Форум Хлебопечка.ру ШКОЛА КОНДИТЕРОВ Мастика Тема: Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)
< Назад 1 ... 205 [206] 207 ... 209 Вперед >

Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

Избранное
Arnella
15 Сен. 2017, 14:33

leoalla, Алла, интересный миньон, мне немножко не хватает яркости цветов, а так все отлично
NataST, Наташ, классная книга, моя любимая тема.
Татаня, Наташ, ну до чего ж твой тортик с ракушками нежный, ровненький и , что самое главное, реалистичный. Вот правда, такое впечатление, что ракушки собраны с берега и пристроены на торт. Да и решение про морские камушки, очень кстати.




Ну а меня преследует винная тема. Бутылку копировать не стала, сделала целую винную бочку. Вес 4,8 кг; состав: лимонный шифоновый бисквит со сметанным заварным кремом.
Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)




Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)




Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)




Девчонки, пошлите меня туда, где сказано, как удалить ненужные фото из галереи.
Татаня
18 Сен. 2017, 08:34

Цитата: Arnella от 15 Сен. 2017, 14:33
сделала целую винную бочку
Галина, классная бочечка! Прям настоящая! Краник вообще отпад, ювелирная работа! И состав-вкусняшка.




А у меня повтор. Как и первый не нравится мне. Не удалось улучшить. Но я пообещала себе показывать все работы и получать заслуженные пендели
Торт "Майнкрафт 2"

Внутри шоколадный бисквит на 1-2-3, йогуртовый крем, клубничное конфи. Выравнивание-ганаш. Мастика ТопДекор. Вес 3.2кг. Размер кубика 15х15х15см.
Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)
Arnella
18 Сен. 2017, 10:58

Татаня, Наташ, ну а чем ты не довольна? Работа проведена огромная, ну немного не ровно, но это ж поправимо Зато какие буквы классные и мордаха на букве " А"- ювелирная.
Татаня
18 Сен. 2017, 12:18

Цитата: Arnella от 18 Сен. 2017, 10:58
ну немного не ровно
вот это и смущает. И подложка золотом горит не в тему. Но я успокаиваю себя тем, что торт был вкусным, что дети были в восторге, и за Стива чуть не подрались, когда делили)))
Arnella
18 Сен. 2017, 14:53

Татаня, Наташ, торт хорош, а недостатки исправишь в следующих тортах. Видимо, у тебя было мало времени на проработку деталей. Учтёшь!
lutik54
19 Сен. 2017, 16:28

Доброво всем дня. Девочки принесла показать Вам свой первый двухьярусный торт. С мастикой практически не работаю , так что это вроде как дебют.
 Beby shower торт. Вес 5 кг. Состав -ванильный бисквит на кипятке , крем с кремчиз и лимонным курдом, клубничный крем,клубника. Второй тот же бисквит с персиковым суфле ,сливочный кроме с кремчиз и белым шоколадом, персики.




Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)
Arnella
19 Сен. 2017, 18:42

lutik54, Людочка, хоть я и не люблю мастику в обтяжке, но тортик получился очень нежный. Как по мне, так коляска слегка тяжеловата и бантик великоват. А вот бабочки придают торту некоторую легкость. В общем работа проведена большая, т. к. много деталек и цветовая композиция очень приятно вписалась. 
lutik54
25 Сен. 2017, 07:57

Arnella, Спасибо за критику, она нам помогает делать наши работы лучше.
Татаня
02 Окт. 2017, 09:05

Здравствуйте! Хочу показать свой новый тортик) для...цитирую: "девушки, которая любит кофе до одури, на 50 лет"
Торт "Чашка кофе"
Внутри шоколадный бисквит на 1-2-3, такой же бисквит без какао, кремчиз, вишня, мастика на обтяжку НХЛ, лепка ТопДекор. Диаметр 21см, высота без декора 10 см, вес 2870.
Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)
Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)
Огневушка
02 Окт. 2017, 13:01

Татаня, Наташа, какое потрясающее исполнение! торт великолепен! все такое реальное и настоящее, выравнивание как под линеечку, очень круто! скажи, чтобы получить такой модный цвет какие краски ты смешала?
Татаня
02 Окт. 2017, 15:14

Цитата: Огневушка от 02 Окт. 2017, 13:01
чтобы получить такой модный цвет
я взяла бирюзовый цвет ТопДекор и добавила голубого, наверное, 15-20%. Спасибо за похвалу!
Огневушка
02 Окт. 2017, 15:29

Наташа, спасибо за информацию, цвет у тебя, ну очень хорош, пойду искать в наших ИМ бирюзовый.
Arnella
03 Окт. 2017, 05:36

Татаня, Наташ, какая прелесть!!!!! Аккуратно исполненный, красивенные цвета, все супер!Цвет торта меня покорил, тоже попробую добиться такого оттенка. Скажи, дорогая, а звездочки аниса и палочка корицы натуральные И ещё вопрос: про бирюзовый поняла, а голубой тоже Топ Декор? Где покупала, случайно не в Синьоре?
Татаня
03 Окт. 2017, 20:11

Arnella, Галя, спасибо огромное!
Цитата: Arnella от 03 Окт. 2017, 05:36
а звездочки аниса и палочка корицы натуральные
Всё-всё слепила из мастики руками без молдов. 
Цитата: Arnella от 03 Окт. 2017, 05:36
голубой тоже Топ Декор?
голубой у меня оказался Colorgel из Синьора. А ТопДекор брала в ДомашнемКондитереВолгоград.
Arnella
04 Окт. 2017, 09:22

Ну просто умничка! Все супер натурально получилось!
Лютиэн
04 Окт. 2017, 20:07

Девочки, привет!

Цитата: Татаня от 02 Окт. 2017, 09:05
Торт "Чашка кофе"

Прелестный торт, отличная работа!!! Прямо и придраться к нечему, умничка и молодец!!!

Цитата: Татаня от 18 Сен. 2017, 08:34
Торт "Майнкрафт 2"

 Ох, тяжелые эти Майнкрафты... квадратики...квадратики... Это я не про твой торт, работа очень даже  ! Но трудоемкие, я не очень люблю их делать, поэтому намеренно цену повыше ставлю...( Надпись можно было трещинами разукрасить, ну, это я так, бухчу))


Цитата: lutik54 от 19 Сен. 2017, 16:28
Beby shower торт

Прекрасный дебют получился! Очень нежно!С Галей-Arnella соглашусь, немножко великоваты детали, но общего впечатления не портят. А расчет пропорций со временем придет... Молодец!

Цитата: Arnella от 15 Сен. 2017, 14:33
сделала целую винную бочку

Галя - супер   !!! Пора мастер-классы по винным бочкам проводить!!!




Цитата: NataST от 11 Сен. 2017, 15:10
"Книга заклинаний",

Наташа,   , книга настоящая уж очень!!!   Мне очень нравятся твои работы, такое тепло от них идет, столько души в них вложено!!!




... Покажу своих пару... У меня хотя в жизни очень крутые неприятности, работа над ними дала мне немножко позитива  

...Торт "Свадебный" Начинка - Молочная девочка, пломбирный крем, сливочно-клубничный крем, свежая клубника. Выравнивание - ганаш, обтяжка - ШММ, цветы - мастика Тани Хегай, айсинг... Вес не знаю, не работаю по весу, все равно он больше получается, чем надо) размеры 26-20-24, высота 12-15-14  Фото рабочее, фотошопное рядом превью...

Торты, украшенные мастикой и марципаном (13) Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)








 Торт "Голубой вагон" или "Ура! Мультик из детства!"

Ура, я лепила! Лепила и получала огромное удовольствие!!! Бисквит ВнК, сметанно-заварной крем, свежая вишня. Выравнивание ганаш, мастика на обтяжку и лепку ШММ. Стеночка-тоннель - это два пряника)


                                      Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

                       Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)  Торты, украшенные мастикой и марципаном (13) Торты, украшенные мастикой и марципаном (13) Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

leoalla
05 Окт. 2017, 11:19

Лютиэн, яфшоке от голубого вагона. Это в нем торт спрятан? Как? Каааак???!!
Arnella
05 Окт. 2017, 14:03

Лютиэн, Юленька, спасибо огромное за оценку моих " винных" тортиков. Но твои торты меня покорили, а
Цитата: Лютиэн от 04 Окт. 2017, 20:07
Торт "Голубой вагон" или "Ура! Мультик из детства!"
вообще отрыв мозга, просто чудо- чудное, а лепка превосходна. Пошла рассматривать в деталях, для меня лепка таких персонажей, пока, космос. У меня две руки левые!!!
Лютиэн
05 Окт. 2017, 16:21

 Девочки, спасибо!
Цитата: leoalla от 05 Окт. 2017, 11:19
Это в нем торт спрятан?
Аллочка, да, торт в вагоне)
Arnella, Галя, не наговаривай на свои ручки! Они чудеса творят!
 А с голубым вагоном заказчица виновата - "На ваше творческое усмотрение"))) Меня и прорвало)))
Arnella
05 Окт. 2017, 17:01

"На ваше творческое усмотрение"
Обожаю такую тему заказа
< Назад 1 ... 205 [206] 207 ... 209 Вперед >
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

00:19

00:16

00:13

00:10

00:05

00:05

00:03

23:59

23:50

23:34

23:32

23:29

23:28

23:17

23:13

23:12

23:10

23:07

23:00

22:59

22:54

22:53

22:39

22:39

22:31

22:31

22:30

22:27

22:19

22:17

22:11

22:05

22:00

21:50
VK