Паста шоколадная (в микроволновке)

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Шоколад горький (темный, молочный)

45 -50 гр.

Масло сливочное

30 гр.

Молоко сгущенное (не вареное)

2-3 ст. л.

Способ приготовления

 Все предельно просто и быстро. Берем посудину, подходящую для использования в микроволновой печи, ломаем в неё на дольки шоколад, добавляем резанное масло и отправляем в микроволновку на полную мощность (у меня 850) на 30 сек., достаем – перемешиваем и снова на 30 сек. – обычно за это время масло уже растаяло и шоколад начал в нем плавиться. Энергично перемешиваем до полного растворения шоколада, добавляем сгущенное молоко (здесь нужно смотреть по его густоте), еще раз хорошенько перемешиваем и... можно кушать, приятного аппетита!

Программа: микроволновая печь

Время приготовления: 2 мин.

Порций: около 100 гр.

Примечание

Если дома не оказалось ничего вкусного и ребенок категорически не считает вкусненьким горький элитный шоколад , ну и сгущенку тоже, то очень выручит вот такая шоколадная паста за 2 минуты, это очень быстро и просто

Отличный рецепт! Обязательно в закладки!

ребенок категорически не считает вкусненьким горький элитный шоколад, ну и сгущенку тоже

 

Иришка, спасибо!
ну как-то так но, в принципе, я его понимаю - такой шоколад мало кто из детей ест, а другой я редко покупаю а молоко сгущенное на булку намажешь - стекает, ему неудобно есть ну и избаловала, конечно, что есть-то есть

V-tina, Тиночка, спасибо за вкуснятинку! А в выпечку не пробовали пасту использовать? Например, в рогалики?

Евгения, честно говоря - не пробовала, совсем не бюджетно получается)

совсем не бюджетно получается

Спасибо! Будем в «чистом» виде употреблять!

Евгения, Женечка, так ничто же не мешает попробовать в тех же рогаликах просто именно эта паста у меня как палочка-выручалочка, на случай, когда мои сладкоежки всё съедобное сладкое в доме подъедают (а пеку я каждый день, но не всегда хватает ) По поводу рогаликов - как раз сегодня-завтра выложу рецепт с начинкой из сухофруктов - никакая паста не нужна с такой вкуснятиной

Тиночка, начинка с сухофруктами для нас очень актуальна! Жду!

Евгения,

V-tina, Тина всё есть в наличии, попробую сейчас.
Девочки только осторожно с СВЧ, недавно чинили, мастер сказал, что всегда должен быть объем не менее 200 грамм для готовки. Если ставите что то меньше, то нужно ещё ставить стакан с водой, это касается стерилизации банок, жарки семечек и орехов, очень маленьких порций для подогрева и готовки. Сказал, что всё рекламируют, что можно делать в СВЧ а как правильно не говорят, вот СВЧ и перегорает. И ещё сказал, что на всю мощность то же не рекомендуется ставить, чуть чуть меньше нужно.

Татьяна, жду впечатлений

осторожно с СВЧ, недавно чинили, мастер сказал, что всегда должен быть объем не менее 200 грамм для готовки

честно говоря - впервые слышу такое моя первая микроволновка, купленная в 2005 году, работает до сих пор, хотя внутреннее покрытие все облезло (забрал бывший муж - жалеет выбросить ), но за предупреждение - спасибо

А я в такую пасту ещё орехи добавляю. А если использовать белый шоколад и кокосовую стружку получается крем рафаэлло

Кира, спасибо за дополнение

Тина и у меня работала семь лет, но я только подогревала в ней, а как заглянула сюда на форум и пошло и поехало и тот рецепт и тот и разный и вкусный, вот и не выдержала бедная. Теперь я если маленький объем, то чашку с водой ставлю.

но я только подогревала в ней

ой, а я в своей, кроме разморозки-разогрева, очень часто готовлю - и каши, и овощи и мясо тоже

V-tina, Тина, я уже и покушала. Шоколад спартаковский 90%, для любителей молочного всё то же самое.




Я так делаю глазурь для тортов, только вместо шоколада беру какао или кэроб.

Татьяна,, спасибо за фото

Добавлено Вторник, 14.06.2016, 13:15

Жду!

Евгения,

Творожные рогалики с джемом и сухофруктами (V-tina)

Печенье «Сигаретки» (V-tina)

Тина, спасибо за оперативность! Труженица!

Евгения, Женечка, тесто готовое уже сутки лежало в холодильнике, просто надо было с духом собраться

Несу отчет: на несколько корзиночек не хватило белкового крема, решила наполнить этой шоколадной пастой добавив грецкие орехи
 

Кира, ой какая корзиночка красивая, да еще и шоколадно ореховая