Форум Хлебопечка.ру КУХОННАЯ и БЫТОВАЯ ТЕХНИКА Мелкая кухонная техника, посуда и приспособления Кухонные приспособления и мелочи. Гаджеты для кухни Тема: Кухонные весы (отзывы и обсуждение)
[1] 2 3 4 5 6 7 ... 59 Вперёд

Кухонные весы (отзывы и обсуждение)

Избранное
Dentist
28 Март 2007, 17:53

Открываю новую тему по кухонным весам. Ведь в хлебопекарном деле, это наш первый помощник. Предлагаю помочь тем людям, которые еще не определились с покупкой весов. Ведь этих приборов сейчас на рынке техники – уйма. Прошу делиться впечатлениями о своих кухонных весах, оставлять о них отзывы, обосновывать свой выбор.
Dentist
28 Март 2007, 17:56

Вот информация-подспорье для тех, кто еще только выбирает весы, передрала с 003.ru

Как выбрать кухонные весы?

Прежде чем приступать к выбору кухонных весов, надо разобраться, зачем они нужны и чем могут помочь хозяйке на кухне. Не стоит думать, что кухонными весами пользуются только неопытные кулинары – это далеко не так. Скорее наоборот – весы на кухне нужны тем хозяйкам, которые часто готовят новые и сложные блюда. Весы станут незаменимым помощником для людей, любящих готовить интересно, разнообразно и вкусно. Кухонные весы помогут соблюдать точность рецептуры и всегда иметь предсказуемый результат, особенно, если это касается выпечки, соусов и сложных блюд по рецептам национальных кухонь.
Рынок кухонных весов достаточно разнообразен. Эти приборы отличаются способом измерения (электронные и механические), параметрами точности и максимального предела взвешивания, формой чаши, дизайном.

1. Минимальный шаг и максимальный предел взвешивания

Одной из важнейших характеристик кухонных весов является значение максимального веса. Иначе говоря, сколько килограммов те или иные весы смогут взвесить. В разных моделях эта характеристика колеблется от 2 до 5 кг. Кухонные весы со значением максимального веса в 5 кг понадобятся тем, кто часто делает заготовки на зиму. Для тех, кто заготовками не увлекается, вполне будет достаточно весов с максимальным пределом взвешивания в 3кг.
Также важен и наименьший предел взвешивания или минимальный шаг. Для большей точности измерений лучше выбирать весы с наименьшей ценой деления - в идеале до 1 г.

Примеры кухонных весов с минимальным шагом в 1г:
Кухонные весы Tefal 79889
Кухонные весы Polaris PKS 0311 Diet
Кухонные весы Bosch MKW 0120

2. Электронные или механические кухонные весы?

Кухонные весы могут быть механическими или электронными. Механические весы работают на основе измерительной пружины. При изменении веса пружина смещается, что приводит к изменению положения стрелки весов. Такие весы на порядок дешевле электронных приборов, имеют больший диапазон взвешивания, независимы от источников питания. Но есть и недостатки – механические весы имеют большую погрешность измерения и не имеют современных функций, доступных электронным приборам: автоматической памяти, подсчета калорий в продуктах и т.д.
Электронные весы могут работать на батарейках, аккумуляторах или с помощью обычной электрической сети. Плюсы электронных весов в том, что они, как правило, имеют большую точность измерения, нежели механические, оснащены автоматическими функциями памяти, учета тары и последовательного взвешивания. Однако в сравнении с механическими весами электронные имеют небольшой диапазон взвешивания.

3. Весы с чашей или с плоской платформой?

Выпускаются кухонные весы двух типов: с плоской платформой для взвешивания и с чашей. На весах с плоской платформой можно взвешивать прямо в той же посуде, в которой готовишь, что, согласитесь довольно удобно. Кроме того, на таких весах удобно взвешивать такие продукты, которые не могут удобно разместиться в чаше – рыба, например.
Весы с чашей очень удобны при замешивании теста – обычно форма емкости хорошо приспособлена для этого. При наличии в весах функции обнуления веса замес теста в таких весах становится очень удобным. Взвешиваешь один ингредиент, обнуляешь вес, добавляешь следующий, опять обнуляешь - и в итоге легко замешиваешь тесто прямо в чаше весов, по точно выверенной рецептуре. Лучше выбирать весы, в которых чаша не прикреплена к плато – это позволит вам легко мыть ее и использовать собственную посуду вместо стандартной чаши. Кроме того, выпускаются модели, в которых предусмотрена возможность, положить весы в чашу для компактного хранения.

Примеры кухонных весов без чаши:
Кухонные весы Tefal 79898
Кухонные весы Binatone KS 7020
Кухонные весы Philips HR 2393

Пример кухонных весов со съемной чашей:
Кухонные весы Tefal 79865

4. Дизайн весов

Немаловажным фактором, который покупатели всегда учитывают при выборе кухонных весов, является их дизайн. При производстве современных кулинарных весов используются такие материалы, как стекло, высококачественный пластик, нержавеющая сталь, дерево и их сочетания. Выпускаются приборы с чашами оригинальной формы, приборы с настенным креплением, весы разных цветов и оттенков. Интересна модель кухонных весов от фирмы Tefal - BC5030 – в этом приборе очень органично сочетается современная ультратонкая платформа и красивая медная чаша. Такие весы очень удачно впишутся в интерьер кухни в этническом стиле. Для кухни в стиле хай-тек отлично подойдут стильные весы Binatone KS 7030 с алюминиевой отделкой. При помощи настенного крепления их можно разместить на кухне так, чтобы они не мешали, а, наоборот, стали важным, центральным элементом интерьера.

5. Дополнительные функции и возможности

Современные кухонные весы не только взвешивают продукты, они оснащаются разнообразными полезными функциями и возможностями:
Функция тарирования (учета веса емкости) позволяет получить вес без учета посуды
Функция последовательного взвешивания (функция 0) позволит взвешивать продукты один за другим, не вынимая их из чаши
Функция автоматического включения/выключения
Измерение объема жидкости
Встроенный кухонный таймер
Автоматический сброс веса чаши
Выбор единиц измерения (граммы, килограммы, унции, фунты-унции)
Функция памяти для суммирования показателей пищевой ценности продуктов
Индикация превышения допустимой нагрузки
Диетический компьютер, который выдает информацию о содержании жиров, белков, углеводов, калорий и холестерина в пищевых продуктах.
Korata
28 Март 2007, 18:22

  Хотела бы добавить один, на мой взгляд, важный пункт - это время "простоя" весов, после которого они выключаются.

Дело в том, что я добавляю все компоненты сразу в ведерко хлебопечки, которое стоит на весах. После добавление очередного компонента - сбрасываю на ноль. У меня весы Vitek. Время простоя у них всего 2 минуты. Для меня это очень мало. Несколько раз "ловилась" на том, что они "выключались" в середине процесса. Отвлечешься на что-нибудь - у меня было, что закончился один пакет с мукой и я доставала другой. Не засекла - сколько я ее добавила из одного пакета, и они выключились. А при  новом включении вес продуктов будет идти либо вместе с ведром, либо нужно ставить на ноль.
Это - первое.

Второе - это когда вес продукта меняешь всего на несколько грамм. В Vitek на +- 3 грамма совсем не реагируют. Нужно нажать на ведерко и отпустить - тогда они покажут точный вес.

Поэтому я бы добавила еще одно голосование  - Хотите ли поменять на другую модель?
Dentist
28 Март 2007, 18:32

У меня TEFAL BC 4002. Электронные со съемной чашей. мах вес – 4 кг.
Возможности выбора у меня не было, так как мне их подарили. Зато, посчастливилось выбирать весы моему мужу, ведь это он их мне подарил . Я полностью одабрямс его выбор . Весами довольна, без них как без рук.
Елена Бо
29 Март 2007, 11:38

У меня весы Philips HR 2393. Максимальный вес 5 кг, шаг 1 гр.
Автоматическое отключение через 3 мин. бездействия.  Есть функция тарирования, функция последовательного взвешивания. Чаши нет. Всё взвешиваю в той посуде, в которой буду готовить (честно говоря, для меня это лучше, а то валялась бы лишняя посудина) . Есть индикация перегрузки, индикация заряда батареи. Пишут, что есть резервная копия памяти: запоминает последний измененный вес, не нужно повторять взвешивание. Как это работает, я так и не поняла (туплю, да и разбираться не охота). Взвешивает как в граммах/килограммах так и в унциях/фунтах (для меня это линшее). Большой яркий дисплей и большая платформа для тары.
Выбирала долго, очень они мне понравились внешним видом, хотя конечно дороговаты и нет ручки для хранения в вертикальном положении (можно было бы на стену на крючок повесить). Что не нравится? Батарейки. Используется Крона 9v. Ну не нравятся они мне, эти Кроны  , лучше бы пальчиковые (но это я наверно уже придираюсь  ).
Весами пользуюсь регулярно, очень довольна ими. Раньше были механические  , не советую, это вообше не весы, а плюс минус бесконечность. Можно конечно и без весов обойтись, но это как на бумажке считать, когда уже давно калькулятор изобрели  .
Анастасия
31 Март 2007, 15:47

Купила Tefal Oasis 3 BC-3001-все как у Dentist-внешний вид самих весов я имею ввиду,только без чаши и максимальный вес 3 кг.Функция тарирования-есть,последовательное взвешивание есть,отключение через 3 минуты или вручную,есть петелька для хранения весов вертикально,есть измерение объема жидкости.Батарейки-3 А (мизинчиковые) 2штуки.
 
P/S/ Обратила внимание,что инструкция к весам сделана в виде реального рецепта шоколадного бисквита 
Gennadii
31 Март 2007, 18:27

У меня Bosch MKW 0120 - MAX 5 кг. шаг - 1 гр. - очень удобно; в прилагаемой чаше, без проблем можно взвешивать и другие продукты (например курицу или кочан капусты, да тот же вес готового батона) .
fugaska
10 Апр. 2007, 19:09

купила простой электронный сатурн (3 кг, одна батарейка). Хочу настенный Polaris, но не нашла его пока...
GruSha
13 Апр. 2007, 11:19

У меня настенные Soehnle. Оснащены таймером и часами.
Так что они у меня еще как часы, когда как весы неиспользую

http://r.foto.radikal.ru/0704/ae/c53d1cf9c3be.jpg
Кухонные весы (отзывы и обсуждение)


ДюДюка_Киев
22 Май 2007, 14:26

Вау!!! GruSha , ваши весы - это чудо чудное!!! как я раньше проглядела.... 

буду теперь такие себе искать!!! 

У меня электронные весы марки ТСМ, немецкие. Пока не увидела весы постом выше, мне казалось, что я ими довольна 
весы обычные, максимум вес 2 кг (пока больше не нужно было), без чаши, стеклянная подставка. 
Meretseger
22 Май 2007, 22:15

У меня электронные Vinzer. С чашей, максимальный вес 5 кг, шаг 2 г. Имеется таймер (не использую), термометр (иногда поглядываю), тарирование. Цена $30. Всем довольна
Рома
23 Май 2007, 07:50


У меня TEFAL без наворотов. Всего то имеется:
 - большая чаша продолговатая высотой 6-7 см.
 - удобная платформа, можно взвешивать либо прямо на ней, либо в другой посуде,
 - вешалка для вертикального подвешивания весов,
 - пальчиковые батарейки,
 - максимальный вес 5 кг,
 - шаг 1 грамм,
 - взвешивание в граммах и перевод в объемные единицы в мл.
 - сброс показателей, когда нужно в уже отмеренный вес добавить еще что то.
В принципе этого вполне достаточно.
ckovorodka
11 Июнь 2007, 22:18

Цитата: GruSha от 13 Апр. 2007, 11:19
У меня настенные Soehnle. Оснащены таймером и часами.
Так что они у меня еще как часы, когда как весы неиспользую
Я так понимаю они складываются?
Скажите сколько см это прозрачная панель? Удобно ли ставить туда чаши?
Bulochka
13 Июнь 2007, 18:14

Я вчера писала вопрос, но почему-то сегодня его уже нет. Какой же криминал нашли в нем модераторы, что его удалили?
А вопрос такой:
Хочу купить
Расскажите, пожалуйста, поподробнее о своих весах, если они Вам нравятся и Вас устраивают. Какие + и -.
Елена Бо
13 Июнь 2007, 18:19

Bulochka, читайте внимательно форум.
 https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=26&topic=95.msg6350#new
Тема: Ошибки на сайте и форуме
TXT:
Из-за падения базы пришлось ставить бекап.
К сожалению, сообщения за 12 июня пропали.
Bulochka
13 Июнь 2007, 21:30

Из-за того, что форум растет в ширину (я уже писала про 1000 комнат) я не могу просмотреть все сообщения, т.к. ограничена во времени, поэтому этого сообщения не видела. Только знаю, что писала, а его нет.
Хочу купить
14 Июнь 2007, 00:22

Bulochka,
У меня весы: MARTA MT-1690
Из достоинств:
-мах вес продуктов 5кг.
-кнопка сброса тары
-различные еденицы измерения ( унции...) не пользуюсь, так что не знаю какие именно
-цена 700р

Минусы
-цена деления 2гр.
-кнопки не очень чувствительные.

 
fugaska
14 Июнь 2007, 09:31

у меня saturn 1230, самые простые электронные (около 16-ти баксов). деление на 1 гр, меряет только в граммах, есть сброс тары. максимальноый вес - 3 кг.
удобно хранить - тарелка переворачивается и практически "обволакивает" сами весы, в результате занимает мало места.
я хотела настенные, но не нашла, а надо было печь...
ничуть не жалею - этого вполне достаточно. и все равно в проекте найти настеные  
цыганка
06 Июль 2007, 14:33

У нас продают такие настенные:
http://213.8.106.75/pics/7/0/2/1/20101207c.gif
Кухонные весы (отзывы и обсуждение)
- Yeshmו  WTB 803 и такие
http://www.21.tv/Arutz/BigImages/images/31148.jpg
Кухонные весы (отзывы и обсуждение)
- EVEREST
 Первые дешевле. Может кто уже купил? Какое ваше мнение о них?
Яна
06 Июль 2007, 19:05

У меня электронные настенные весы "Siemens" без чаши . Очень удобные. Платформа металл+ пластик. Довольна очень. Пользуюсь постоянно. Хочу всем посоветовать именно настенные весы, т.к. это практично, удобно и места на кухне не занимает, не надо каждый раз доставать и убирать куда-то в ящик.
[1] 2 3 4 5 6 7 ... 59 Вперёд
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
КОНКУРС

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

16:56

16:52

16:51

16:50

16:49

16:46

16:46

16:44

16:44

16:43

16:40

16:40

16:36

16:34

16:32

16:30

16:30

16:29

16:20

16:20

16:18

16:15

16:11

16:08

16:04

15:59

15:58

15:58

15:56

15:54

15:52

15:46

15:43

15:42

15:30

15:29

15:27

15:05

15:04

15:03

15:02

14:59

14:57

14:55

14:54

14:52

14:50

14:48

14:46

14:45
VK