Тема:
 [1]

Джем яблочный "Осенний"

Избранное
Melisa72ru
24 Авг. 2015, 19:34

Джем яблочный  "Осенний"

Категория: Кулинарные рецепты

Джем яблочный  "Осенний" Джем яблочный  "Осенний"

Ингредиенты

яблоки1 кг
желирующее средство Желфикс1 пакетик
сахарпо вкусу

Способ приготовления

  • Люблю варения и джемы,навезли яблок, вспомнила,что год назад варила в мультиварке малиновое варенье.
  • Сварила и джем яблочный сделать, рецепт для ленивых,как  я))) Рецепт из книги А.Китаевой Я и моя Мультиварка.
  • - Вымыла яблоки, удалила косточки и шкурку,нарезала на дольки. Выложила в чашу  МВ,включила режим Тушение на 40 минут.
  • Через 20 минут,когда яблоки пустили сок,всыпала сахар (около 800гр),перемешав его с  желфиксом. Аккуратно перемешала.
  • - После окончания программы Тушение аккуратно пюрировала погружным блендером,не касаясь чаши МВ. Можно переложить в другую емкость и в ней пюрировать.
  • - Далее снова включила программу Тушение на 1 час, джем уваривается, периодически надо помешивать.
  • Когда джем остынет,он будет еще гуще. Разлила по стерилизованным баночкам. Храню в холодильнике.
  • Приятного чаепития!!!
  • Джем яблочный  "Осенний"

               

Блюдо рассчитано на

2 баночки по 560гр

Время приготовления:

1,5 часа

Программа приготовления:

Тушение

Примечание

В мультиварке удобно варить варение или джем в небольших количествах, не рассчитанного на длительное хранение.
Сахар кладите исключительно для вкуса,т.к. в качестве консерванта он не нужен.
Джем можно сварить и из замороженных ягод/фруктов. Можно добавить специи: корица,кардамон,душистый перец.
 Сварила,до зимы сьедим Сегодня джем загустел основательно,попробовала,очень нежный, с легкой кислинкой,не притрно-сладкий.
Угощайтесь!
Джем яблочный  "Осенний"

               
ИринаЯ
25 Авг. 2015, 12:12

Melisa72ru, Спасибо, что поделились рецептом! Тоже яблок подкинули, сварю за вечер, получается, джем.
Melisa72ru
25 Авг. 2015, 18:03

Ирина,на здоровье!! Варите и чаевничайте  
Сейчас еще одну партию варю,вернее,мультя,помощница моя ,старается.. Вторая партия с яблочным пектином...
ИринаЯ
26 Авг. 2015, 19:31

Melisa72ru,  сделала джем сегодня, уже разлила..вышло две баночки, благодарю за рецепт!
и немного осталось с чаем попить. Джем вкусный, густой получился.
Джем яблочный  "Осенний"
Melisa72ru
27 Авг. 2015, 09:02

Ирина, красота яблошная
На здоровье,приятного чаепития осенью!
Melisa72ru
15 Сен. 2015, 12:09

как я уже уварилась с яблоками    а их несут и несут
Стала добавлять черноплодку при варке джема... цвет очень красивый,рубиновый получается..
Irishka CH
22 Фев. 2017, 20:34

Женечка! Вчера открыла баночку с джемом. Оооочень вкусно!!!! Изобилие яблок прошлым летом заставило изощряться и пробовать множество рецептов заготовок. Теперь вот делаю "открытия".
Огромное спасибо тебе за рецепт. Будут нынче если яблоки, обязательно буду делать еще!
Melisa72ru
23 Фев. 2017, 08:03

Irishka CH Ирина- сама люблю  этот  джем!
 спасибо  за  внимание к рецепту,кушайте  на здоровье!!!
Rezlina
21 Сен. 2017, 17:01

Melisa72ru, Евгения, какой Желфикс Вы используете? В магазине есть 1:1, 1:2 и 1:3.
Melisa72ru
21 Сен. 2017, 18:03

Елена,добрый  вечер, наверное,1/1  я покупала в магазине все для выпечки, на развес,даже не знаю,какай и был))
Rezlina
24 Сен. 2017, 11:00

Melisa72ru, Евгения, хорошо, будем пробовать:)
Melisa72ru
24 Сен. 2017, 12:25

Елена,
вчера варила, добавила 2.1. , но 2 ч.л. на 500гр сахара. сахара меньше добавляю.на 850гр яблок. варенье
густеет с желфиксом.






вчерашнее
Джем яблочный  "Осенний"
 [1]
SMF 2.1 Beta 3 | 2018
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Масленица
Конкурс

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

05:57

05:54

05:39

05:03

04:50

04:41

04:36

04:33

04:27

04:20

03:42

03:39

03:30

03:22

02:51

02:26

02:26

02:21

01:59

01:51

01:36

01:34

01:22

01:21

01:00

00:54

00:52

00:51

00:50

00:40

00:29

00:26

00:24

00:22

00:01