Тема:
< Назад 1 [2]

Гороховый суп с жареной индейкой в мультиварке Steba DD2

Избранное
Елена Тим
15 Июль 2015, 05:03

Эх... так и остануся тута жить...
А счас, как Лорикину "поляну" увидала, дык ваще последний сон как рукой сняло.
Ninelle
15 Июль 2015, 07:24

Цитата: Танюля от 14 Июль 2015, 20:51
Ленооок, суп красавец!!!Эх, жалко я такого не ем!!!
А Мелка молодееец, что тебя фотик заставила нормальный купить
Хорошо, что она его уже купила... А то б обвалился рынок цифровых фотоаппаратов, ну как обычно, там с сумками, швабрами и всем тем, на что Тимка западает.. Сейчас вот индейка и горох в разряд дефицитно-востребованных товаров попадут.

Лен, класс супчик!  
Михаська
15 Июль 2015, 07:26

Во, и Нина думает, шо твой супчик сейчас обвалит российский продуктовый рынок, Ленусь! 
Елена Тим
15 Июль 2015, 23:32

Ой, пардон, девчонки, я задержалася, в гостях жеж была, еле до дому доползла, обожрамшись.
Цитата: Ninelle от 15 Июль 2015, 07:24
Сейчас вот индейка и горох в разряд дефицитно-востребованных товаров попадут
Цитата: Михаська от 15 Июль 2015, 07:26
твой супчик сейчас обвалит российский продуктовый рынок, Ленусь!
Блин, надо затарица...
Талир
30 Июль 2015, 21:06

То, что ТС прописал. Удивительно, горох замачивать не надо, 15 минут и он готов. Очень просто, вкусно, сытно и полезно. Благодарю за рецепт!
Гороховый суп с жареной индейкой в мультиварке Steba DD2
 
Елена Тим
31 Июль 2015, 17:19

Вау! Какие фотки!
Талир, на здоровье!
А чойт... чойто там на последней фотке, сухарики, что ли, поданы к супчику?
Какая замечательная идея! Обязательно воспользуюсь!
Спасибо большое за фотоотчет! Мне очень приятно, что супчик вам понравился!
Умка19
02 Сен. 2015, 15:38

День добрый, Уважаемая Елена Алмазовна!!! В первых строчках своего письма... 
Слушай, Леночка, здесь вот какая аказия... ты индейку какой фирмы производителя покупаешь???  Я брала Евродон и Краснобор, когда варила суп по твоему рецепту индейка не получалась такой красивой. Эти ироды оказываются и индюшиное мясо стали накалывать какой-то фигней, что при жарке оно начинает не жарится, а тушится... Мясо оба раза брала в фирменных упаковках. Хоцу такое же колер мясца как и у тэбе 
Сдай фирму производителя индюшиного мясца 
Но даже без красивого колера индейки, суп оцень оцень вкусный!!! СПАСИБО за рецепт!!! 
Елена Тим
02 Сен. 2015, 17:06

Люд, сто лет покупаю индейку производителя "Индолина". Она, тьху-тьху-тьху, никогда не бывает мокрой и жариться начинает буквально сразу.
Я очень рада, что суп тебе понравился!
Но с жареной индейкой он, конечно же, вкуснее получается, чем с тушёной. Если попадётся, бери Индолину, не прогадаешь. По крайней мере, меня она ещё ни разу не подводила.
Умка19
02 Сен. 2015, 18:05

Спасибки!!! Бум искать Индолину!!!     
svetlana--
02 Сен. 2015, 20:24

Елена Тим, стала и я обладательницей этой замечательной мультиварки и первый суп я сделала по вашему рецепту. Быстро, вкусно, даже не верится, что горох можно сварить за 15 минут. Огромное спасибо за рецепт.
Елена Тим
02 Сен. 2015, 21:17

svetlana--,
Светлана, поздравляю с прекрасной помощницей и с первым удачным приготовлением!
Мне очень приятно, что вам понравился рецепт.
Желаю вам и дальше дружить со Штебочкой, она - классная!
vis
07 Фев. 2017, 18:51

Вот стало интересно, а почему нельзя сразу солить? Только после приготовления?
Елена Тим
08 Фев. 2017, 14:30

Ольга, считается, что бобовые, да и крупы вообще хуже развариваются в соленой воде.
Но по здравом размышлении я пришла к выводу, что всё зависит не только от соли, но и от самого гороха. Я обычно покупаю горох марки "Чистая крупа", так вот, купив как-то в очередной раз эту марку и сварив суп, я открыла мультю и не обнаружила в кастрюле горох - от тупо растворился. Поэтому, когда снова стала готовить из этой пачки, время выставила уже не 15, а 10 минут и посолила сразу (чтоб не дать гороху превратиться в пыль). Ну и получила суп, как здесь на картинке - прозрачный бульон и мягкий, но не разваренный горох.


Добавлено 08 Фев. 2017, 14:32
Кстати, с жареной говядиной тоже улётно получилось.
vis
08 Фев. 2017, 15:02

  Не знала про это, спасибо. У меня в штебе горох всегда хорошо разваривается. А вот с фасолью надо попробовать.
Суп вчера сварила, у меня дети любят гороховый. С обжаренной индейкой вкус отличный, и копчености вредные нет необходимости добавлять.
Спасибо, Елена, пойду-ка я еще посмотрю ваши рецептики.

Что касается соли, когда-то слышала по ТВ, что рекомендуется солить после приготовления, т.к. в этом случае блюдо принимает меньше соли, ну и соответственно получается более полезным. Ну вот вчера попробовала на этом супе, действительно, в готовый меньше соли пошло... Надо, наверное на такой метод переходить.
Елена Тим
08 Фев. 2017, 15:08

Ольга, на здоровье!
Цитата: vis от 08 Фев. 2017, 15:02
в этом случае блюдо принимает меньше соли, ну и соответственно получается более полезным
Точно! Он даже и вкуснее получается - чуть сладковатый вкус от гороха.
Kras-Vlas
19 Янв. 2018, 15:56

Елена Тим, Леночка! Сварила супчик точно "по рецепту", даже посолила после приготовления . Получилось очень вкусно, все как я люблю-горох разварился, обжаренная индейка с картошкой в супе плавает - объеденье!
Спасибо , на душе в животе тепло и приятно, и я вся такая добрая  .
Подмосквичка
19 Янв. 2018, 17:45

Ленусик, спасибо за идею с обжаркой индейки
Тока сегодня про гороховый суп думала, по телеку дразнились супчиком с копчёностями .
Под себя чуток переделаю, гороху побольше, без картошки и моркови.
Для цвета куркумы кину, а вместо копчёностей будет паприка копчёная
Как спец подскажи, если без корнеплодов делать то  гороха взять 3 мстк?
Елена Тим
19 Янв. 2018, 22:46

Цитата: Kras-Vlas от 19 Янв. 2018, 15:56
Получилось очень вкусно, все как я люблю-горох разварился, обжаренная индейка с картошкой в супе плавает - объеденье!
Оленька, спасиииибо!    Мне так приятно, что тебе понравилось! Кусий на здоровье!
Я прям и сама обожаю этот суп.   Кстати, для разнообразия, очень рекомендую добавить, как-нибудь в следующий раз, пару столовых ложек томатной пасты в поджарку - тааакой супец получается, просто класс. Совсем другими "красками" играет.   Я попеременно готовлю то белый, то красный.

Подмосквичка, Ленусик, на здоровье!
Да, если без картошки-маркошки, то я бы тоже добавила не меньше трёх мультстаканов гороха.    Надеюсь (да, собсно, ни грамма не сомневаюсь), что у тебя всё классно получится.
Подмосквичка
20 Янв. 2018, 08:50

Спасибо, я постараюсь оправдать доверие
< Назад 1 [2]
SMF 2.1 Beta 3 | 2018
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Конкурс

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

16:16

16:16

16:13

16:12

16:12

16:12

16:04

16:02

15:59

15:59

15:58

15:58

15:58

15:54

15:51

15:49

15:49

15:46

15:36

15:33

15:29

15:27

15:25

15:23

15:22

15:19

15:04

15:04

15:02

14:59

14:57

14:47

14:45

14:42

14:19

14:14

14:10

14:09

14:07

14:06

14:03

13:57

13:21

13:08

13:03

12:56

12:54

12:50

12:46

12:38