Ачма ленивая в аэрофритюрнице

Категория: Выпечка
Ачма ленивая в аэрофритюрнице

Ингредиенты

Лаваш тонкий
3-4 листа
Сыр сулугуни или моцарелла
150-200 г
Брынза
150-200 г
Кефир или простокваша
300 г
Яйцо
1 шт.
Масло топленое (или простое сливочное)
3-4 ч. л.
Соль
1/4 ч. л.
Специи
по вкусу

Способ приготовления

 1. разогреть АФ до 140 С.
 2. Смешать кефир, яйцо, соль, специи в широкой миске.
 3. Сыр и брынзу натереть на терке, смешать.
 4. Форму для выпечки щедро смазать топленым маслом и выстлать листом лаваша, края аккуратно отогнуть наружу.
 5. Выложить не слишком толстый слой начинки.
 5.1. Оторвать кусок лаваша немного больше диаметра формы (или два поменьше, не важно). Положить в миску с кефирной смесью, дать намокнуть, чуть отжать и слегка мятым выложить на начинку, закрыв весь слой сыра.
 Повторять пп. 5-5.1 до тех пор, пока не кончится начинка.
 6. Завернуть края первого (самого нижнего) листа внутрь, полить остатками кефирной смеси. Выложить сверху несколько кусочков масла и отправить в АФ.
 7. Выпекать ок.25 мин при 140С и еще 5 мин при 160С.
 

  Подавать горячим со свежими овощами и сухим красным вином
 


Время приготовления: 5 мин.
Порций: 6 порций

Примечание

Я выпекала в форме, но думаю, что можно и в самой корзинке, для надежности выстлав ее не одним, а двумя листами лаваша. В следующий раз так и сделаю, отпишусь
Ачма ленивая в аэрофритюрнице

Рецепты с похожими ингредиентами


РепеШок
Вау! Класс!!!

Serenity
РепеШок, Рецепт просто создан для АФ, быстро и без хлопот почти!

РепеШок
Рецепт просто создан для АФ

Спасибо за идею, Ольга! Унесла в закладки

Serenity
РепеШок, на здоровье

MarinaK
Вкуснотень! Ммм... пальчики оближешь!

Serenity
MarinaK, ага, уже облизали, ни кусочка не осталось

АнастасияК
Serenity, красота румяная какая! И здорово, что отдельным рецептом оформила, чтобы не мучиться по количеству чего и сколько. Надо будет приготовить.

Serenity
АнастасияК, а тебе с новенькой афкой как раз осваивать агрегат с разных сторон

MarinaK
MarinaK, ага, уже облизали, ни кусочка не осталось
Ах, как жаль а я уже губу раскатала

Кокошка
Serenity, Олечка спасибо!

Serenity
Кокошка, не за что

ирман
Ольга,, спасибо за рецептик, будем пробовать.

Serenity
ирман, Ирина,

TATbRHA
Такую ленивую ачму всегда пекла в мультиварке; но что же аэрофритюрница у меня без дела стоит?! Попробовала; скажу, что в мультиварке ачма получается загорелая, красивая, а моя в аэрофритюрнице абсолютно белая везде, кроме верха, пришлось ставить обжигать в аэрогриль.



Рецепты в разделе «Рецепты для аэрогрилей, аэрофритюрниц и…»

Постные блюда

Новое