Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Чайный клуб Тема: Растворимый имбирно-лимонный чай (электросушилка дегидратор Oursson)
< Назад 1 2 [3]

Растворимый имбирно-лимонный чай (электросушилка дегидратор Oursson)

Избранное
oksanara
03 Сен. 2015, 11:01

Татьяна, а хлебцы вы не делали?
патри
10 Сен. 2015, 13:14

Отчитываюсь по чаю. Взяла имбирь и лимонов по 400гр. уже подготовленного с сушке, без меда....размазала на 3 подонна для пастилы. Сохло 7 час.  Размолотила в блендере в порошок. Вес готового чая вышел 90 гр. Запах в квартире был обалденный.Себестоимость чая получилась 70 руб, не считая затраты на электричество. Зато свое натуральное!!!Спасибо за рецепт!!! А какой еще чай можно сделать?
Рома
10 Сен. 2015, 14:31


Нина, как интересно получилось, и правда чай в порошке получился
патри
10 Сен. 2015, 20:26


Цитата: Рома от 10 Сен. 2015, 14:31
чай в порошке получился
Да получился порошок. Вот только я забыла выяснить вы лимон с цедрой брали? я делала с цедрой.
Рома
10 Сен. 2015, 20:35


Лимон обработать, срезать кончики, нарезать кольцами крупно, вынуть косточки. - из рецептуры. Да, с цедрой
camil72
12 Сен. 2015, 18:47

Цитата: Рома от 02 Сен. 2015, 22:38
Нет, обойдитесь без масла, иначе и чай может быть жирный и с привкусом масла.
Возьмите пергамент, кулинарную бумагу для выпечки, или кулинарный коврик очень тонкий для выпечки
А может поможет припудривание поддона сахарной пудрой? Как вариант?

Спасибо за рецепт!   Поставила сушиться в Изидри).

Никто не пробовал измельчить на мельничке (например, Кенвуд)? Пробовала измельчить жмых после протирания облепихи - удачненько, не забилась/не сломалась, измельчилось).
businkairika
05 Июнь 2016, 19:33

Рома, Татьяна, все ваши рецепты просты и гениальны. Имбирно - лимонный чай просто находка. Имбирь сейчас дешевый, можно заготовить на зиму по максимуму. А то зимой он в три раза дороже. Спасибо большое.
 
Рома
05 Июнь 2016, 20:26


Ира, СПАСИБО!
Совет: выбирайте не волокнистый имбирь, и не с темной корочкой-ободком по краю, этот имбирь трудно будет натирать
businkairika
05 Июнь 2016, 22:26

Рома, Танечка, спасибо за совет
Кокошка
17 Сен. 2017, 08:01

Рома, Таня  класс надо попробовать!




Татьяна, а что за ободок что то не представляю....
Рома
17 Сен. 2017, 08:52


На старом имбире, по краю образуется темная волокнистая корочка, которую и разжевать-то трудно
Кокошка
17 Сен. 2017, 14:20

А....понятно
Sibelis
26 Нояб. 2017, 21:11

Подскажите, пожалуйста, на круглой сушилке, где нет поддонов, а все лотки в сеточку, получится сделать? Как-то хитро вырезать пергамент?
Рома
26 Нояб. 2017, 21:38


Я покрывала поддон листом фольги, и делала маленькие бортики.
Нет разницы в форме поддонов, можно на любом готовить.
Sibelis
26 Нояб. 2017, 21:53

Рома, спасибо, буду брать круглую Орсон. Ваш имбирный чай меня добил
Sibelis
15 Дек. 2017, 01:02

Сделала я его!) Вот только не знаю, досушила ли. Побоялась сушить до хрупкого, так как он темнеть начал. В общем, остался гибкими кусочками, чуть потвёрже пастилы.
Ну буду на воздухе пока хранить, чтобы не зацвёл, пока не досохнет.
Рома
15 Дек. 2017, 10:10


Имбирь никогда до ломкого не досохнет, поскольку в пластах большое количество сахара, листы липкие в руках.
Sibelis
15 Дек. 2017, 11:10

Рома, я, наверно, мёда мало положила, у меня не очень липкие. А в самых тонких местах практически хрустит, как чипсы.
Рома
15 Дек. 2017, 11:43

Вот так у меня выглядит имбирь, и так хранился. Претензий к имбирю не имею, хранение выдержал. Год не хранился, а за пару месяцев мы его уговорили

Растворимый имбирно-лимонный чай (электросушилка дегидратор Oursson)

Растворимый имбирно-лимонный чай (электросушилка дегидратор Oursson)
Sibelis
15 Дек. 2017, 11:45

Рома, ага, похоже!
< Назад 1 2 [3]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

05:04

04:37

04:33

04:30

03:46

02:49

02:40

02:30

02:13

01:42

01:39

01:24

01:10

01:09

01:04

00:51

00:42

00:07

00:02

23:37

23:31

23:30

23:30

23:23

23:18

23:17

23:16

23:13

23:11

23:09

23:00

22:59

22:53

22:50

22:48

22:46

22:46

22:42

22:37

22:36

22:25

22:19

22:15

22:12

22:04

22:03