Молочный десерт с кардамоном

Категория: Кулинарные рецепты
Молочный десерт с кардамоном

Ингредиенты

Белый шоколад
200 грамм
Молоко
100 мл
Сливки
100 мл
Кардамон
10 зерен
Лавровый лист
2 листа
Какао
1 ч. л.
Желатин
1 ст. л.

Способ приготовления

 
Молоко с кардамоном и лавровым листом поставить на маленький огонь, до кипения не доводить, просто прогреваем в течении 20 минут.
 
Молоко процеживаем от приправ, добавляем шоколад и сливки. Ставим опять на маленький огонь, растапливаем шоколад
 
В горячую молочную смесь добавляем набухший желатин, разливаем в формочки и убираем охлаждаться.

  Подаем с какао. Очень вкусно, аромат специй удивительно переплетается с белым шоколадом.
 Всем приятного аппетита.

Молочный десерт с кардамоном

Рецепты с похожими ингредиентами


Irgata
ух, ты!!! красиво как. в закладки.

olgea
в закладки.
Спасибо большое. Надеюсь понравится.

Туманчик
Олечка обожаю сочетание молока и мускатного ореха! Думаю это очень вкусно и интересно! Я делала мороженое-бешамель. Шикарно и вкусно! Молодец!
фото удачно очень - молодец!

Miloviza
Ооо, я даже не знаю как попала на эту страницу. Видимо сама судьба меня свела. Иду за молоком, это же!!! ААааааа, хочу

Miloviza
Девочки, а сливки какие надо? Пойдут кондитерские типа Меггле, Астривип?

Премьер
Оль, я пожалуй, попробую. Не прямо сейчас, но попробую.
А ты кардамон целыми зернами клала, не дробила?
Ой, что-то нас всех разом на лаврушку потянуло! К чему бы это?

Туманчик
Ой, что-то нас всех разом на лаврушку потянуло! К чему бы это?
гы гы...

olgea
Молодец!
Спасибо большое
ААааааа, хочу
Здоровооооо.
а сливки какие надо?
Я использую деревенские.
А ты кардамон целыми зернами клала
Оль, целыми, мне кажется так более нежный вкус и аромат получается.
Ой, что-то нас всех разом на лаврушку потянуло! К чему бы это?
Под конец конкурса у всех мысли сходятся.

гы гы...

Премьер
Под конец конкурса у всех мысли сходятся.
Да, пожалуй, лаврушка к концу конкурса только и осталась неиспользованной! Остальное все перепробовали!

Илона
Ой, девчат, а как оно... молоко с лаврушкой то? Дружат? Я чёт не могу себе представить такое вот сочетание. У меня лаврушка ассоциируется с борщом и щами. Любопытно теперь. то б угостил попробовать )

olgea
Любопытно теперь. то б угостил попробовать)
Илон, у меня очень не навязчивый запах специй получился, белый шоколад как-то все так хорошо увязал со своим ароматом. Даже не знаю как объяснить.
Я бы угостила - да быстро съели.

Илона
ага! И ехать то к тебе далеко за кусочком ))

olgea
И ехать то к тебе далеко за кусочком
Ну если соберешься, так специально для тебя целый сделаю.

Туманчик
Ой, девчат, а как оно... молоко с лаврушкой то? Дружат? Я чёт не могу себе представить такое вот сочетание. У меня лаврушка ассоциируется с борщом и щами. Любопытно теперь. то б угостил попробовать )
Илона ну ты даешь - молоко+лаврушка+кардамон (ну и еще кой какие дела) это ж обалденный бешамель

Илона
Илона ну ты даешь - молоко+лаврушка+кардамон (ну и еще кой какие дела) это ж обалденный бешамель
Да, но шоколад? )

Туманчик
Да, но шоколад? )
а погурманить?



Рецепты в разделе «Суфле»

Постные блюда

Новое