Оладьи из манной каши

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Манная каша

1/2 часть

Сметана

1/4 часть

Яйца

1/4 часть

Сода

Соль, сахар

по вкусу

Мука до консистенции теста

Способ приготовления

Берем манную кашу.

Соду гасим в сметане.

Сметану смешиваем с манной кашей и добавляем яйца. Здесь моя помощница колошматит яйца об стол.

Все хорошо перемешиваем, добавляем муку, соль, сахар до консистенции густого теста. Венчик у меня опять отобрали.

Жарим в масле. Часто я жарю оладьи на блинице, что бы были не такие жирные.
Со сметанкой, мммм всем приятного аппетита.

Примечание

В детстве я эти оладушки всегда очень любила, но никогда их не связывала с утренним поеданием манной каши. Однажды мы приехали к бабушке, мне было лет 7, на Украину и я очень удивилась, когда бабушка состряпала их, я ведь думала, что умеет делать такие оладьи только мама. Я удивленно спросила, «Баб, а когда мама успела тебя научить их стряпать» Смеялись все. Как оказалось потом, семья у бабушки была небольшая, но готовить мало бабушка так и не научилась. А куда девать вкусную манную кашу на молоке, да с маслом. Конечно в стряпню. А моя мама уже специально всегда варила каши немного больше чем надо и делала из нее тесто. А у меня всегда по разному, иногда каша разлетается, даже мало оказывается, а когда остается, то обязательно на столе появляются эти оладушки.

Похожие рецепты

Печеночные оладушкиШуМахер

Оладьи дрожжевые пушистыеTasha87

Оладушкиcelfh

olgea, Оленька!
Манная каша... это веСЧь... а вот оладьи из нее не ела никогда.
Только вот я не поняла... по-поводу соды. Если манной каши 200гр, то сметаны и соды по 100гр.? и все-таки сколько яйцЕв?

Борисёнок, Я такие оладушки тоже люблю! Ток малехо рецептик не доделан.

Борисёнок, Я такие оладушки тоже люблю! Ток малехо рецептик не доделан.

Почему не доделан?

Caprice, Irene, Не понятно от чего -от чайной ложки.

сода 1/4 часть

Только вот я не поняла... по-поводу соды. Если манной каши 200гр, то сметаны и соды по 100гр.? и все-таки сколько яйцЕв?

Елена, ага, это я косячнула. В начале написала правильно, а потом решила для красоты подправить, вот и подправила. Получается сметаны с яйцами должно быть столько же сколько манной каши.