 Фев. 2016, 23:31

Девочки, кто нибудь покрывал куличи Мокрым безе сверху?
АлинкаМ
27 Март 2016, 13:35

девочки,подскажите,будьте добры,по какой цене в этом году ставить паски?в рублях?
тортоежка
27 Март 2016, 13:41

Наташа,  Только увидела вопрос. Я в прошлом году покрывала МБ. Пока свежайшие вкусноооо. Но постояв сутки,высыхает и крошится как обычно. В этом году хочу попробовать сахарную памадку от Тортыжки.
Natalisha
27 Март 2016, 22:48

Цитата: тортоежка от 27 Март 2016, 13:41
В этом году хочу попробовать сахарную памадку от Тортыжки.
Лена, спасибо. Сделала помадку по Тортыжке. Ещё не читала подробности, как пользоваться.


Добавлено 27 Март 2016, 22:49
Цитата: АлинкаМ от 27 Март 2016, 13:35
девочки,подскажите,будьте добры,по какой цене в этом году ставить паски?в рублях?
Тоже интересно.
harmful78
06 Апр. 2016, 15:18

Цитата: АлинкаМ от 27 Март 2016, 13:35
по какой цене в этом году ставить паски?в рублях
Я думаю, надо просто обзвонить конкурентов и узнать. Наверняка в инста или в одноклассниках есть. У нас получается 100 рублей за 100 г. То есть кулич весом 500 г стоит 500 рублей
Natalisha
06 Апр. 2016, 15:28

Цитата: harmful78 от 06 Апр. 2016, 15:18
То есть кулич весом 500 г стоит 500 рублей
Ого, возьмут ли за такую стоимось? Нам надо продать и мы знаем что всё дорого, а клиентам надо большой и подешевле. Как то так.
harmful78
06 Апр. 2016, 16:19

Так я же не предлагаю вам продавать за столько   у нас так, я уже у нескольких человек это видела. Наверное, будут брать, раз предлагают за столько   попробуйте поискать объявление на местном ресурсе вроде авито. Если нет конкретно куличей, то можно позвонить тем, кто печет пироги или торты. У нас в основном тортомастера куличи делают
Тётяторт
18 Апр. 2016, 14:57

 Я вот такую рекламу дала.

🌺 Светлая Пасха! 🌷 Христос воскресе!
Принимаю заказы на куличи к Пасхе.
Кулич весом 600 гр( чуть побольше),диаметр 15 см, пышный, душистый, сочный, сдобный, изюмный.
350 руб. за 1 шт.
До 25 апреля запись. ☎ 890311,,,,,,
Забирать 29 апреля.
🎂 Между заказчиками будет разыгран торт 1,5 кг бисквитный со свежими фруктами и взбитыми сливками.
Количество куличей ограниченно.



По моим прикидкам  себестоимость выходит около 130 руб. По оптовым ценам.


Добавлено 18 Апр. 2016, 14:59
Рецепт обсчитывала Заварной от Светты. Светулечка, спасибо!!!
Natalisha
18 Апр. 2016, 15:45

Елена, заказы поступают?


Добавлено 18 Апр. 2016, 15:48
Где подавали объявление? Вы будете в бумажных формах печь?
Тётяторт
18 Апр. 2016, 16:36

Около 100 уже заказали.
Да,в бумажных.
Рекламируюсь в группе ВКонтакте
Natalisha
18 Апр. 2016, 16:52

Вот это да, поздравляю! А что за группа в контакте?
Тётяторт
18 Апр. 2016, 16:59

Наша местная городская и моя Тётя Торт


Добавлено 18 Апр. 2016, 17:00
И сарафанного радио никто не отменял
< Назад 1 2 [3] 4 5 Вперед >
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

17:11

17:10

17:07

17:07

17:06

17:05

17:03

16:58

16:51

16:50

16:45

16:44

16:42

16:42

16:39

16:31

16:29

16:28

16:18

16:16

16:13

16:11

16:09

16:07

16:05

16:00

15:28

15:27

15:26

15:26

15:01

14:45

14:42

14:41

14:38

14:34

14:33

14:19

14:17

14:11

13:56

13:51

13:43

13:37

13:37

13:35

13:30

13:21

13:05

13:00
VK