Форум Хлебопечка.ру ВЫПЕЧКА Выпечка в масле Тема: Пончики
 [1] 2 ... 4 Вперед >

Пончики

Избранное
GruSha
06 Июнь 2008, 15:40

Пончики

Категория: Выпечка

Пончики Пончики

Ингредиенты

Мука пшеничная350 г
Молоко200 мл
Соль1 ч.л.
Сахар2 ст.л.
Растительное масло3 ст.л.
Сухие дрожжи2 ч.л.
Растительное масло для жарки

Способ приготовления

  • Из готового теста формируем шарики и оставляем еще на мин 10-15.
  • Растягивая тесто посередине делаем дырочки и жарим во фрютире.
  • Вынимаем на бумажное полотенце, чтобы могли стечь остатки масла.

               

Программа приготовления:

Тесто замесила в хлебопечке.

               
Nat_ka
06 Июнь 2008, 17:16

  НАСТОЯЩИЕ!
GruSha
06 Июнь 2008, 19:08

Nat_ka
спасибо 
Dora
06 Июнь 2008, 19:46

Из готового теста формируем шарики и оставляем еще на мин 10-15... Подскажите,а какого размера шарики из теста делать? Я так поняла,что во время жарки тесто увеличивается в объеме
GruSha
06 Июнь 2008, 21:31

Dora
я вырезала маленькой чашкой.
Они не сильно увеличиваются во время жарки
Танюша
07 Июнь 2008, 07:04

Пакат какая замечательная машина, это для домашнего пользования? Я такую же хочу.
vma
07 Июнь 2008, 09:02

Очень аппетитно-красивые пончики!
Расскажите,плиз, как жарить во фритюре, если нет фритюрницы? Можно как-нибудь в другой посудине? 
Пакат
07 Июнь 2008, 09:31

tanya1962, автомат на ebay в Америке стоит 120 баксов + доставка в Россию 70, дешево и сердито...  Гляди тута - http://search.ebay.com/search/search.dll?from=R40&_trksid=m37&satitle=donut+maker&category0=
А маленькая на 7 пончиков, есть в Москве...   
GruSha
07 Июнь 2008, 10:37

vma
у меня тоже нет фритюрницы...
наливаете растительное масло в кастрюлю небольшую, или глубокую сковородку. Масла надо столько, чтобы оно доходило до серединки пончика.

Пакат
на счет последней формы для пончиков - думаю вкуса жареных во фритюре пончиков не будет...
Пакат
07 Июнь 2008, 11:03

GruSha, так это же здоровее, лучше печеное есть, чем жареное... 
Dakota
07 Июнь 2008, 11:23

А я раскатываю тесто толщиной около см,  кружкой вырезаю кружочки, а крышкой от помады дырочку внутри. Чуть расстоятся - и во фритюр.
Маленькие шарики тоже потом обжарить - прикольные орешки получаются.

А если механизировать - это надо или бизнес налаживать или только пончиками питаться
Танюша
07 Июнь 2008, 11:44

Пакат спасибо, но думаю с доставкой проблема будет, ведь надо будет растомаживать, буду делать в ручную.
GruSha
07 Июнь 2008, 11:48

Пакат
Цитировать
GruSha, так это же здоровее, лучше печеное есть, чем жареное... 
так ведь это уже не пончики будут...   
АПыч
23 Авг. 2008, 15:09

GruSha, огромное спасибо за рецепт. Действительно вкусно!
GruSha
25 Авг. 2008, 09:36

АПыч  , большое спасибо
Линка
26 Сен. 2008, 21:35

Пончики  просто обалденные!   
Очень-очень  вкусно  и  очень  просто. Большое  спасибо!

Второй   раз  замесила  тесто  в двойном объеме, на  40 пончиков  в  самый  раз.  Наедимся  теперь...
3ay4ik
26 Сен. 2008, 23:04

Скажите, пожалуйста,у меня фритюрница появилась недавно,маленькая тефаль.как в ней жарить пончики?крышка должна быть открытой?Извините за такие вопросы,я начинающий юзер
GruSha
27 Сен. 2008, 19:17

Линка приятного аппетита. очень рада что рецептик вам так понравился.
3ay4ik  я жарю их  без фритюрницы, ее просто у меня нет. И поэтому на ваш вопрос не могу ответить.
 Будем вместе ждать ответа тех у кого она есть. Надеюсь кто-нибудь да откликнется 
Кроша
11 Фев. 2009, 12:32

GruSha,
Гуленька,стесняюсь спросить ,тесто для пончиков на какой программе замешиваем?Я не совсем поняла,то ли короткая программа "Тесто",то ли программа "Дрожжевое тесто",т.е. замес+расстойка?
tenitolkay
11 Фев. 2009, 12:53

Цитата: Кроша от 11 Фев. 2009, 12:32
GruSha,
Гуленька,стесняюсь спросить ,тесто для пончиков на какой программе замешиваем?Я не совсем поняла,то ли короткая программа "Тесто",то ли программа "Дрожжевое тесто",т.е. замес+расстойка?
Действительно, на какой программе мешать??. Ранасоник 255. Спасибо.
 [1] 2 ... 4 Вперед >
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

20:42

20:41

20:41

20:40

20:40

20:34

20:31

20:29

20:28

20:27

20:27

20:26

20:26

20:26

20:16

20:14

20:10

20:08

20:07

20:07

20:03

20:02

19:57

19:54

19:54

19:46

19:43

19:42

19:38

19:32

19:31

19:30

19:29

19:25

19:13

19:08

19:07

19:00

18:58

18:40

18:17

18:15

18:14

18:11

17:59

17:57

17:54

17:40

17:30

17:26