Свекольная гранита

Категория: Холодные блюда и закуски

Кухня: итальянская

Ингредиенты

Свекла

300гр.

Вода

1л.

Сахар

2ст. л.

Апельсиновый сок свежевыжатый

200мл.

Способ приготовления

Сырую свеклу почистить, порезать кубиками, сложить в кастрюльку и залить водой.
Довести до кипения, убавить огонь и варить 20мин.
Процедить сваренную свеклу.
В получившейся отвар добавить сахар, свежевыжатый апельсиновый сок тщательно все перемешать, попробовать и при необходимости добавить еще сахар.
Остудить до комнатной темперетуры.
Перелить в большой прямоугольный противень и поставить в морозилку.
Через 30мин. перемешать все вилкой и убрать обратно.
Каждые 15-20мин. перемешивать вилкой пока содержимое емкости не превратится в массу мелких кусочков льда.
Разложить по бокалом и подавать к столу.

Приятного вам аппетита!

Программа: морозилка

Время приготовления: мин.

Порций: на 5-6 человек

Примечание

Освежающий и легкий десерт. Хорошая альтернатива тяжелым сливочным мороженым. Свекла придает сладость, но нет ее навязчивого вкуса.

Ой, я кажется, раньше всех в гости явилась?! Может больше достанется! Такой прохладой повеяло...

Очень достойный рецепт - 100 баллов! И идея замечательная! Спасибо огромное!

Простота и оригинальность!!! Браво!!! :-) :-)

Очень интересный рецепт и полезный, возьму в закладки. спасибо!

MariS, Туманчик, lettohka ttt, marika33, спасибо за вниманию к рецепту. Надеюсь вам понравиться! он вкусный и не сложный в приготовлении.