Форум Хлебопечка.ру ДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ Пшенично-ржаной дрожжевой хлеб Тема: Хлеб пшенично-ржаной без замеса
< Назад 1 ... 3 [4]

Хлеб пшенично-ржаной без замеса

Избранное
ang-kay
23 Июнь 2016, 17:26

Жанна, бомба просто! Хлеб великолепный. Что ж это за кастрюленция такая? А размер?
Zhannptica
23 Июнь 2016, 17:29

Анжела, монстр!!! Выбросила коробку, сейчас на сайте гляну)) литров восемь я так думаю
ang-kay
23 Июнь 2016, 17:32

Керамика? Здоровенная. По хлебу видно. Лишь бы в духовку нормально влазила. А выпечка в ней отличной будет.
Zhannptica
23 Июнь 2016, 17:38

Почему-то я думаю, что это глиняная. Точно глиняная, как горшки советские для цветов. Я тащусь балдею от неё )) думаю, что гусь большой со свистом влетит в неё )) точно!! Надо вторую хапнуть!! Одна для мяса и жаркого, а другая только для хлеба!! Вот же я балда!! Надо было сразу соображать
ang-kay
23 Июнь 2016, 17:44

Купить никогда не поздно, хотя все сейчас дорожает каждый день. За ценами не успеваешь.
Markusy
07 Дек. 2016, 01:41

Анжела,хлеб понравился. А без камня можно его выпекать ?
У меня его нет.
ang-kay
07 Дек. 2016, 06:16

Анна, можно. Нужно нагреть перевернутый противень вместе с духовкой или использовать казан с крышкой.
Zhannptica
07 Дек. 2016, 09:22

Markusy, обязательно испеките этот хлебушек)))) он - идеальный!!!!!
Zhannptica
04 Июль 2017, 06:59

Ждем'с
Хлеб пшенично-ржаной без замеса
ang-kay
04 Июль 2017, 07:03

Давно я его не пекла. Надо замутить.
Zhannptica
04 Июль 2017, 11:40

Замутила
Хлеб пшенично-ржаной без замеса




Оооо, уже лучше , боком!!!! А то все вверх ногами
Я не знаю КАК перевернуть)))
ang-kay
04 Июль 2017, 11:44

Полюбился тебе хлебушек. Я рада.
Цитата: Zhannptica от 04 Июль 2017, 11:40

Я не знаю КАК перевернуть)))
Сама не повернешь. Света писала, что фотать нужно, чтобы кнопка справа сбоку была. Тогда нормально. А так фоторедакторе повернуть надо на компе.
Katarzyna
21 Нояб. 2017, 15:43

ang-kay,
Анжела, подскажите, а морскую соль можно заменить обычной или морская (крупная или мелкая?) играет важную роль? И еще вопрос: хватит ли для хлеба такого размера керамической кастрюли 2,2 литра, с выпуклой крышкой или этой посудины будет маловато? Кажется, что хлеб из такого количества муки получится огромным... Спасибо!
ang-kay
21 Нояб. 2017, 16:02

Цитата: Katarzyna от 21 Нояб. 2017, 15:43
морскую соль можно заменить обычной
Конечно. Никакой роли она не играет.
Цитата: Katarzyna от 21 Нояб. 2017, 15:43
что хлеб из такого количества муки получится огромным.
Цитата: ang-kay от 13 Янв. 2016, 15:04
Блюдо рассчитано на 2 булки
Katarzyna
21 Нояб. 2017, 20:31

Анжела, спасибо за столь быстрый ответ! А для половинной порции кастрюля 2,2 литра сойдет? Не расплывется в ней хлеб? Мучаю Вас этим вопросом, поскольку есть керамическая кастрюля Бергхофф, внутри обливная, и хочу испробовать, подойдет ли она в качестве формы для хлеба. Внутренний диаметр кастрюли 19 см. Спасибо за терпение)))
ang-kay
21 Нояб. 2017, 21:35

Мало. Наверное литра 3 нужна кастрюля, чоб никуда и ничего не влипло. У меня колпак 26 сантиметров. Но , если печь просто с паром, то никакая кастрюля не нужна. Нужен камень или сковорода чугунная, керамическая плитка. В крайнем случае перевернутый противень. Все нагревается вместе с духовкой.
Katarzyna
21 Нояб. 2017, 22:02

Даже половинная порция может влипнуть в крышку?!
ang-kay
21 Нояб. 2017, 22:30

Екатерина, мне трудно представить твою кастрюлю. Пробуй.
Katarzyna
21 Нояб. 2017, 22:47

Спасибо, Анжела, буду пробовать)
< Назад 1 ... 3 [4]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте


Новые сообщения

07:51

07:49

07:49

07:48

07:44

07:42

07:30

07:23

07:22

07:18

07:13

07:00

06:57

06:56

06:39

06:20

06:20

06:17

05:51

05:45

04:58

04:48

04:28

04:12

04:08

03:02

02:41

02:39

02:28

02:19

02:16

02:15

02:05

01:58

01:49

01:42

01:08

00:44

00:15

00:12

00:11

00:10

23:59

23:47

23:44

23:39

23:27

23:16

23:05

23:00