Форум Хлебопечка.ру МУЛЬТИВАРКИ, СКОРОВАРКИ, РИСОВАРКИ Рецепты для других мультиварок Тема: Афонский картофельный суп с вермишелью в рисоварке 1л
 [1]

Афонский картофельный суп с вермишелью в рисоварке 1л

Избранное
brendabaker
06 Янв. 2016, 13:38

Афонский картофельный суп с вермишелью  в рисоварке 1л

Категория: Первые блюда
Кухня: греческая

Афонский картофельный суп с вермишелью  в рисоварке 1л Афонский картофельный суп с вермишелью  в рисоварке 1л

Ингредиенты

Картофель400 г
Морковь1
Лук  репчатый1
Лавровый дист1
Перец черный3 горошины
Вермишель100 г
Вода2 л
Чеснок2 зубка
Растительное масло50 мл
Зелень петрушки60 г
Сольпо вкусу

Способ приготовления

  • Этот суп я готовлю в рисоварке маленького объема, поэтому я взяла половину всех ингредиентов.
  • Очистим, вымоем и мелко нарежем лук и морковь. Спассеруем до мягкости в растительном масле с добавлением 2-3 ст.л. воды, прямо в чаше рисоварки. Если рисоварка станет отключаться раньше, чем овощи размягчились и  вкусно запахли, то добавьте 1-2 ст.л. холодной воды и снова включите прибор.
  • Когда овощи готовы, выложите их в отдельную мисочку, чашу вытрите бумажным полотенцем и залейте в нее горячую воду. Пока вода закипает, почистим, помоем и порежем кубиками картофель. Положим в кипящую подсоленную воду и варим 10 минут, снимая пену.Потом положим зажарку , лавровый лист и перец и варим еще 10 минут. За 5 минут до окончания варки добавим вермишель, а за 2 минуты измельченный чеснок и зелень петрушки. Досолим и подаем к столу.

               

Блюдо рассчитано на

4

Время приготовления:

30

Программа приготовления:

СООК

Примечание

Зелень очень обогащает вкус этого простого супа из книги \"Рецепты Афонских монахов\".
Можно также сварить его на плите, но мне очень нравится небольшое ровное кипение рисоварки, поэтому я выбрала ее, уполовинив количество ингредиентов.
Почему-то мы часто стесняемся выкладывать будничные простые рецепты.
Но монахи так питаются, долго живут и не болеют раком. Возможно в их \"диете\" все таки что-то есть.

               
нинза
06 Янв. 2016, 21:23

Оксана, спасибо за  полезный  и вкусный суп. Обязательно приготовлю.   
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

16:03

16:01

16:01

15:59

15:56

15:53

15:50

15:47

15:47

15:47

15:46

15:46

15:38

15:36

15:27

15:17

15:13

15:11

15:09

15:07

15:06

15:04

15:03

15:01

15:01

14:57

14:53

14:44

14:39

14:39

14:31

14:27

14:27

14:25

14:25

14:15

14:15

14:12

14:08

14:03

13:59

13:52

13:49

13:41

13:38

13:37

13:35

13:32

13:30