Мега шоколадные хрустящие пирожные

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Для пирожного

Шоколад горький

100 гр

Нутелла

50гр

Масло сливочное

50гр

Воздушный рис

50гр

Карамелезированная или засахаренная ореховая крошка

40 гр

Для заливки

Шоколад

150 гр

Растительное масло без запаха

2-3 ст. ложки

Орехи (та же крошка)

40 гр

Способ приготовления

Все просто до безобразия! Это наши продукты

Шоколад, масло и нутеллу растопить на водяной бане, добавить орехи и воздушный рис, смешать

Очень плотно разложить по силиконовым формам (размер на ваше усмотрение - чем больше форма, тем легче утрамбовывать). Убрать в морозилку на ночь. Вытащить из формы (будут пробелы и не все идеально ровно), поставить на решетку и залить глазурью из растопленного шоколада, растительного масла и ореховой крошки. Скроет все неровности. Если есть желание можно сделать два цвета (два вида шоколада) и сделать полосочки или еще что. Отправить в морозилку еще на час, что бы все окончательно застыло.
Хранить можно в морозилке в плотно закрытом контейнере два месяца. Но так долго эта вкуснота не пролежит.

Балуйте себя и своих близких!

Время приготовления: 30 мин.

Порций: зависит от формы

Примечание

Для любителей шоколада. Вкусно, мега шоколадно и и приятно хрустит.

Наташа, спасибо. Должно быть очень вкусно.

Интересные штучки, попробую приготовить! Спасибо за рецепт и муки нет, для безглютеновой диеты подойдет.

Интересные штучки, попробую приготовить! Спасибо за рецепт и муки нет, для безглютеновой диеты подойдет.

Об этом я не подумала. Классная идея для подачи

Несу отчет, эти пирожные делала уже дважды и двойную порцию. Только шоколадом не поливала сверху не успевала, съедали быстро - очень вкусные, шоколадные, хрустящие класс!!!
Мега шоколадные хрустящие пирожные

prona,
Какая красота шоколадно-воздушная....,.... спасибо..., забрала в закладки....

Добавлено Пятница, 09.09.2016, 11:25

kavilter, Кира отчёт какой прелестный...., умница...., как все куплю - обязательно сделаю....

Кира, очень рада, что понравилось! Шоколад сверху - только декор
Фото очень аппетитное
Галина, надеюсь, что и вашей семье понравиться

Так, это я удачно заглянула. Какой замечательный и простой в исполнении рецепт. Утащила в закладочки. Спасибо за великолепную идею.

Можно задам глупый вопрос? карамелезированная или засахаренная ореховая крошка- это самодельный продукт?

Марина, можно купить, а можно и сделать

А если купить, это в смысле глазированный арахис? А сделать как? Адресок бы?

Марина, купить, если честно, то не знаю где. Я из Израиля. А рецепт я у себя вечером посмотрю- )

Добавлено Пятница, 09.09.2016, 19:23

Карамелизированные орехи
Нам надо:
80 мл воды
110 гр сахара
105 гр орехов кусочками
Сделать сироп из сахара и воды, засыпать орехи и проварить 3 минуты.
Через дуршлаг слить сироп, орехи выложить на пекарскую бумагу тонким ровным слоем, в разогретую до 160℃ духовку на 20 минут.
Остудить и пробить в кухонном комбаине, буквально пару оборотов, импульсами.