Тыквенный пирог-запеканка

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Тыква

400 гр

Масло сливочное

100 гр

Сахар

150 гр

Яйца

3 шт

Яблоки

2 шт

Мука

250 гр

Разрыхлитель для теста

12 гр

Способ приготовления

 Очень вкусный и полезный пирог, больше похож на запеканку. В осеннее время и до середины зимы пеку его уже несколько лет ОЧЕНЬ регулярно.
 Адаптировала под нашу скороварку.
  Сливочное масло комнатной температуры хорошо растираю с сахаром до однородной массы.
 

  Добавляю яйца и разрыхлитель. Все хорошо перемешиваю.
 

  Тыкву и яблоки тру на крупной терке.
 

  Добавляю сюда наши яйца с маслом и муку. Перемешиваю. Если будут попадаться кусочки масла, не страшно.
 

  Выкладываю в скороварку, предварительно смазанную маргарином.
 

 

Если печете в духовке, то выкладывайте в форму на пергамент.

 Режим Выпечка - давление 2 - время 90 минут!
 

  Достаньте кастрюлю из скороварки и оставьте пирог в ней минут на 15. После этого только переверните его на тарелку.
 

  ХОРОШО ОСТУДИТЕ! После этого можно резать и кушать.

Программа: Выпечка

Инесса, спасибо за рецепт!
Надо будет порадовать маму разнообразием тыквенных блюд

Ирина, пользуйтесь на здоровье!
У нас дома сейчас тыквенный сезон. Каша тыквенная, тыква печеная, пирог из тыквы... Наедаемся тыквенными витаминами.

П. С. Спасибо! Исправила!

Инесса! Большое спасибо за рецепт!!! Витаминный пирог оказался по вкусу моей семье))). Очень просто и очень вкусно))).

Инесса, а если в простой мульте выпекать, то тогда сколько по времени?

Танюшик***, ой, как же я рада что Вам понравился рецепт! Пользуйтесь, на здоровье!

afnsvjul, столько же. Тут же режим Выпечка, он без давления.

Спасибо за хороший рецепт, в духовке делаю, с яблоками, думаю, ещё вкуснее, чем просто с тыквой!

Как думаете, а бОльшую часть муки нельзя творогом заменить?

С творогом тоже видела рецепт, в новинках, плюс мак идёт, ещё и выглядит изысканно! Этот пирог получился отменным, просто тает во рту!

Девочки, с творогом незнаю - не пробовала!

Инна, спасибо что прислала по адресу. Хороший пирог, надо попробовать. А яблоки мороженные, как думаешь, подойдут? Только вчера последние свои яблоки порезала в тыквенную кашу.

nila, думаю пойдут аж бегом.
У меня вчера тыква замерзла полностью на балконе. Я ее прям замороженную потерла... ))))

Иннуля уже вкинула в закладочки! Спасибо дорогая! Тыквы я в этом году много запасла - так что будем печь.

Инна, очень своевременно несу в закладки.

Ко времени рецепт, обязательно сделаю. Спасибо!!

Девочки, пеките на здоровье!