Торты, украшенные мастикой и марципаном (12) (страница 82)

Vikka_nikka
Пиратский карабль
кораблик зачетный, Галинка, ты молодец, меня добило еще наличие галью́нной фигу́ры, даже ее слепить не поленилась

GalinkA1987
Vikka_nikka
Спасибо за отзывы, а фигурку ну очень уж хотелось, правда со второго раза что-то получилось, первая великовата вышла, да и на ведьму уж очень похожа)))

GalinkA1987
Не знаю, к месту ли я? Сколько хранятся мастичные фигурки?

Танця
я проучившись больше 10 лет не рвусь на работу...

Ты 10 училась или не рвешься на работу?

Танця
Pssaha, Танюха, Юбилейный для папы- верхний ярус немного не по центру или это у меня оцентровка какого-то глаза сбилась?

Vikka_nikka
Ты 10 училась или не рвешься на работу?
Хотелось бы 10 лет не рваться на работу, да кто ж даст. со старшим совсем в декрете не сидела, т. к. была очень молодая и глупая, думала, что главное карьера, а сейчас молодая, но уже поумнела, буду сидеть дома сколько можно

GalinkA1987
Торт Louise Vuitton
3 кг, Красный бархат, йогуртовый крем, фондант.


Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

подмастерье
Louise Vuitton
хорошая сумка, но что за цвет у роз.... сюда бы поярче, помолодежнее

подмастерье
«Свадебный в голубом» 7 кг 1-24см, 2-18 см, 3-12 см. Внк, лимонный кудр, сметанно-заварной, грецкий орех

Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Ксенюшка
Пионы на юбилей
Приветик.
я не спец, но мне очень нравится. А какой высоты тортик??? я уже на «высоких» напрактиковалась в этом году, уже нестрашно)

Ксенюшка
Торт свадебный с пионами
какие же красивые пионы! респект!!!

Ксенюшка
Сиреневая шкатулка
какой милый и «теплый», прям радостно на душе) Супер, видно, что с любовью делала

alenkasawa
но придумала себе уголок для фотографирования с использованием куска самого дешевого белого полотна и настольной лампы.
Вик, а лампу ты с какой стороны ставишь, спереди сверху немножко или как? я как-то пробовала - тени мешали. Пытаюсь при свете дня торты фоткать на балконе.

pssaha
лепестки у ромашек пониже бы, но может фото ракурс такой. Бантик классный!
Спасибо!) Может и нужно было прямее, но кудрявые мне больше понравились))

pssaha
добавила тонировку. Больше
Спасибо, Наташа!) Я тонировала корзину и листики какао.. но на фото не очень передалось.. Заказчица сказала, что бабушка решила: ''ей настоящую корзину для цветов и подарили''))

pssaha
ты подложки не делаешь? на чем это у тебя тортик стоит?
Вика, спасибо за отзыв!) Тонировала какао-не видно на фото, листики старалась тоньше, не додумалась разрезать) фоткаю на рабочей иногда, потом, если торт 3 кг-переношу в тортовницу. Если больше ставлю на подложку... Заранее делаю, а поставить забыла))

pssaha
как это медовик одним бисквитом
Медовый бисквит печешь, а потом на тонкие коржи режу)) Наливной кажется... я на кефире делала..

alenkasawa
Медовый бисквит печешь, а потом на тонкие коржи режу)) Наливной кажется... я на кефире делала..
А я очень люблю наш рецепт Медового бисквита с содой, очень нежный получается тортик.

pssaha
Тань, как это медовик одним бисквитом, там внизу типа кекс что-ли? торт ровный, ленточки только очень яркие в сравнении с композицией наверху. наверное лучше было бы использовать оранжевые ленты или ярко-красного добавить в композицию. а чем ты листик соединила, что такой толстый стебелек получился? или проволока толстая?
Вика, в живую торт гармонировал... Снегири и рябина яркокрасные... атласная лента на фотик так отреагировала)
Про веточку-надо было сразу тейп ленту разрезать.. замучалася с ней)

pssaha
супер-супер, не ожидала, что на коричневом так классно будут орхи такого цвета смотреться, только зачем табличку спрятала нужно было ее прилепить сбоку, а 55 перед цветами
)) табличку чего то не хотелось мне на бок лепить)... А цветочки-цифрой закрывать)) Они ж и так знают сколько лет папе!))

pssaha
Не знаю, к месту ли я? Сколько хранятся мастичные фигурки?
Недели две точно в закрытой сухой таре... не в холоде..

pssaha
Pssaha, Танюха, Юбилейный для папы- верхний ярус немного не по центру или это у меня оцентровка какого-то глаза сбилась?
Вроде по центру))... хотя... заканчивала в 6 утра...

pssaha
Louise Vuitton
Сумка отлично получилась!! Но торт блестеть не должен! Прости, но ''кучка'' возле торта мало напоминает цветы...

Сати
хотелось бы елочки и листики потемней
Спасибо за совет. Буду стараться

pssaha
«Свадебный в голубом»
Орхи красивые!! Не тонировала? Я вот жду не дождусь свою посылочку))... Красивый торт. Но столько кружева на торте вижу не часто...)) На верхнем поуже полоску бы пустила... И слегка кружева выступают за край торта, что не оч красиво) Прости-пишу, что вижу)

Vikka_nikka
Louise Vuitton
Галинка, сумка очень красивая получилась, но все остальное... не нужно лепить все и сразу, понятно, что хочется всего побольше, но надпись и цветочки подпортили картинку

Vikka_nikka
«Свадебный в голубом»
а мне очень понравился тортик, кружева и цветы - моя любимая тема. меня только табличка смущает

elena88
Торт ''Корзина для
Симпатичный тортик. Бантик смотрится тяжеловато, про зелень уже сказали - немного ненатуральная, и для объема можно было куполом ромашки расположить. Но настоящее плетение молодец!

elena88
Торт ''Свадьба в октябре
По-осеннему яркий торт. Немного цвет ленточки перебивает цвет самой рябины. Понравились пропорции. Аккуратная работа.

подмастерье
pssaha, Vikka_nikka, Спасибо за отзывы, честно не могу сказать, что довольна этой работой на все 100%, может только на 70%, со всеми замечаниями согласна

Танця
Вроде по центру)... хотя... заканчивала в 6 утра...
А-а! Ну, в 6 утра центр там, где упадет!

Сати
А-а! Ну, в 6 утра центр там, где упадет!

Ludochek86
«Свадебный в голубом»
Здравствуйте, девочки. Подскажите, пожалуйста, чем делается такое кружево. Для него подойдут силиконовые коврики, на алиэкспресс я много таких видела?

pssaha
А-а! Ну, в 6 утра центр там, где упадет

pssaha
Здравствуйте, девочки. Подскажите, пожалуйста, чем делается такое кружево. Для него подойдут силиконовые коврики, на алиэкспресс я много таких видела?
Это они и есть!))

klimentina
тортик для детей наших знакомых, никак не могу я победить БЗ чтоб красиво было, ладно хоть тортик подарочный

торт «Русалочка " 3500, внк, птичка, ганаш, БЗ, изомальт (все руки обожгла им)

Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

и отдельно русалочка, намучалась с ресницами пока фоткала половина отвалилась))

klimentina
вот такая русалочка, не смогла одним постом вставить.


Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

GalinkA1987
Недели две точно в закрытой сухой таре... не в холоде..
Так мало?!?!

pssaha
Русалочка
Люба, ту часть русалочки, которую ты нам показала-ничего)) Волосы красиво сделала.. Все остальное нам не доступно.... Фото темное и не ясно что это за торт))

GalinkA1987
Сумка отлично получилась!! Но торт блестеть не должен! Прости, но ''кучка'' возле торта мало напоминает цветы...
Спасибо за критику! Блеск - это глянец, ну.... Такая задумка была. А цветочки из закрамов, с морозилочки достала, одни из первых подопытных из остатков мастики, чтоб не проподала

pssaha
Так мало?!?!
Галина, если их есть будут, то я бы дольше не хранила... А если для композиции просто оставить, то до тех пор пока их кто не сломает))

GalinkA1987
Галинка, сумка очень красивая получилась, но все остальное... не нужно лепить все и сразу, понятно, что хочется всего побольше, но надпись и цветочки подпортили картинку

Ну главное именнинице понравилось!!!

klimentina
pssaha, вот, но картинка почему то переворачивается, криво знаю, поэтому и выставила ту часть которую не сильно стыдно показать).

Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

GalinkA1987
Галина, если их есть будут, то я бы дольше не хранила... А если для композиции просто оставить, то до тех пор пока их кто не сломает))
Просто где-то читала, что где-то 3 месяца. Может это зависит от вида мастики?!
Просто порой накатит вдохновение что-нибудь своять, но какой тогда смысл?! Торты далеко не каждый день пеку!!!

klimentina
pssaha, вот, но картинка почему то переворачивается, криво знаю, поэтому и выставила ту часть которую не сильно стыдно показать).

Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

и сзади

Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

GalinkA1987
klimentina
Любовь, Ваша русалочка меня сбила с ног от красоты.
Я несколько раз пыталась следить что-то такое, но как-то у меня ну очень не очень получается)))
БРАВО!!!

klimentina
GalinkA1987, спасибо, делала по видео-уроку Тортиллы, у нее конечно намного красивее получается)).

GalinkA1987
Майнкрафт

4кг. Классический бисквиты, крем масленный + сгущёнка, фондант.


Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

подмастерье
торт «Русалочка "
Русалочка хороша, далеко не каждый сделает такую, не пройдя курсов по лепке, все внимание берет на себя, по сути является самым ярким и центральным объектом.... но вот все остальное требует доработки, даже по темному фото видно, что торт не выровнен, раз слепила такую красотку, значит вполне в состоянии разнообразить торт деталями, их не хватает, и мне не нравится каемочка из крема по волне, лучше бы неровные брызги и накаты, или менее упорядочено сделать эту пену из крема

ledi
GalinkA1987, Галя, мы случайно не для одного Димы делали
Мой кошмар! Не думала что это так сложно и муторно вырезать эти квадратики. Да и размер надо квадратиков поменьше. Муж мне сделал формочки, вроде облегчение, но мастика, то тянулась, то не резалась, то с формочки не выпадала. А еще тяжело лепить не понятно что.
Увлеченному мальчишке ВбК, пропитка сироп с коньяком, крем Пломбир, бананы, апельсины, мастика ММ. Вес 2кг 900гТорты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Первый раз оплыли бока, торт стал боченком. Никогда я с этим не сталкивалась и сразу поняла свою ошибку. Торт делался в один день, и ганаш сильно не затвердел, просто застыл слегка, но так как был поздний вечер я его начала обтягивать, все спешка и о горе мне, я через мастику увидела, как бока оплывают и проступают неровности, чем больше я гладила, тем сильнее это проявлялось. Буду теперь знать.

ledi
klimentina, Ой какая куколка! Прелесть! На торт можно не смотреть! Все внимание на нее

ledi
GalinkA1987, Классная сумочка! А розы мне что то не очень То ли цвет искажен на фото, тол и они не подходят сюда по цвету

ledi
хорошая сумка, но что за цвет у роз.... сюда бы поярче, помолодежнее
Ой, хорошо, что не одна я так подумала. Не хочется ведь обидеть человека

ledi
Кристина,
«Свадебный в голубом»
Нет слов, без комментариев

ledi
Торт ''Юбилейный для папы»
Оригинальный! но назревает вопрос, почему в таком цвете? Я даже не заметила просевших боков, и заказчики тоже не заметили наверное. А вот с цветом, что то бросилось в глаза сразу и сама не знаю, что Может цветы для мужчины надо было темнее. Вообщем еще раз меня противную

ledi
«Королеве моего сердца»
Такие нежные тортики у тебя получаются!!!

ledi
Пиратский карабль
Тоже хочу попробовать такой корабль сделать, но мне кажется это так сложно!!!

GalinkA1987
ledi очень с Вами согласна о муторности. Только я не формочкой вырезала, а, как в школе, сначала разметила клетку на мастике, а после разрезала ножом для пиццы.
А опы - главное в этом деле, мне мои близкие и друзья все в один голос твердят, что я должна деньги этим делом зарабатывать. Но я то понимаю, что у меня ещё рука не набита, я даже не пекла ни разу такой популярный бисквит, как ванильный на кипятке. Да и украшаю средненько, вот мои цветочки на тортике Louise Vuitton совсем не понравились ни кому на этом форуме. А как можно такое, да и за деньги?! Так что надо обязательно набираться опыта!!!
Удачи нам в этом прекрасном деле!!!

ledi
такой нежно-брутальный торт)
Вот!!! я теперь поняла. Я люблю или нежные или брутальные. Поэтому и раскритиковала цвет и торт. я бы восприняла его больше бы без цветов наверное! Какие только разные мы люди!!!

ledi
Торт ''Свадьба в октябре'
супер! Здесь нравится все! А больше всего, как можно 4 кг сделать на три яруса!



Интересное в разделе «Мастика»

Постные блюда

Новое