Суп-пюре из крабовых палочек со свежим огурцом (блендер-суповарка Kromax Endever Skyline BS-93)

Категория: Первые блюда

Ингредиенты

Крабовые палочки

8 шт

Картофель (маленький)

1 шт

Лук репчатый (маленький)

2 шт

Пекинская капуста

1 лист

Укроп свежий

3 ветки

Огурец (маленький)

1 шт

Масло сливочное

1 ч. ложка

Плавленый сыр Hochland

3 ч. ложки

Сливочный сыр Almette

2 ч. ложки

Специи для рыбных блюд

по вкусу

Соль

по вкусу

Вода по потребности

Способ приготовления

 Крабовые палочки, картофель, лук, пекинскую капусту, укроп нарезать и загрузить в чашу суповарки, добавить соль, специи для рыбных блюд (я брала мельницу фирмы KOTANYI), сливочное масло. Налить воды (в зависимости от желательной густоты).
 Выбрать программу "суп-пюре". Ближе к концу программы добавить сыр Hochland, сыр Almette, мелко нарезанный огурец.
 Выбрать программу "блендер".
 Получился очень нежный и ароматный суп-пюре!
 Приятного аппетита!

Порций: 3 порции

Вот суп с крабовыми палочками я точно не пробовала. Очень интересно. Вкус скорее всего сырный преобладает?

Танюша, такой сырно-масляный вкус, аромат укропа и огурца очень в тему. Мне во всяком случае так кажется. Я первый раз такой сварила, просто от вчерашнего дня остались крабовые палочки, нужно было куда-то их деть))) Мне супчик понравился, но мне кажется, что рецепт идет именно для супа-ПЮРЕ.

Татьяна, спасибо, обязательно попробую добавить в сырный суп палочки. Креветки добавляю и мне нравится.
Спасибо за эксперимент.

Пожалуйста))) Что-что, а эксперименты я люблю (у меня работа такая)

Татьяна, Скажите пожалуйста, в Вашем рецепте огурец свежий или маринованный? Хочу сварить в Добрыне такой интересный супчик.

Добавлено Среда, 21.12.2016, 00:46

Посмотрела внимательно на фото и вопрос отпал. Спасибо за рецепт еще раз!