Куриные оладушки как в Икеа (пиццемейкер Tristar PZ-2881)

Категория: Мясные блюда
Куриные оладушки как в Икеа (пиццемейкер Tristar PZ-2881)

Ингредиенты

Куриные грудки
900гр
Зелень (петрушка, укроп)
10 веточек
Ломтик белого хлеба
1 шт
Молоко
30-40 мл
Сливки
10% 50 мл
Соль
1 ч л

Способ приготовления

 Попробовала тут на днях Оладушки куриные в Икеа, потом мне рассказали рецепт, я приготовила дома и решила поделиться с вами.
 Оладушки получаются очень нежными и сочными, и можно брать с собой на работу или давать детям в школу)
  Для приготовления нам понадобится блендер с измельчителем, у меня Погружной Блендер Steba MX30.
  Ломтик хлеба, такой толстенький, замачиваем в молоке. Я замачивала с корочкой, но она была тонкая хорошо размочилась.
 

 Петрушку и укроп моем и кладем в измельчитель
 

 и измельчаем на 8 скорости
 

  Освобождаем измельчитель и режем грудку куриную на куски и
 

 делаем из нее фарш. Я измельчила почти 1 кг виде в три захода.
 

 В последний заход я положила 1 грудку и размоченных белый хлеб
 

 все измельчила в кашу
 

  Складываем все в большую миску, добавляем сливки, соль и лопаткой перемешиваем
 принпри
 Теперь нам потребуется или сковорода или печь для пиццы пиццемейкер Тристар.
 Разогреваем пиццемейкер, когда лампочка погаснет, то наливаем подсолнечное масло и мокрыми руками формируем оладья. Я их еще прижимала еще лопаткой, чтобы они были шире и тоньше)
 Да, можно и выкладывать столовой ложкой
 

 Крышку я не закрывала, и примерно минуты через три перевернула их и тогда закрыла крышку и дожарила)
 

 В итоге вышло минут 7-8.
  Очень советую приготовить такие котлетки-оладушки  Зелень не чувствуется, ели дети и ничего не сказали, а они у меня не любят зелень)
 

 


Программа: блендер/жарка
Время приготовления: 30 мин.
Порций: много)

Примечание

В Икеа они идут более тонкие и не такие нежные))
Короче, мои круче

Похожие рецепты

Куриные оладушки как в Икеа (пиццемейкер Tristar PZ-2881)

Танюля
Машунь, спасибо. Своим делаю такие, только мясо рублю ножём мелко, мелко, мелко!
А себе из рыбки красной люблю с укропчиком... чёт аж кушать захотелось!

Элен
Вкусноооо!!!

Masinen
только мясо рублю ножём мелко, мелко, мелко!

И тут мелко, прямо в кашу))
чёт аж кушать захотелось!
Мои вчера кругами ходили, пока они жарились, а потом половина улетела сразу))
Хоть они и большие выходят, но сели только так)

Helen3097, Лена, спасибо!! Да, очень!

Песня
аж кушать захотелось!
Первая мысль была, как увидела фотки!
Спасибо, Машунь. Очень аппетитно!!!

Наталия К.
Маша какие вкусные оладушки получились

Masinen
Песня*, Анют, спасибо!!
Это хорошо, что фото вызыватют аппетит

Наталия К., Наташ, спасибо!! Попробуй приготовь, тебе понравится))

Тришка
Вкусненько, спасибо Машуня, унесла в!

Наталия К.
Попробуй приготовь, тебе понравится
Обязательно приготовлю. Вот только печеньев напеку и сразу оладушки делать буду.

Masinen
Тришка, Ксюш

Наталия, ну канЭшно, печеньки важнеее

Наталия К.
печеньки важнеее
Конечно важнее, игрушку же испробовать надо же.

Qsu
а масло для чего? Покрытие же антипригарное..

Masinen
Оксана, масло для того, чтобы они жарились))
 Без масла не то будет.

Galax
А яйцо не нужно разве для связки? Я обычно наподобе делаю такие, из всего, но без яйца разваливаются часто, или тут хлеб для связки?

Ольга_С
Смотрится, ну просто ВКУСНО! Аж слюнки потекли, как увидела))) И так просто все делается. На что у меня сын не любит зелень, а тут есть как его обмануть - все перемолото и не выберешь вилкой, как он лук жареный выбирает))))

Masinen
Galax, неа, ничего не разваливается)))
Ну можете положить, если так привыкли.
Тут и хлеб и филе перемолотое в кашу и все вместе получается монолитно)
Ольга_С, Оля, спасибо!!! Зелень можно еще мельче перемолоть, чтобы были того вкрапления)

kavmins
у нас такие в кулинарии продавали - были и из курицы, и из рыбы, но там было интересно то, что часть мяса резалась кубиками, а часть в виде фарша, эти кубики чувствовались и придавали особую нотку - очень вкусно получалось, и укропа было много, а из специй только перец и соль.
спасибо за напоминание этого блюда и рецепт!

Ольга_С
Ну все, списала рецептик! Добавлю яичко, точно, а то боюсь развалятся, я как-то раз делала, правда курицу мелко рубила, видимо поэтому и расвалилось, крупно было. И сделаю шариками, как тефтельки в ИКЕЕ, обожаю их, как в ИКЕЮ, сразу на 2-й этаж лопать)))))

Masinen
kavmins, если кубиками резать, то тогда придется яичко добавить.
Я бы еще больше зелени бросила[, но боялась, что дети есть не будут)))

Ольга_С, Оля, тефтельки у них без зелени идут. Вот поедете в Икею, так попробуйте Куриные Оладья. А тефтельки и я люблю и дети, это лучше, чем в Макдак идти или ему подобные)))

Жду от вас отчета, как получится в виде тефтелек)))
А яйцо придаст им твердость, мне кажется, у меня вышли очень нежные, даже в холодном виде очень вкусные)

Ольга_С
Ольга_С, Оля, тефтельки у них без зелени идут. Вот поедете в Икею, так попробуйте Куриные Оладья. А тефтельки и я люблю и дети, это лучше, чем в Макдак идти или ему подобные)))

Жду от вас отчета, как получится в виде тефтелек)))
А яйцо придаст им твердость, мне кажется, у меня вышли очень нежные, даже в холодном виде очень вкусные)
[/quote]

Вот теперь точно придется делать и фоткать)))))
А про яйца, точно! Они от него будут тверже, согласна. Ну раз так, надо, как вы сделали, так и делать (измельчить в кашу), тем более, что вы реально все делали и есть опыт.

GruSha
Отличный рецепт, Маш! Спасибо:)

Туманчик
уж не знаю как там в Икее (не пробовала), но за пропорции спасибо! а то вечно на глаз... а если зрение плохое
спасибо дорогая за рецепт!

Танюля
Ну все, списала рецептик! Добавлю яичко, точно, а то боюсь развалятся, я как-то раз делала, правда курицу мелко рубила, видимо поэтому и расвалилось, крупно было. И сделаю шариками, как тефтельки в ИКЕЕ, обожаю их, как в ИКЕЮ, сразу на 2-й этаж лопать)))))
Оля, я делаю мееелкими кубичками, яйцо не добавляю, ни чего не разваливается.

Trendy
Машунь, спасибо за рецепт, очень вовремя! Через неделю дочка едет с классом в поездку, ей и приготовлю в дорогу. Она у меня любит куриные котлетки. А заодно и сами поедим на ужин.

Masinen
Вот теперь точно придется делать и фоткать)))))

Ага

Отличный рецепт, Маш! Спасибо:)

Спасибо)))

уж не знаю как там в Икее (не пробовала), но за пропорции спасибо! а то вечно на глаз... а если зрение плохое
спасибо дорогая за рецепт!
Ирин, так специально измеряла, а то да, усе на глаз

Оля, я делаю мееелкими кубичками, яйцо не добавляю, ни чего не разваливается.

Танюш, да я тоже помню, что всегда без яиц делаю и все ок))

Masinen
Через неделю дочка едет с классом в поездку, ей и приготовлю в дорогу. Она у меня любит куриные котлетки.

Очень удобно на хлеб и с собой. Сытные они получаются и полезные, вроде ничего такого вредного нет))

А заодно и сами поедим на ужин.
Юля, правильно!! ДЛя ужина они очень хороши!!!

Спасибо

vernisag
А у нас такие в Магните продают, говорят вкусные они. Спасибо Машунь, сама сделаю, по твоему рецепту!

brendabaker
Masinen,

Вы мне сделали с утра просто царский подарок, опубликовала этот рецепт.
Я обожаю оладьи и фрикадельки из ИКЕИ, но никак не могла взять в толк, почему они так отличаются от обычных, что я дома делаю.
Сейчас я повторила Ваш рецепт и наслаждаюсь любимым вкусом.
Оказалось, что все дело в том, что не надо класть яйцо и лук.
И, конечно, блендер, давно блендером я фарш не делала, теперь снова начну делать обязательно,(очень нежно выходит):
Так что вам двойная благодарность и за состав продуктов и за то, что напомнили про блендер.


Добавлено Четверг, 19.05.2016, 12:23
Куриные оладушки, как в Икеа

Я их готовила в мультиварке Редмонд 01, на детском питании, 30 минут, поэтому они светленьаие. Но вкус, тот самый, СПАСИБО.

Masinen
vernisag, Ириш, ен надо нам покупных, нам нАда домашних, давай делай!!

brendabaker, Оксана, я рада, что все понравилось!!!

kavmins
на детском питании, 30
интересно, а что там за программа в этом детском питании? это на пару готовится или обжарка?

Элен
Куриные оладушки, как в Икеа

Одну закладку сделала с Мадленнице....

Masinen
kavmins, там щадящий режим, я на этом режиме молоко топила)))

Helen3097, Лен, ну и как в мадленнице вышло?

Элен
Helen3097, Лен, ну и как в мадленнице вышло?
неее, не стоит.. игра с бумнами... а потом отмывала...

Masinen
Ну, я так и думала))))

Ava11
Мария,
сделала котлетки. Вкусно. Ребенок правда спросил а что это такое зеленое. Но потом сказал что вкусно.

Ритусля
Машунь, классный рецепт! Мне всё нравится, что из под ножа блендера выходит. Всегда так сочненько, мягенько и вкуууусно! Я своим котлеты теперь только через этот блендер пропускаю.
Обязательно попробую. Спасибо, Машуль!
Helen3097, Леночка, не надо мясное в мадленке жарить, да?

Элен
Helen3097, Леночка, не надо мясное в мадленке жарить, да?
не надо... они маленькие... ты видишь на фото... сок припекся... оттирала...

Ava11
не могу вставить фото.


Добавлено Четверг, 19.05.2016, 20:31
не могу вставить фото.

Masinen

ket66
Masinen, Маша, спасибо за рецепт.

Masinen
Машунь, классный рецепт!
Ритуля, спасибо))))

Мне всё нравится, что из под ножа блендера выходит. Всегда так сочненько, мягенько и вкуууусно! Я своим котлеты теперь только через этот блендер пропускаю.
Я рада, что ты довольна покупкой

ket66, Лена, на здоровье, надеюсь пригодится)))

Ava11
Мария,
спасибо за рецепт, все смолола в PROFI COOK, все получилось.
Куриные оладушки, как в Икеа



Добавлено Четверг, 19.05.2016, 21:50
Машенька извини я сегодня с фотками нафулиганила!!! Я фарш на PROFI COOK cмолола, все получилось, очень даже быстро было 900 гр. грудок куриных я в 2 захода сделала, все ок. Нечего моей новой игрушки простаивать. А котлетки вкусные, зашел брат после работы и его накормили, похвалил и тебе передаю похвалюшки!!!

Ольга_С
Я тоже их сделала! И... вспомнила, что хотела сфоткать только тогда, когда осталась последняя котлетка)))) Слопали только так! И без всякого гарнира, со свежим огурцом и редиской) Вкусно!!!
И я делала без яйца, как и было в рецепте, все супер. Получились светленькие, слегка обжаренные, мягкие и очень вкусные. И трава даже не воспринимается как трава. СПАСИБО еще раз за рецепт, постараюсь его надолго запомнить.
БЫСТРО, просто, довольно не дорого и вкусно!!!

ДядькинаAlla
Masinen, Мария, так захотелось сделать! Такие аппетитные.

brendabaker
интересно, а что там за программа в этом детском питании? это на пару готовится или обжарка?

Я бы сказала, что это очень нежное тушение, сохранилась сочность, проявился вкус и форма осталась неизменной, ничего не рассыпались, не деформировалось.
Мне с ЭТИМ сочетанием продуктов очень понравилось, как получилось.

Ava11
Машенька извини, хотела спросить по твоему в Profi cook эти котлетки на пару получатся?

Masinen
Ольга_С, Оля, отлично, что все получилось, как и ожидали))))

ДядькинаAlla, Алла попробуйте, не пожалеете)))

Ava11, Алла, конечно получатся, а почему нет!

Ольга_С
Маша, а вы не пробовали такой же рецепт, но из другого мяса? Я сейчас поставила размораживаться два кусочка - свинину и говоядину, вечером попробую из них накрутить таких же котлеток. Интересно, что получится. )

Masinen
Ольга, неа, не пробовала, я думаю из свинины должны получится нежные или смешать говядину и свинину)
надо тоже попробовать, кстати, можно из индюшки сделать.

Ольга_С
Ольга, неа, не пробовала, я думаю из свинины должны получится нежные или смешать говядину и свинину)
надо тоже попробовать, кстати, можно из индюшки сделать.
Вот как раз сегодня и попробую, уже размораживаю мясо. Потом напишу что вышло.
Вчера сын ел и даже спросил, а из чего это? Не понял, что курица. Еще спросил а ИКЕЕВСКИЕ тефтельки есть рецепт как делать? )))))
Мы там только их и покупаем всегда, котлетки я даже не видела там ни разу, вот как).
На счет индюшки - тоже вариант!

Кроша
В Икеа они идут более тонкие

Манюнь, а толщина твоих котлеток примерно сколько?

Masinen
Еще спросил а ИКЕЕВСКИЕ тефтельки есть рецепт как делать? )))))

Оля, там скорей, тоже не фарш идет, а гомогенная масса из мяса. Я их тоже люблю. Они у них продаются 6 тефтели, замороженными, вот, надо на коробке прочитать, что там в них))

Инна, ну примерно 1 см)))

Талия
Маша, спасибо за простОчуденый рецепт!

Я правда всё переиначила Были куриные бёдрышки, вместо сливок - сметана и сухая петрушка. очень уж хотелось попробовать, и свой погружной блендер испытать на перемалывание фарша Блендер справился, оладушки получились Думаю из грудок со сливками будет ещё вкуснее и нежнее

Легко, быстро, просто!!! СПАСИБО!!!


Куриные оладушки, как в Икеа

Ольга_С
Оля, там скорей, тоже не фарш идет, а гомогенная масса из мяса. Я их тоже люблю. Они у них продаются 6 тефтели, замороженными, вот, надо на коробке прочитать, что там в них))

А точно, надо почитать, я покупала килограмовый пакет (набор, с кремом и вареньем - оно вообще на ура идет со всем подряд)))) и просто грела в микроволновке. Правда с кремом-подливой было лень возиться, что-то там уже очень не просто с ним.
Да, мясо - в кашу блендером, и наверное говядина чистая. Надо почитать при случае точный состав, ЕСЛИ они его там пишут конечно.

Masinen
Маша, спасибо за простОчуденый рецепт!

Наталья, это Вам спасибо, что решили попробовать приготовить!!

Я правда всё переиначила
Главное, что вкусно вышло))
А теперь надо с грудками приготовить

пишут конечно.
Должны писать!!

vernisag
не надо нам покупных, нам нАда домашних, давай делай!!
Да легко! Спасибо Машуль вкусно я правда яйцо добавила, потом только увидела, что его там нет в рецепте


Куриные оладушки, как в Икеа

Masinen
Ирина, ух, какие классные!! Румяные!!!

Девочки, я так рада, что рецепт так приглянулся вам!! Я тоже от этих котлеток балдею

Кроша
а ИКЕЕВСКИЕ тефтельки есть рецепт как делать?

Шведские фрикадельки

Те самые, что готовят в IKEA

Masinen
Инна, на нашем форуме есть все))

Любанич
Мария, Спасибо за рецепт! Сочно, вкусно, быстро! Жарила и сыну на пару делала. Всяко вкусно)))) Наконец то опробовала фуд процессор для кеши. А то получила еще две нед назад и повода не было обновить



Рецепты в разделе «Блюда из курицы»

Постные блюда

Новое