Форум Хлебопечка.ру ХЛЕБОПЕЧКИ - ВЫБОР и ЭКСПЛУАТАЦИЯ Выбор и эксплуатация хлебопечек Сравнение хлебопечек разных производителей Тема: Выбор хлебопечки
 [1]

Выбор хлебопечки

Избранное
vjymrf
16 Июль 2015, 11:01

Народ подскажите пожалуйста в каких моделях хп есть ручной режим (т.е. программы которые можно задавать самому)? Была Бранд но все увы.... и купить замену нет возможности. Пролопатил интернет но то ли не пишут то ли действительно не делают такие хп. возможно у кого то из вас есть подобные программы в печках. Подскажите что можно взять? Поясню причину такого выбора - выпекаем хлеб только на закваске без всяких дрожжей. По этой причине ручные программы очень удобные. Спасибо заранее!
sazalexter
16 Июль 2015, 12:24

Цитата: vjymrf от 16 Июль 2015, 11:01
выпекаем хлеб только на закваске без всяких дрожжей
Увы это заблуждение, в закваске те же дрожжи+ симбиоз бактерий в том числе патогенных, куда же без них родимых
По теме https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=6173.0 Zojirushi  Breadmaker BB-CEC20 https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=159825.0
vjymrf
16 Июль 2015, 12:26

sazalexter, ну Вы прекрасно поняли какие именно дрожжи я имел ввиду. Нет желания с вами спорить по поводу всего этого. Каждый по своему с ума сходит! Мне на пенсии делать нечего вот я и придумываю! Я ведь не сказал что я прав? Не сказал! А за ссылки огромное спасибо
ssa
02 Окт. 2015, 18:49

Цитата: vjymrf от 16 Июль 2015, 11:01
Народ подскажите пожалуйста в каких моделях хп есть ручной режим (т.е. программы которые можно задавать самому)? Была Бранд но все увы.... и купить замену нет возможности. Пролопатил интернет но то ли не пишут то ли действительно не делают такие хп. возможно у кого то из вас есть подобные программы в печках. Подскажите что можно взять? Поясню причину такого выбора - выпекаем хлеб только на закваске без всяких дрожжей. По этой причине ручные программы очень удобные. Спасибо заранее!
У меня в хлебопечке Maestro есть ручной режим Выбор хлебопечки
Выбор хлебопечки
Житель
02 Окт. 2015, 22:13

ssa,
Это еще один клон популярной и недорогой Maxwell MW-3751
Ильнур
13 Сен. 2017, 13:51

Добрый день.
Посоветуйте, пожалуйста, хлебопечку в которой можно готовить бездрожевой хлеб на закваске в одно действие : сутра положить в хлебопечку закваску , муку и воду и включить настроенную программу, пойти на работу , чтобы вечером был готовый хлеб ?
Сейчас у меня хлебопечь Мистери 1202, готовлю хлеб в 2 действия : утром ставлю на замес , вечером прихожу и ставлю на выпекание. Немного неудобно .
Прочитал, что у некоторых программируемых хлебопечек после расстройки есть режим обминки , который нельзя отключить.
Есть ли хлебопёчки где его можно отключить при настройке программы?
Lubasha
13 Сен. 2017, 14:01

Не знаю, что конкретно Вам нужно, но в моей старенькой Делонги можно отключить (поставить 0 времени)  или уменьшить (увеличить) по времени  любой этап программы. Потом сохранить данное изменение, присвоив ему номер в "записной книжке" печки. И в следующий раз можно выбирать уже новую сохраненную программу для выпечки.
sazalexter
13 Сен. 2017, 14:08

Цитата: Ильнур от 13 Сен. 2017, 13:51
бездрожевой хлеб на закваске
Такого в природе не существует.
1) Бездрожжевой хлеб- это маца, чапати, армянский лаваш, кекс на соде.
2) Хлеб дрожжевой, это классический хлеб на опаре, на закваске и чисто на дрожжах.
По существу, есть пожалуй только одна ХП способная печь на дрожжевой закваске  в автоматическом режиме Zojirushi  Breadmaker BB-CEC20  https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=159825.0
Ильнур
13 Сен. 2017, 17:30

Цитата: sazalexter от 13 Сен. 2017, 14:08
ществу, есть пожалуй только одна ХП способная печь на дрожжевой закваске  в автоматическом режиме Zojir

Спасибо!
sazalexter
14 Сен. 2017, 09:04

Ильнур,  Вот еще может эта Хлебопечка Bork X800 https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=141429.0  если найдёте в продаже.
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

10:31

10:31

10:31

10:30

10:23

10:23

10:18

10:17

10:11

10:09

10:05

10:01

10:00

09:59

09:54

09:53

09:51

09:48

09:44

09:37

09:34

09:28

09:28

09:28

09:16

09:14

09:03

08:51

08:48

08:40

08:38

08:35

08:34

08:20

08:17

08:05

08:01

07:55

07:13

07:10

07:10

06:56

05:34

04:54

04:28

04:19

04:11

02:15

01:21

00:12
VK