Рецепты, которые стали для меня открытием

Я согласна с Ириной, что вынести списком рецепты на первую страницу было бы удобно, а с голосованием и вовсе отлично было бы. Увидел любимый рецепт в списке, проголосовал и писать ничего не надо и тема не обрастет большим количеством страниц.

Ссылки активные вставлять не умею.

Seberia, открываете полюбившийся рецепт. Вверху, после двух иконок «цитировать выделенное» и «печать рецепта» идет маленькая прямоугольная иконка . с изображением Моны Лизы Леонардо да Винчи. Жмите на неё - появляется ссылка, уже выделенная. Копируете её и вставляете в свое сообщение.

Удачи!

Вот спасибо за науку, все так легко получилось, исправила свой пост.

Еще один рецепт выпечки, которым часто пользуюсь (я не только пирожные делаю, но и использую это тесто для коржа в тортик по-быстрому. Очень вкусно получается с вишней и сливочным кремом, сверху поливаю шоколадной глазурью из этого же рещепта):
(Lisss's)

Для меня тема очень полезна, тоже обнаружила несколько замечательных рецептов, которые как-то «пробежали» мимо меня.
Для меня открытием стал рецепт
Торт а-ля тирамису (Ikra)


и к нему
Маскарпоне из 35% сливок в домашних условиях (Люлёк)




Для моих друзей и близких -Тирамису в моем исполнении просто шедевр и я просто супер-супер хозяюшка, спасибо огромное за эти два шикарных рецепта!

Моей семье очень полюбились
Кантуччи, или суши сухари правильно! (Ikra)


.

Добрый вечер!
Я частенько «отсиживаюсь в кустах», но читаю ХП регулярно и очень люблю дружную компанию этого форума. Не могла промолчать и не отметить мое любимое:
1.
Булочки «Синнабон» (Снежинка_2011)



2.
Паштет «Фуа-Гра» (Автор Дядя Сэм) (Елена Бо)




3.
Куличи заварные от Светты (светта)




4.
Сливовый пирог с итальянской меренгой (СанечкаА)




И многие-многие другие рецепты.... Спасибо большое за то, что делитесь такой вкуснятиной и не жалеете ни сил ни времени на это. Спасибо Ирине за такую нужную темку!

Цветы цуккини, жареные в кляре (скороварка Brand 6051). (MariV)




очень удивил.....

Очень часто использую рецепт бисквита от Леки (светлая ей память).


Бисквит на желтках (лека)




Это очень удобная вещь, когда надо пристроить ненужные желтки.
Я на большие праздники так и пеку - Киевский и Подарочный одновременно.
Просто в основу Подарочного идет этот бисквит.
Очень хороший рецепт, в ем советую.
Сейчас перед Новым годом опять им воспользовалась.. Спасибо Леке большое.

Крем заварной яблочно-лимонный (natapit)


Вот этот крем стал для меня настоящим открытием. Медовый торт с ним просто обалденный! Хотя я его и без торта съела бы как десерт.

А мне понравился

Лимоны в кисло-сладком маринаде (Рома)

Как жаль что тема заглохла, может есть что то подобное ещё и я не вижу...

Лазанья с мясом и грибами (Multicuisine DeLonghi) (Елена Тим)

Очень понравилось сочетание яблок с баклажанами. До этого не пробовала подобного.
Теперь готовлю часто!

Тушёные баклажаны с антоновкой (мультиварка Toshiba RS-18NMFR) ($vetLana)

Нарыла отличный рецепт вкуснейшего блюда и рекомендую его всем попробовать:

Пюре гороховое с картофелем и шкварками Горох промыть, замочить в холодной воде. Оставить на 3-5 часов, можно и дольше. Правда, иногда обхожусь и без замачивания, просто очень хорошо промываю, пока не пройдет пена. Выложить горох...celfh

Я оченно люблю гороховое пюре, а вот мой сынулик им «плюётся», но приготовленное по такому рецепту пюре пошло просто на ура! Два стакана сухого гороха, замоченного на ночь, сварила и в конце добавила одну большую картофелину, порезанную на кубики 1,5х1,5, заправила специями (карри, зира, прец черный, красный и душистый) и помяла толкушкой.
Такое пюре идёт и отдельным гарниром, и начинкой для пирожков\вареников, но самый смак по авторской версии - с жаренным лучком и беконом (бекон можно заменить свиным фаршем (или говяжьим, но я сильно уважаю жирную свининку)).

Поднимем тему.
Для меня открытием стал рецепт булки Бриошь от шапокляк
Хлебопечь Gorenje BM900 WII #2765463 (шапокляк)

Авторское фото:



Мой:



Рецепт одной картинкой:



ВременнАя карта:

Сергей13, интересная тема
для меня открытием стал этот рецепт

Домашний майонез на молоке без яиц Лана

и еще этот рецепт, впервые суп с баклажанами пробовала

Суп с баклажанами Lerele

Суп с баклажанами – присоединяюсь к всеобщим восторгам!
Для меня это было удивительное открытие. И это не тот рецепт, что один раз попробовал, восхитился и отложил. Готовлю часто.

Про суп с баклажанами соглашусь, а для меня открытием этого лета стал новый винегрет Корсики, ей Шеф и медальку дал. Чередую теперь обычный винегрет и этот

Винегрет со свежими помидорами Корсика