Тёплый салат с кальмаром

Категория: Рыбные блюда
Тёплый салат с кальмаром

Ингредиенты

Соломка или колечки кальмара замороженные
300 гр
Морковь свежая
100 гр.
Лук репчатый
100 гр.
Огурец маринованный
100 гр.
Яйцо
2 шт.
Масло растительное (для жарки)
3-5 ст. л.
Майонез
по вкусу
Соль
по вкусу

Способ приготовления

 Вот всё что нам нужно

 Не люблю возиться после работы с тушками кальмара, поэтому беру готовые кольца или соломку кальмара, можно почистить и порезать целую тушку кальмара.
 

 Морковь очищаем и нарезаем соломкой.
 Лук очищаем и режем кольцами, огурец нарезаем соломкой, яйца отвариваем и нарезаем - стараемся все ингредиенты нарезать максимально одинаково.
 Кипятим немного воды, опускаем кальмара в кипяток буквально на 20-30 секунд, выкладываем в тарелку.
 Разогреваем на сковородке масло и обжариваем до золотистого цвета лук, выкладываем в тарелку к кальмару.
 

 Обжариваем до мягкости и золотистости морковь, присолив её, выкладываем на лук.
 

 Огурцы прогреваем на сковороде 2-3 минуты, выкладываем наверх на морковь,
  сверху добавляем рубленое яйцо.
 

 Аккуратно перемешиваем в тарелке ингредиенты, можно добавить майонез, можно прямо так кушать, дав постоять салату хотя бы 5 минут. Очень вкусно и в холодном виде.
 Приятного аппетита!

Программа: плита
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 3 порции
Тёплый салат с кальмаром

Рецепты с похожими ингредиентами


Rada-dms
Вот тааакое мы любим! Беру, не глядя!!

V-tina
Rada-dms, Оленька, надеюсь, придётся тебе по вкусу! Я этот салатик очень люблю, хоть и придумывался этот салатик когда-то совсем на ходу и из того, что было

celfh
алатик когда-то совсем на ходу и из того, что было
На мой взгляд, лучшие рецепты - это рецепты из повседневных продуктов.
Обязательно приготовлю и отпишусь)))

ирис.ка
Ой, и я. Я тоже такое есть могу и в холодном, и теплом виде, да и вчерашний тоже сойдет.

V-tina
Танюша, жду впечатлений!

V-tina
Я тоже такое есть могу и в холодном, и теплом виде, да и вчерашний тоже сойдет.
Ирочка, я вот как раз сегодня прибежала с работы голодная и как раз не дожидаясь пока меня муж покормит, первым делом за вчерашний салатик схватилась Вкууусно

celfh
Тина, отписываюсь))) Очень славный салатик. Теплым попробовать не удалось, т. к. готовила утром, до работы. С работы пришла, с удовольствием поела)) Муж обедал без меня, ему тоже очень понравился салат. Спасибо огромное за рецепт)) Буду готовить))


Тёплый салат с кальмаром

V-tina
Танюша, я так рада, что и тебе и мужу понравился салатик Очень приятно спасибо, Танечка, что отписалась-отчиталась!

Tricia
Тина, Какая вкуснятина - мои кальмарчики любимые! Обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт

V-tina
Анастасия, буду ждать впечатлений! Надеюсь, понравится

Lenok458
Как-то этот удивительно простой рецепт прошел мимо меня, хотя давно был в закладках. Действительно, блюда из самых простых продуктов самые вкусные. Сегодня приготовила второй раз, всем очень понравилось. Спасибо большое!

V-tina
Елена, рада, что салатик понравился, сама его очень люблю и часто готовлю



Рецепты в разделе «Блюда с морепродуктами»

Постные блюда

Новое