Шафрановые груши с карамельным мороженым

Категория: Кондитерские изделия

Шафрановые груши с карамельным мороженым

Ингредиенты

Груши твердые

2 шт

Сливочное масло

3 ст. л.

Ликер или бренди

3 ст. л.

Шафран имеритинский молотый щепотка

Карамельное мороженое

400 г

Сироп сахарный

150 мл

Способ приготовления

Пикник продолжается...
Гости нежатся в шезлонгах, тихо беседуя. Крюшон выпит, шашлычки съедены.
Пришло время прохладительных напитков и десертов, вот их ассортимент:
- шафрановые груши с карамельным мороженым;
- фруктовый салат в медовом соусе;
- "тархун" с малиной;
- индийские прохладительные напитки Ласси: шоколадный и банановый.
Как я и предполагала, гости в основном предпочли в первую очередь мороженое, что и не удивительно - пока собрались только девушки!
Пожалуйста, угощайтесь - напитки и салат подождут.
Мороженое готовилось по этому рецепту. Только добавлены кусочки карамели.
Груши очищаем и нарезаем дольками. Разогреваем в сотейнике масло и прогреваем в нем шафран. Обжариваем в шафрановом масле груши с обеих сторон до нежной корочки и вынимаем.
Добавляем в сотейник сахар, воду и варим сироп. В конце варки добавляем ликер или ром.
Выкладываем груши на блюдо и добавляем шарики мороженого.

Украшаем мятой, поливаем сиропом.

Программа: морозилка или мороженица

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 4 порции

Примечание

Хорошего вам настроения и приятного отдыха!

Ох... аж дух перехватило от эдакой-то вкусноты...
Спасибо, Мариночка!

аж дух перехватило от эдакой-то вкусноты...

Галюня, переведи дух - тебе уже подано, угощайся! Надеюсь и вкус произведет впечатление...

Мм мм и мне, и мне!!! Вкуснотища!!!
Спасибо Мариночка!!!

Как же я груши люблю! Нужно еще и десерты из них попробовать. Маринка, спасибо!

и мне!!! Вкуснотища!!!

Конечно, Натуль! Тебе первую партию... Не всю, конечно - вижу еще Анжелочка на подходе. Всем хватит.

Как же я груши люблю!

И тебе порцию -угощайся, Анжел! Твои любимые груши - теперь, надеюсь, будешь и сама готовить.

MariS, Марина, Я ток есть буду такую вкусноту! И мне хватит! Красиво и вкусно!

Готовить не буду, буду есть твои.

Прозрачные груши и мороженое. Вкуснота!

Готовить не буду, буду есть твои.

Тоня, конечно, раз угощаю! Рада, что присоединилась, располагайся - поболтаем... Еще угощения будут.

И вообще, девочки, оставайтесь все до пятницы - гулять так гулять!