Голь на выдумки хитра (страница 73)

dopleta
светта, я вообще-то под обожаемым ножиком не конкретно этот имела в виду, а вообще Викторинокс. Именно у этого длина 13 см, но у меня подобных несколько, разной длины.

Anna67
Ирша, информация конечно довольно четко изложена, только почему именно в этой теме - по причине отсутствия у голи куттера?

Irgata
Много жизней одноразовой мельнички для специй. Кухонные мелочи (2) #19097
Спасибо Мане-Sonadora, которая принесла ролик. и Гале-КроНа, она уже и опробовала этот способ.

 




только почему именно в этой теме - по причине отсутствия у голи куттера?
куттер - вещь не дешевая, конечно, не у каждого и довольно обеспеченного человека он имеется. Это раз.

А два - совершенно даже не пришло мне в голову именно ваше предположение.

Для меня главным в ролике был именно процесс приготовления, состав продуктов, а не инструменты. Куттер здесь вторичен.
Автор канала занимается производством колбас постоянно и то обходится без куттера. И мне в домашних условиях также вполне хватает на всё ручного миксера Бош, чудесный миксер, ттт.

И если тема названа «Голь на выдумки хитра», то ключевые слова тут на выдумки и хитра.

Истинная голь ни на что не хитра, поэтому и голь.

Wiki
А я так и не опробовала разовые мельнички, оказалось, что выкинула все (а в чайнике другие бутилИчки от специй валяются, без мельниц )
Вот так раз в жизни разгребешь хлам и он тут же вдруг понадобится

Бирюса
Вот так раз в жизни разгребешь хлам и он тут же вдруг понадобится

Mandraik Людмила
разгребешь хлам и он тут же вдруг понадобится
закон Мерфи
У меня есть такие, но они ещё не кончились...

Ада-Адочка
Вот так раз в жизни разгребешь хлам и он тут же вдруг понадобится
Это нам планета сигналит, чтобы мы ее мусором не душили, а с умом использовали ее дары.

Зебра
Голь на выдумки хитра

Зебра
Голь на выдумки хитра

Голь на выдумки хитра


Голь на выдумки хитра


Голь на выдумки хитра

Шпажки для шашлычка?

Голь на выдумки хитра


Голь на выдумки хитра


Голь на выдумки хитра


Igrig
Татьяна,
Идея с прищепками гениальна по своей простоте и эффективности!
С привинчиванием крышек не стоит торопиться: или размещать банки на значительном расстоянии (что сразу снизит эффективность), или выкрутить невозможно будет из-за отсутствия места для пальцев руки!

50Lena
Хранение ножей в деревянных/бамбуковых шпажках хорошая идея. Я себе сделала в прошлом году. Поищу фото.

Рыбёшка
Татьяна, хорошие идеи, канцелярскими прищепками пользуюсь давно! И прикрепленные баночки за крышки - это ещё с советских времен идея. А вот палочки для ножей.
Под спагетти - сомнительно, не закрыть ведь. И бутылка для пакетов тоже, пакеты разные - попробуй вытащи нужный

КроНа
пакеты разные - попробуй вытащи нужный
Можно нарезать дырок, как в специальной икеевской фигне.
А баночки под специи ещё можно крышками на магнит крепить, только баночки должны быть лёгкими, а магнит сильным.

Мила56
Татьяна, особенно понравились первые две идеи, а особенно первая, в этом случае можно пакетики передвигать. А то когда пакетиков полно (как в моем случае), то они впритык к друг другу. Уже и корзинок с пакетами даже не одна, а все равно завал. Второй вариант тоже интересный, можно несколько крючков задействовать и каждый крючок будет для своих конкретных целей. Скажем на одном крючке вешаем пакетики с зеленью, на другом для выпечки... А крючки можно прикрепить на внутренней части дверей кухонного гарнитура. Вообщем первые два варианта для меня очень даже интересные.

Irgata
Используйте морковь для транспортировки ножей (идеально подходит для пикников!)

Голь на выдумки хитра

Вогнать лезвие в морковку вдоль. Всё. Опасности порезаться или прорезать сумку уже нет.

Рыбёшка
юбочка внизу на резинке и через отверстие вытягиваются пакетики.
можно и так, но я низ зашью мешком, а в боковом шве сделаю «карман»




Девочки и мальчики, всем привет! Очень люблю эту тему, столько всего полезного, и что не менее важно, бесплатного для себя можно почерпнуть!
Долго думала нести - не нести сюда своё «открытие» (а вдруг уже кто-то знает и давно использует ), но судя по активному обсуждению рецептов, решила - нести надо!
В силу обстоятельств семьей, правда в усеченном виде, пришлось некоторое время жить в квартире, где сами же делаем ремонт. Сами понимаете, как это непросто. Если со сном ещё можно решить вопрос, то в пустой кухне с полноценной едой - НИКАК!
НО! Мы ж не привыкли отступать!...
Напишу про один девайс, и даже не про девайс, а про покупное слоенное дрожжевое тесто потому, что открыла его для себя в новом качестве! А подробности здесь и здесь.
Секрет теста в том, что оно из слоенного дрожжевого работает как просто дрожжевое потому, что я с ним, так сказать, не церемонюсь, не раскатываю (!), как положено в одном направлении. Я его вообще не раскатываю! А масляными руками хорошо обминаю и далее действую по рецепту.
Буду рада, если кто-то оказавшись в подобных условиях, воспользуется моим методом.
Уверяю, ни семья, ни компания не останется голодной
Всем удачи!

Зебра
Голь на выдумки хитра

Irgata
Снегоуборочные Лопаты NIX

Голь на выдумки хитра
Мегалопата NIX 2 - от сборки до уборки! • Голь на выдумки хитра play thumbnailUrl Голь на выдумки хитра
СНЕГОУБОРОЧНЫЕ ЛОПАТЫ NIX: ТОВАРЫ ДЛЯ ФЕРМЕРОВ: Дорогие друзья! Ваши комментарии, лайки, дизлайки, репосты в соцсетях помогают нам! Не стесняйтесь - помогайте! :)) Это наполняет канал событиями! Посмотрели - поставили лайк, поделились с друзьями…Голь на выдумки хитра - 3257896
PT21M
True
2019-01-16T14:08:19+03:00
embedUrl

купить http://xn--e1aaupct.xn--p1ai/product/64/
Посмотрела я обе лопаты и подумала, что вариант с более низким креплением второго черенка лучше - дополнительный черенок поднимает именно совок у лопаты, а если выше расположенн, то первый же черенок и тянет, получается укорачивается рычаг.
Сыну отправлю ссылку, пусть смотрят, им снег нынче грести.

zvezda
Елена, у меня в мечтах твоя пастила.. прямо сплю и вижу! Какая ты.. нет слов

Силявка
Оля, пюре закончилось, а так я б и тебе сделала.

zvezda
Леночка, спасибо огромное! я знаю, что ты многим тут навысылала... не хотела тебя дёргать, поэтому сейчас и пишу. Но я и сама хочу научиться, хотя как у тебя-вообще ни у кого не получится.. безумная она у тебя какая то!

Силявка
Оля, ты меня прям захвалила засмущала

zvezda
захвалила
Заслужила, мало ещё сказала и думаю думаю, что очень много народа присоединилось бы! Просто не видят, да и тема не та (вроде) но мы не гордые, поговорим и здесь

Mandraik Людмила
Силявка, zvezda, я присоеденюсь тайно вздыхаю по пастиле, даже есть джем яблочный, времени не хватает

Корсика
«И разные полезные советы в быту. "
Хранение пакетов.
EgXL6AbY574

zvezda
Илона, не поверишь.. уже почти утро, а я с пакетами разбираюсь оказалось, что с ручками у меня всего 4 штуки а маленькие заснула в бутылочки 0.25 и одна на кухне, другая в прихожей.

Мария_А
zvezda, Оля, а в бутылочки, это как? Напихать просто, тогда доставать будет затруднительно.... Бутылочки с более широким горлом?

Irgata
Например, Куда припихать корочки от цитрусовых.
Бедняцкое варенье овошЫ и отходы поедани лимончиков\апельсинчиков.

Но без шуток - морковка и правда чрезвычайно преображается от такого способа варки, как и тыква и кабачки. Кабачкам особенно полезно так повариться, они больше всех сохраняют овощной вкус при не долгой варке.
если какой добрый и умелый вареньеварец сфотает своё хоть похожее по цвету варенье и поместит фото в рецепт -

Зебра
Сетка рабица из пластиковых бутылок.

Простая реализация
Как сделать сетку рабицу из пластиковых бутылок • Голь на выдумки хитра play thumbnailUrl Голь на выдумки хитра
Заходите на мой сайт Голь на выдумки хитра - 3258632
PT1M
True
2019-01-17T10:45:04+03:00
embedUrl


Более оригинальная реализация уже из трубочек, которые скручены из пластиковых бутылок.
СЕТКА РАБИЦА ИЗ ПЛАСТИКОВЫХ БУТЫЛОК (Mesh netting from plastic bottles) • Голь на выдумки хитра play thumbnailUrl Голь на выдумки хитра
В этом видео покажу как сделать сетку рабица декоративную в основном для вьющихся растений. Сетка рабица из пластиковых бутылок отлично дополняет вид сада,дачи,огорода. Из пластиковых бутылок можно придумать множество полезных вещей и приспособлений.…Голь на выдумки хитра - 3258632
PT5M
True
2019-01-17T10:45:04+03:00
embedUrl


Ихготовление трубочек
ТРУБОЧКА ДЛЯ ПЛЕТЕНИЯ ИЗ ПЛАСТИКОВЫХ БУТЫЛОК (straw plaiting) • Голь на выдумки хитра play thumbnailUrl Голь на выдумки хитра
ВКонтакте: Голь на выдумки хитра - 3258632
PT5M
True
2019-01-17T10:45:04+03:00
embedUrl


Краш-тест прочности пластика
КРАШ ТЕСТ!!!! ЦЕПЬ ИЗ ПЛАСТИКОВЫХ БУТЫЛОК!!!!!!***(plastic bottles) • Голь на выдумки хитра play thumbnailUrl Голь на выдумки хитра
ТЕСТ (ЭКСПЕРИМЕНТ)НА ГРУЗОПОДЪЁМНОСТЬ ЦЕПИ, НА ОДНУ ТОННУ.Голь на выдумки хитра - 3258632
PT1M
True
2019-01-17T10:45:04+03:00
embedUrl


zvezda
а в бутылочки, это как?
С любым горлышком! Самую маленькую вот 15 минут назад отдала соседке (она в сумочке очень удобно помещается.. не поняла, куда она пошла ) а вот которая бутылочка побольше- эта из прихожей, там пакетики с ручками, а в тубе из под какого то сувенира -34 пакета лежит.(фотку сейчас вставлю с другого гаджета)

Голь на выдумки хитра


Голь на выдумки хитра

Wiki
Кабачкам особенно полезно так повариться, они больше всех сохраняют овощной вкус при не долгой варке.
Я варила кабачковый джем, но с использованием полноценных апельсинов. С корками, думаю, был бы не хуже.
Джем из кабачков (Panasonic SR-TMH 18)Джем из кабачков (Panasonic SR-TMH 18)
(Wiki)
***
Калюся, СПАСИБО! Получилось

Силявка
Ирина, а я такое варю Морковный джем

Wiki
Надо будет как-нибудь морковный попробовать.

Ерунда
Девочки, у меня залежалась сметана. На вид хорошая, но лежит довольно давно, боюсь употреблять. Как вы думаете, могу я в коврижку, где по рецепту идет стакан кефира, положить по половине стакана кефира и сметаны? Жалко выбрасывать, но и коврижку не хочется портить.

Ерунда
Девочки, ну помогите мне с моей сметаной!

Силявка
Наталья,
Ерунда, понюхать и капельку попробовать. Если просто кислая, без горечи и запаха/вкуса испортившейся молочки - то можно использовать.

Ромашка
Ерунда, в выпечку с кефиром добавляю все что угодно, ряженку, снежок, простоквашу, йогурт, сметану. Вот что есть, то и добавляю. Сметану я бы немного развела, потому что там все же кефир, а он пожиже будет.

OlgaGera
морковка и правда чрезвычайно преображается от такого способа варки
Дык этож псевдокурага из Манькиного кранца)))))))))))))))

Вощем квашу капусту. Обычным способом.
Как учила мама на дно ёмкости кусок ржаного или бородинского хлеба. Хлеб кончился.
Но есть остатки капусты. Так вот, я листики, которыми прикрывала предыдущую капусту, положила на дно.
Капуста заквасилась к вечеру, т. е. начала пузыри пускать. И такая вкусная получилась...





но лежит довольно давно, боюсь употреблять
Если нет запаха прогорклости и горечи, то пользуйте в выпечку или же даже в сливочный соус к мясу. Сметана проходит тепловую обработку.

Анна1957
Ерунда, сметана в выпечке подвергается термообработке, поэтому все микроорганизмы будут уничтожены и вреда не принесут. Если, конечно, у нее нет гнилостного запаха - но это ты и сама понимаешь, с ним у тебя бы вопросов не возникло. Ну, и горечь во вкусе, понятно, не нужна - некоторые молочные продукты не прокисают, а прогоркают из-за добавления различных компонентов, увеличивающих срок хранения.
О, мы с Лелькой одновременно.

Ерунда
Она не пахнет плохо, нет плесени. Может, вообще синтетическая? А коврижка-то поднимется? Вот что меня волнует! я вообще с выпечкой на «вы».

Анна1957
А коврижка-то поднимется?
Она же не от сметаны поднимается)) От нее - жир, который может быть и немолочным))) и кислота, которая будет взаимодействовать с содой. Получится, не волнуйся)).

Ерунда
Силявка, Ромашка, OlgaGera, Анна1957, девочки, спасибо, что быстро отозвались!

КроНа
Девочки, ну помогите мне с моей сметаной!
Эх, какие оладушки делала моя бабуля на деревенских сметане и яйцах!
Не, можно и на кефире или сыворотке, так они подиетичнее выходят, но на сметане сильно вкуснее, даже на городской.





А ещё вкусно картошку жарить на сметане, но это вообще диетическая бомба.

Анна1957
я вообще с выпечкой на «вы».
Давно пора переходить на «ты». Учителя у нас на форуме замечательные

Ерунда
Учителя у нас на форуме замечательные
Это верно. Я смотрю и восторгаюсь!
Самое забавное, что в своем кругу я считаюсь кулинарным гуру. Но вот с выпечкой... Увы... Пеку по нескольким своим рецептам - и все! Мужу нравится, но он у меня несколько консервативен. К чему привык, то и хорошо, другого не надо. Ладно по выпечке (стройнее будем), но ведь и новые основные блюда принимает с большим трудом. А так иногда хочется повыпендриваться!

Веточка
А если просто вылить?
Кощунственный совет. Особенно в этой теме.

Ромашка
А ещё вкусно картошку жарить на сметане, но это вообще диетическая бомба.
О да! У нас рецепт от Бабушки есть на сайте. Я по нему в мульте делала, действительно Бомба!

Wiki
некоторые молочные продукты не прокисают, а прогоркают из-за добавления различных компонентов, увеличивающих срок хранения.
У нас практически все Поэтому тоже про горечь написала, всегда пробую.
Недавно фермерское молоко просто скисло - я так удивилась.

nila
он у меня несколько консервативен. К чему привык, то и хорошо, другого не надо. Ладно по выпечке (стройнее будем), но ведь и новые основные блюда принимает с большим трудом. А так иногда хочется повыпендриваться!
Наталья, вот точно про моего мужа написано!
Не любит когда я выпендриваюсь на кухне и кричит чтобы я готовила по всем своим старым рецептам, по которым готовила еще когда на кухне не было мультиварки, скороварки, медленоварки и тому подобных
А старую сметану, старый кефир, простаквашу никогда не выкидываю, тоже считаю кощунством. В выпечку наоборот кефир лучше когда выдержанный. Покупаю для выпечки кефир или сметану, которая на грани годности по скидкам. На форуме очень много рецептов не только коврижек на сметане, а и всяких легких пирогов, только поискать по поиску.

Wiki
Wiki, а там не рассылаете ентого гуталину??
Самовывозом только




Не любит когда я выпендриваюсь на кухне и кричит чтобы я готовила по всем своим старым рецептам...
И мой. За баранину с айвой упрекнул раза три, пока не посмотрела на него грозно, чтобы отвалил уже

nila
нас рецепт от Бабушки есть на сайте.
Рецепт риса на сметане очень нравится нам, часто рис варю по форумскому рецепту. В картошку могу тоже добавить сметанку, когда в ПР жарю. Но рецепта Бабушки не видела, надо посмотреть.

Irgata
Wiki, а там не рассылаете ентого гуталину??
ета мысль нынче по всей стране идут посылки с сырами, колбасами, медами, а уж налить сироп в пластиковую бутылку и послать, как сейчас модно - за счет покупателя)) - ну и сам сироп что-то стоит, если что - ага.

У меня все излишки и не излишки есть куда скинуть - дочь и сын семейные

Wiki
У меня дочь тоже семейная, но живет в Москве и тоже на диете. Отгрузила ей немного пряников и прочих вкусностей новогодних - поеду в марте и уверена, что еще будут в наличии.

nila
баранину с айвой упрекнул раза три, пока не посмотрела на него грозно, чтобы отвалил уже

Иногда и это не помогает! Вот уверенная что мой бы не отвалил, как бы я на него грозно не смотрела, если бы я баранину с айвой приготовила
На такие эксперименты я точно не пойду. Но часто приходится не только грозно смотреть, но и рычать на него
Я уже писала, что раньше он не так реагировал на новые вкусы. Но после инсультов бросил сразу куритъ, и все вкусовые ощущения усилились до неимоверности.
Осталось немного собранного жира от холодца. На днях жарила яишницу с разными овощами и сыром. Масло рафинированное закончилось, забыла купить. Душистое масло я не люблю в жарке. Ну и добавила немного этого жира чтобы протушить лук вместе с брокколи, перчиком, кабачками и помидорками. 10 яиц взбила, сыр потерла остренький, думаю не учует! Ага, счассс! Пришел с работы, только попробовал и сразу учуял! Я попробовала, ну никакого привкуса жира не слышу

Wiki
О! Про баранину с айвой совет для голи, которая на выдумки хитра
Сделала я той баранины ни много, ни мало - а две здоровенные формы. Не едят, а у меня сердце кровью обливается, так жалко домашнее парное мясо.
Ну я значит отделила мясо от айвы, сложила в кастрюлю и прокипятила минут 10, чтобы дополнительно убрать айвовую кислинку. Потом мясо отделила от костей и перекрутила на мясорубке. Отдельно обжарила лук, смешала с фаршем. Напекла блинов и сделала фаршированные с мясом. Половину в морозилку сложила (мяса-то прорва была), а половину съели за один присест.
Никто ничего не заподозрил

Блины пеку по этому рецепту
Блины заварные на кефиреБлины заварные на кефире
(elvin)
Он для меня самый лучший!

Ерунда
Ура! Я не одинока!
Тоже недавно сделала баранину, очень вкусно. Попросил больше не делать. Конечно, никогда не посмеет нагрубить, сказал в виде просьбы. Вообще-то он всеядный. Мне грех обижаться.
А самое главное. Если бы моя подруга не сказала, что это за мясо, он бы не учуял. По молодости у нас фирменное блюдо было - баранья нога.

Wiki
Не, у нас баранина в чести. Испортила всё айва.
Остальная часть баранины улетела со свистом: делала бешбармак, манты и плов.
Все эти блюда надо делать только с бараниной. Плов был - это что-то!

Igrig
Все эти блюда надо делать только с бараниной.
Это предмет для бурной дискуссии!

Wiki
С кем хотите дискутировать? С казахами и узбеками? Ну попробуйте доказать им, что со свинины или курицы вкуснее

Babushka
Я люблю плов из курицы. Больше, чем из баранины....



Интересное в разделе «Разное»

Постные блюда

Новое