Пьяная вишня (черешня) в шоколаде к летним коктейлям

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты

Вишня или черешня на плодоножках

18 шт.

Шоколад кондитерский

100 г

Коньяк (ром или вишневый ликер) чтобы покрыть ягоды

Способ приготовления

 Летом на отдыхе многие предпочитают крепким напиткам легкие освежающие коктейли. Как правило, к ним подают орешки или всякие мелкие печенья.
 А что если воспользоваться возможностями лета и подать к напиткам всеми любимую вишню ( черешню), но пьяненькую и одетую в шоколад. Такое дополнение к напиткам готовится легко, выглядит изысканно, а уж вкус, практически, всем известен и многими любим - очень близок вкус к конфетам "Вишни в шоколаде"
 

Приготовление

 - Помытые отборные ягоды с плодоножками накалываем зубочисткой в 5-7 местах, не повреждая ягоды.
 - Заливаем ягоды алкогольным напитком, можно подсыпать чуть сахара и оставляем пропитываться на 30 минут, можно час.
 

 - Растапливаем шоколад по инструкции и аккуратно, взяв за плодоножку, опускаем в горячий шоколад ягодку, стараемся сделать так, чтобы ягодка оказалась полностью покрытой шоколадом. Сразу выкладываем на блюдо, на котором будете подавать этот гарнир к коктейлю.
 Шоколад выбираем качественный, но не самый горький. Десерт долго не хранится - максимум один день.
 

 Это очень вкусно и оригинально! И вполне заменит десерт, если вы подадите такие ягодки к коктейлю в конце легкого летнего ужина.

Примечание

Я подтапливала шоколад в рюмочке в микроволновке на 360 вт.

О! Вишенка в шоколаде! Обожаю! Кто б додумался дома приготовить, спасибки.

Тээээкс! Это я тебе телефонирую, Радуська! Не забудь к ложечкам ещё и килограммчик вот этой вот вишни присовокупить! Листики можешь не класть.

Обалдеть!!! Просто, вкусно, и оригинально!!! Олечка респект!!! У меня как раз вишенка от ликера осталась, спасибо Олечка!!! За рецепт и идею!!!

Тээээкс! Это я тебе телефонирую, Радуська! Не забудь к ложечкам ещё и килограммчик вот этой вот вишни присовокупить! Листики можешь не класть.

Ты что! Листики обязательно! Ими укутывают, чтобы ягодки не помялись! А потом в чай кладут!

У меня как раз вишенка от ликера осталась, спасибо Олечка!!! За рецепт и идею!!!

Во! А я и не догадалась написать, что можно еще и зимой это делать!:girl-yes: Спасибо тебе, Наташенька, за такую хорошую мысль!

О! Вишенка в шоколаде! Обожаю! Кто б додумался дома приготовить, спасибки.

Светочка! На здоровье! Спасибо за интерес! Рада, что вкусы сходятся!

вот прикупила по дороге домой черешни и думаю, что б такое ЭДАКОЕ замутить...
ха, а вот оно, дерево (с)
попробовать нешто теперь... (с)
ещё умилили 18 шт.... эт было, наверное 20, не, 30-ть поначалу)))
и шоколад в рюмочке. какая прелесть!

ещё умилили 18 шт.... эт было, наверное 20, не, 30-ть поначалу)))
и шоколад в рюмочке. какая прелесть!

Ой, как вовремя ты купила черешенку, Танюша! Ты попробуй сначала, прежде чем 30 штук ваять, все ж как гарнир к коктейлю и сэкономить можно. А если как конфеты, то шоколаду много получится, я столько не смогу съесть.. Хотя некоторые шоколадоманам нормально!

Готовим сейчас на двоих, вот и порции такие...

Оль, эт я подумала, что у тебя 18 шт. всего дожили до готовки)))
не, нам тоже много, а друзья чёт разъехались.

Оль, эт я подумала, что у тебя 18 шт. всего дожили до готовки)))

Точно подмечено!! Но у меня ж вишня растет!

не, когда есть черешня, вишня конкуренции не выдерживает, хотя я и её тоже люблю.