Тема:
 [1]

Приправа из крыжовника с чесноком

Избранное
Веточка
Приправа из крыжовника с чесноком | 16 Июля 2016, 17:57

Приправа из крыжовника с чесноком

Категория: Соусы

Приправа из крыжовника с чеснокомПриправа из крыжовника с чесноком

Ингредиенты

Крыжовник 1 кг
Чеснок 250г
Укроп 200г
Соль, сахар 1-2 ст л

Способ приготовления

  • Хочу поделиться вкуснейшим рецептом приправы, сегодня на даче как раз приготовила.
  • Я, если честно, делала все на глаз, накопала в огороде свежего чеснока, укроп сейчас у меня знатно колосится, да и куст крыжовника обобрать надо было.
  • Куда этот крыжовник девать? Просто так его есть я не люблю, варенье из него  на пироги вкусно, но лень мне. Компотик из ягодок, что покрупней, сварю.
  • Рецепт простейший- берем все ингредиенты и кидаем по очереди в мясорубку!
  • На выходе имеем вкуснейшую приправу для мясных блюд, можно и просто на хлеб мазать, вместо повидла. На фотке на батон намазала, ибо хлеба нет, прошу простить. С хлебом вкуснее.
  • Варить не надо, все прекрасно хранится в холодильнике, уж не знаю, что там в роли консерванта выступает.

               

Блюдо рассчитано на

Три поллитровых баночки

Время приготовления:

Самое долгое- подготовить продукты, мясорубка минут за 7-10 справится.

Программа приготовления:

Мясорубка, руки.

               
Михаська
Приправа из крыжовника с чесноком | 16 Июля 2016, 18:04

Ничего себе, Веточка, какую ты необычную штуковину закрутилааааа!
В жизни о таком не слышала!
Веточка
Приправа из крыжовника с чесноком | 16 Июля 2016, 18:09

А мы периодически крутим такую приправку
Единственный минус у нее- запах чеснока
Но на даче под шашлычок- замечательно идет.
А еще ею можно отбивные мариновать, всегда под рукой.
Мама у меня эту приправу побольше солит, и вместо соли её в мясо добавляет.
Михаська
Приправа из крыжовника с чесноком | 16 Июля 2016, 18:15

Просто потрясающе, Ветусь!  Никогда бы не подумала, что крыжовник можно как - то ещё использовать, кроме как в сладкие заготовки! Ты мне глаза открыла, ей-бо!
Гюзель62
Приправа из крыжовника с чесноком | 16 Июля 2016, 18:34

Интересный рецепт!Надо попробовать
А то крыжовника "..как гуталина.."
Талия
Приправа из крыжовника с чесноком | 16 Июля 2016, 20:10

Я уже сделала   Крыжовник у меня толстокожий, кислющий... До полного созревания не выживает, лопается и портится.
Собрала немного недозрелого, сделала, с кусочком хлеба и попробовала   кисловато, хоть и сахара я уже добавила много, но вкусно  
Я ещё петрушку добавила.
Что-то я сголодалась по укропу и чесноку   покушала с удовольствием  
Думаю настоится и будет ещё вкуснее, только соль сахар сбалансировать с этой кислотой.

Приправа из крыжовника с чесноком

Веточка,  спасибо! 
Тришка
Приправа из крыжовника с чесноком | 16 Июля 2016, 22:03

Интересный рецепт, спасибо !
Даже не представляю как на вкус ...
Я тоже крыжовник тока в варенье/ компотах знала до сих пор ...
Веточка
Приправа из крыжовника с чесноком | 16 Июля 2016, 22:13

На вкус кислищща-чесночищща!
Тришка
Приправа из крыжовника с чесноком | 16 Июля 2016, 22:14

 
Ася Клячина
Приправа из крыжовника с чесноком | 19 Июля 2016, 16:14

  Девочки,а стерилизовать и укупорить на зиму ,будет храниться ? Не пробовали,как там вкус и цвет пародукта ?
Веточка
Приправа из крыжовника с чесноком | 19 Июля 2016, 16:29

При термической обработке изменится запах чеснока. Я вчера пиццу мазала этим соусом, ну не обнаружила я кетчуп , сверху помидор порезала кружочками. Умяли, вкусно
В соседней ветке есть рецепт с термообработкой, с базиликом.
DonnaRosa
Приправа из крыжовника с чесноком | 02 Апреля 2017, 17:19

Необычно, но ооочень интересно.  Люблю новшества в соусах к мясу.
Ирша
Приправа из крыжовника с чесноком | 10 Октября 2017, 15:54

вот это здорово как !!!
Веточка
Приправа из крыжовника с чесноком | 10 Октября 2017, 17:33

Ирина, если в сезон крыжовника не забудешь, попробуй!
Я в этом году упустила момент( в отпуске была, муш крыжовник собрал)
В следующем году обязательно сделаю!
Пару баночек с прошлого года в холодильнике на даче стоят, недавно ели с шашлычком- не оторваться!
Вот честное пионерское, свежак
Перегарчик потом, конечно, это минус , ну да по выходным можно

Ребенок сегодня рубленный чеснок по твоему рецепту сегодня хорошенько так на бутик намазал, сверху курочку, кетчуп, сыр и в школу пошел
Ирша
Приправа из крыжовника с чесноком | 10 Октября 2017, 17:36

Цитата: Веточка от 10 Октября 2017, 17:33
и в школу пошел
смерть микробам и учительница у доски долго держать не будет 
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты
Диетический торт "САНЧО"Салат "Найди меня"Сливочный суп с грибами и шпинатом в Monsieur Сuisine PlusФиниковые трюфелиСалат веганский из ростков зеленого горошка с тофу  (или адыгейским сыром для вегетарианцев)Растительное молоко и сливки для веганов из шрота кедрового ореха

Новое на сайте

Новые сообщения