Мои любимые рецепты (Кисёна)



Кисёна
БУЛОЧКИ, ПИРОЖКИ
Мои любимые рецепты КисёнаПироги с капустой
(Чучелка)
Плюхи из этого теста просто волшебны!!! тесто раскатать, смазать маслом, посыпать коричневым сахаром и корицей!!! Смазать молочком-расстойка-выпечка по рецепту.

Мои любимые рецепты КисёнаЖареные пирожки (без заморочек)
(elza-11)

Мои любимые рецепты КисёнаСдобные пироги с потрошками в сметане; с бланшированной капустой с яйцами и др., в пиццепечках Princess и Travola
(Елена Тим)

Пирожки с вишней «Дикие кошечки» (прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess, мини-печь DeLongy XU 440, аэрофритюрница Philips HD 9220/20) (Марыся27)


Пирожки с вишней «Дикие кошечки» (прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess, мини-печь DeLongy XU 440, аэрофритюрница Philips HD 9220/20)


Кисёна


Кисёна
Ленивое тесто
Мои любимые рецепты КисёнаПирожки «Утренние»
(Omela)
hlebopechka.ru...# очень вкусное тесто для пирожков



Кисёна
ПАСХА, КУЛИЧИ, ОБРЯДОВАЯ ВЫПЕЧКА
Мои любимые рецепты КисёнаПасха творожная «Поповская» на варёных желтках
(Сусля)
Мои любимые рецепты КисёнаКулич Пасхальный «Мечта»+ Глазурь Желатиновая
(Masinen)
Мои любимые рецепты КисёнаКулич с Мясоедовской в духовке (мастер-класс)
(Изюминка)
Мои любимые рецепты КисёнаКулич из ночного «холодного» теста от Мэгги Глезер
(Sonadora)
(это тесто можно использовать и на пирожки) можно увеличить сахар граммов 100-110 будет как раз, из нормы получилось два кулича 440 и 430 граммов, в диаметре формы 11 см высота 13 см..
Мои любимые рецепты КисёнаСочиво (традиционный рецепт)
(Omela)

Кисёна
ТОРТЫ

КРЕМЫ, ГЛАЗУРИ

СЛАДОСТИ, ДЕСЕРТЫ
Мои любимые рецепты КисёнаМои любимые рецепты КисёнаПахлава бакинская
(Ukka)

Кисёна
РУЛЕТЫ, ПИРОЖНЫЕ, ШТРУДЕЛИ, ШАРЛОТКИ
Мои любимые рецепты КисёнаБисквитный рулет (мастер-класс)
(Тортыжка)
Мои любимые рецепты КисёнаБисквитный рулет
(ang-kay)
Мои любимые рецепты КисёнаРулет «Чешский»
(Merri)

Кисёна
ПЕЧЕНЬЕ, ПРЯНИКИ


Кисёна
ЗАВТРАК, КАШКИ И МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА
Мои любимые рецепты КисёнаСырки глазированные домашние
(Елена Бо)
Бесценный опыт Туманчика hlebopechka.ru...

Кисёна
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Рецепты супов от Ромы Супы едим ежедневно! Что у нас сегодня на первое?))

Кисёна





Кисёна
ЗАКВАСКА
Пересчитать любой хлеб под закваску не сложно.
Для примера возьми в моих рецептах есть Хлебушек пшенично-ржаной на закваске в малыше Филипсе, посмотри, может понравится. К сожалению прямо сейчас, я не могу помочь тебе с пересчетом. Но действовать примерно надо так: исходя из того что закваска по весу это примерно третья часть Хлебушка и половина в ней муки, а половина воды. Т. е. ты отнимаешь кол-во воды, входящей в закваску от воды в рецепте и половину от веса закваски от муки в рецепте.
Заквасочку надо почуствовать... Инструкции тут порой бессильны. Ибо заквасочка у всех разнаааая. Бывает Зверь, а бывает-Тихоня...

Кисёна
Хлеб на закваске



Интересное в разделе «Каталоги полюбившихся рецептов»

Постные блюда

Новое