Салат свекольный со свежим огурцом

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Свекла

250 гр.

Огурец свежий

200 гр.

Лук репчатый

20 гр.

Яйцо

2 шт.

Майонез

по вкусу

Зелень

по вкусу и желанию

1. Очищенный лук нарезаем мелким кубиком

2. Огурец разрезаем вдоль на две части и затем нарезаем ломтиками

3. Мелкую свеклу варим, очищаем, нарезаем на четвертины и затем ломтиками

4. Яйца варим, очищаем и нарезаем на четвертинки, затем на пластинки

5. Соединяем ингредиенты в салатнике, заправляем майонезом и можно сразу кушать или даем настояться в холодильнике 20-30 минут

Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6 порций

V-tina, в выходные обязательно сделаю и поделюсь впечатлением, нутром чую, для моей диеты он подойдет!
Спасибо!

Светлана2014, Светочка, а что за диета? Этот салатик сытный такой, я все подумываю попробовать майонез на масло оливковое заменить

V-tina, сделала ваш салатик с йогуртом, замечательно!
Простой и полезный!
Будем готовить регулярно и ждем новых рецептов

Света, Светочка, ко мне на «ты» очень рада, что салатик пришелся по душе, обязательно еще чем-нибудь порадую

Интересный какой салат, чет он мимо меня прошел, надо исправлять, спасибо, бум готовить!

Ксюша, попробуешь - расскажи потом как тебе а я как раз в твоем отметилась - чуть не проспала его, в прямом смысле этого слова

прямом смысле этого слова

Ну, поспать - это святое!