Форум Хлебопечка.ру МУЛЬТИВАРКИ, СКОРОВАРКИ, РИСОВАРКИ Мультиварки, скороварки и коптильни Brand Рецепты для мультиварки Brand 37501 Тема: Джем яблочный "Осенний"
 [1]

Джем яблочный "Осенний"

Избранное
Melisa72ru
24 Авг. 2015, 19:34

Джем яблочный  "Осенний"

Категория: Кулинарные рецепты

Джем яблочный  "Осенний" Джем яблочный  "Осенний"

Ингредиенты

яблоки1 кг
желирующее средство Желфикс1 пакетик
сахарпо вкусу

Способ приготовления

  • Люблю варения и джемы,навезли яблок, вспомнила,что год назад варила в мультиварке малиновое варенье.
  • Сварила и джем яблочный сделать, рецепт для ленивых,как  я))) Рецепт из книги А.Китаевой Я и моя Мультиварка.
  • - Вымыла яблоки, удалила косточки и шкурку,нарезала на дольки. Выложила в чашу  МВ,включила режим Тушение на 40 минут.
  • Через 20 минут,когда яблоки пустили сок,всыпала сахар (около 800гр),перемешав его с  желфиксом. Аккуратно перемешала.
  • - После окончания программы Тушение аккуратно пюрировала погружным блендером,не касаясь чаши МВ. Можно переложить в другую емкость и в ней пюрировать.
  • - Далее снова включила программу Тушение на 1 час, джем уваривается, периодически надо помешивать.
  • Когда джем остынет,он будет еще гуще. Разлила по стерилизованным баночкам. Храню в холодильнике.
  • Приятного чаепития!!!
  • Джем яблочный  "Осенний"

               

Блюдо рассчитано на

2 баночки по 560гр

Время приготовления:

1,5 часа

Программа приготовления:

Тушение

Примечание

В мультиварке удобно варить варение или джем в небольших количествах, не рассчитанного на длительное хранение.
Сахар кладите исключительно для вкуса,т.к. в качестве консерванта он не нужен.
Джем можно сварить и из замороженных ягод/фруктов. Можно добавить специи: корица,кардамон,душистый перец.
 Сварила,до зимы сьедим Сегодня джем загустел основательно,попробовала,очень нежный, с легкой кислинкой,не притрно-сладкий.
Угощайтесь!
Джем яблочный  "Осенний"

               
ИринаЯ
25 Авг. 2015, 12:12

Melisa72ru, Спасибо, что поделились рецептом! Тоже яблок подкинули, сварю за вечер, получается, джем.
Melisa72ru
25 Авг. 2015, 18:03

Ирина,на здоровье!! Варите и чаевничайте  
Сейчас еще одну партию варю,вернее,мультя,помощница моя ,старается.. Вторая партия с яблочным пектином...
ИринаЯ
26 Авг. 2015, 19:31

Melisa72ru,  сделала джем сегодня, уже разлила..вышло две баночки, благодарю за рецепт!
и немного осталось с чаем попить. Джем вкусный, густой получился.
Джем яблочный  "Осенний"
Melisa72ru
27 Авг. 2015, 09:02

Ирина, красота яблошная
На здоровье,приятного чаепития осенью!
Melisa72ru
15 Сен. 2015, 12:09

как я уже уварилась с яблоками    а их несут и несут
Стала добавлять черноплодку при варке джема... цвет очень красивый,рубиновый получается..
Irishka CH
22 Фев. 2017, 20:34

Женечка! Вчера открыла баночку с джемом. Оооочень вкусно!!!! Изобилие яблок прошлым летом заставило изощряться и пробовать множество рецептов заготовок. Теперь вот делаю "открытия".
Огромное спасибо тебе за рецепт. Будут нынче если яблоки, обязательно буду делать еще!
Melisa72ru
23 Фев. 2017, 08:03

Irishka CH Ирина- сама люблю  этот  джем!
 спасибо  за  внимание к рецепту,кушайте  на здоровье!!!
Rezlina
21 Сен. 2017, 17:01

Melisa72ru, Евгения, какой Желфикс Вы используете? В магазине есть 1:1, 1:2 и 1:3.
Melisa72ru
21 Сен. 2017, 18:03

Елена,добрый  вечер, наверное,1/1  я покупала в магазине все для выпечки, на развес,даже не знаю,какай и был))
Rezlina
24 Сен. 2017, 11:00

Melisa72ru, Евгения, хорошо, будем пробовать:)
Melisa72ru
24 Сен. 2017, 12:25

Елена,
вчера варила, добавила 2.1. , но 2 ч.л. на 500гр сахара. сахара меньше добавляю.на 850гр яблок. варенье
густеет с желфиксом.






вчерашнее
Джем яблочный  "Осенний"
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте


Новые сообщения

16:27

16:26

16:26

16:25

16:25

16:17

16:14

16:10

16:09

16:08

16:03

16:01

15:58

15:58

15:58

15:56

15:55

15:54

15:53

15:50

15:50

15:34

15:33

15:29

15:27

15:27

15:12

15:08

15:03

15:03

15:00

14:59

14:47

14:32

14:31

14:28

14:20

14:18

14:11

14:11

14:09

14:08

14:02