Форум Хлебопечка.ру ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ Торты Тема: Торт "Шер-Ами"
< Назад 1 [2] 3 Вперед >

Торт "Шер-Ами"

Избранное
Камусик
27 Сен. 2015, 14:49

Подтверждаю, что торт очень вкусный! Но, по поводу того, что продается в двух местах, это сказки. Продают везде и все! Не будем обсуждать качество продаваемых тортов(это отдельная тема), но продают.
Vikka_nikka
29 Сен. 2015, 13:37

пеките и экспериментируйте на здоровье  рада, что понравилось
Vikka_nikka
29 Сен. 2015, 13:58

Цитата: Камусик от 27 Сен. 2015, 14:49
Но, по поводу того, что продается в двух местах, это сказки.
Танюша, понятно, что пекут и продают все, но как красиво написано 
Олька я
29 Дек. 2015, 10:29

А что жто я мимо рецепта то бегаю и не вижу его ...спасибо Вика!
Vikka_nikka
30 Дек. 2015, 22:44

Оленька, попробуй испеки, вкуснотищщщща  
Maritana
17 Фев. 2016, 22:16

Вика, спасибо за рецепт, надо обязательно испечь. Раньше в основном только его и покупали, а как стала печь сама, перестали покупать торты. Много лет его уже не ела. А столько хороших воспоминаний с ним связано, когда училась в универе, жила в общежитии, компьютеры редко у кого были и я диплом набирала по ночам в интернет-кафе, а муж (тогда еще только встречались) приносил каждый раз кусочек "Шер-ами" и просто сидел рядом .
Maritana
21 Фев. 2016, 14:47

Не долго думая, испекла этот тортик. Очень нежный, воздушный. Ах, как нам было вкусно. Муж сказал:"О, это же Шер-Ами, но совсем не похож на магазинный" и на мой вопрос, как так можно быстро съесть торт, ответил:"Ну он же был такой воздушный". И кусочек, который успела сфоткать.
Торт "Шер-Ами"
Торт "Шер-Ами"

Спасибо еще раз за рецепт, буду еще делать, очень нехлопотный и вкусный торт.
Vikka_nikka
29 Фев. 2016, 13:12

Спасибо за фото разрезика, а я даже не успеваю фотографировать, моментально улетает
ledi
24 Окт. 2016, 22:44

Извиняюсь за поздний ответ. В санаторий уехала и Совсем забыла и не вспомнила бы, если бы не заказ на этот торт.о очень вкусно получилось, делала на подарок и даже сама его ела. Супер!Торт "Шер-Ами"
Торт "Шер-Ами"
ledi
15 Нояб. 2016, 11:50

Вика, привет! А пропитывать коржи нужно. Я пекла и не помню пропитывать или нет?!
Vikka_nikka
20 Нояб. 2016, 14:31

ой, только увидела, что был вопрос , ничего я не пропитываю, крем сметанный все и так пропитает.
Тётяторт
20 Март 2017, 15:15

 Девочки, от нечего делать пересчитала рецепт Шер-Ами на 2 кг с хвостиком
Коржи
яйца 1с           7 шт,
мука             274 г,
сахар            170 г,
мед               120 г,
разрыхлитель- 17 г,
масло             58 г.
Пропитка ? (100г)
Крем  
сливки         300г,
сметана       300 г,
сухофрукты и орехи 170г
Штукатурка+крем около 300 г,
украшение для диаметра 20 см
Итого: тесто 990 г, после выпечки около 850 г,
крем и сухофрукты с орехами 900 г,
пропитка 100 г.
Весьма гармоничный рецепт!
ledi
20 Март 2017, 16:41

Лена, есть темка специальная, скопируйте и туда пожалуйста
Тётяторт
20 Март 2017, 21:30

ledi, Вера, оттуда скопировано уже 
Хаска
20 Март 2017, 21:52

Цитата: Тётяторт от 20 Март 2017, 15:15
пересчитала рецепт Шер-Ами на 2 кг с хвостиком

Ленок, а хвостик то большой? На сколько потянет, грамм на 900?
Marina22
20 Март 2017, 22:01

Vikka_nikka, какой интерессный рецепт. Утащила,  спасибооооо
Тётяторт
21 Март 2017, 05:04

Это,Людочка,как повезёт! Вдруг в украшении будут тяжести? Если крем,  то в 2 кг без перевеса уложимся.
ledi
14 Май 2017, 20:39

Вика, два раза торт делала и вот забыла как. Сметану  и сливки по отдельности взбивать? А потом смешивать?
Огневушка
23 Июль 2017, 12:50

Цитата: ledi от 14 Май 2017, 20:39
Вика, два раза торт делала и вот забыла как. Сметану  и сливки по отдельности взбивать? А потом смешивать?
Верочка, наверное, можно сливки взбить и к ним вмешать сметану, а ты как сделала?
Разрез торта на твоей фотке просто потрясающий!  вижу, что ты в крем добавляла курагу, а что еще из сухофрукты? и ты ее подготавливала как-то? замачивала или еще может как?
ledi
24 Июль 2017, 13:55

Елена,  на фотке у меня аля- Шер-ами, со свежими фруктами, абрикос точно, а что ещё и не помню. Если осталась запись в тетрадке, то потом напишу, когда дома буду
< Назад 1 [2] 3 Вперед >
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

15:29

15:27

15:27

15:25

15:24

15:20

15:19

15:19

15:18

15:18

15:14

15:14

15:10

15:09

15:08

15:07

15:05

15:03

14:56

14:45

14:40

14:38

14:37

14:37

14:26

14:25

14:19

14:18

14:17

14:15

14:12

14:08

14:06

14:00

13:57

13:53

13:46

13:31

13:29

13:29

13:16

13:09

13:05

13:04

12:50

12:46

12:45

12:45
VK