Коктейль фруктовый "Розовый закат"

Категория: Напитки

Ингредиенты

Лепестки цветов шиповника горсть

Апельсин

1 большой

Тархун (эстрагон) зелень

0,5 ч. л.

Вода холодная ~70 мл

Варенье из лепестков шиповника или мёд (липовый, цветочный)

2 ч. л.

Способ приготовления

 

 Этот коктейль я придумала сама, вдохновившись цветущими зарослями шиповника по берегам Приморья...
 У меня был опыт приготовления варенья из лепестков "роз", так я называю цветы шиповника, ведь они практически неразличимы...
 Но вот я решилась использовать их живыми (жаль только, что завяли немного - т. к. везла за 150 км от города)..
 Мне как ребёнку, который всё привлекательное тянет в рот, захотелось попробовать лепесточки на вкус.. Оказалось, что они не только божественно ароматны, но и сладковаты на вкус... А в сочетании со свежевыжатым апельсиновым соком и бодрящим тархуном получился прям-таки райский тропический нектар...
 

Приготовление:
 

 1. Апельсин очистить и выжать сок, добавить варенье или мёд с нейтральным вкусом. Разлить по 2 бокалам.
 

 2. Лепестки шиповника чуть измельчить с помощью блендера, добавив воду. Далее всыпать тархун и "пробить" еще немного.
 

 3. Разлить получившийся нектар в бокалы поверх апельсинового сока. По желанию украсить лепестками шиповника.
 

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 2 порции

Красиво! наверное вкусно. Надо пробовать.