Гречка с курицей в горшочке

Серьезно? Мне бы даже в голову не пришло Варь, ты его молоком разбавила или сливками?

Не, ничем не разбавила. Он очень гомогненный и не кислый совсем. Почти сметана.)))

Не в том рецепте было написано...

Ксения, я со спасибою!
нам понравилось, вкусно, приятно и незамороченно
рецепт, правда, не для всех: надо следить и иметь время для ожидания, то есть, если все одновременно прибежали голодные с работы, то это не вариант, обязательно дома должен быть тот, кто встретит трудяг с распростёртыми объятиями и вкусным запахом из духовки)))
теперь о процессе: бёдер было как раз 6, делала 3 горшочка на ужин, а остальные три порции завтра на обед готовила в одной стеклянной кастрюле.
через 50 минут горшочки не были готовы, потребовался 1 час 20 мин, но через 50 мин перемешала. грибы добавляла сухие, чё-т не услышали.
консистенция понравилась: кремовая какая-то.
буду готовить, в копилочку!

Танюша, я рада, что понравилось. Да, конечно, если сразу после работы, то тяжеловато ждать еще 1,5 часа. Я то дома работаю, мне проще Делаю сразу 6 горшков. 3 съедаем, а три отправляю в холодильник. Правда, признаю, что после разогрева уже не то, что сразу из духовки.
Танюш, а разница во вкусе и приготовлении в горшках и в стеклянной кастрюле, есть?

Ксюш, так я на завтра ту кастрюлю приготовила, греть-то всё равно выкладывать, а там разогретое и не поймёшь, но я постараюсь, хотя... не думаю, что очевидной будет

Ой, а я сметану с мясом смешала, вот балда! Ну ладно, посмотрим что получится!

Ой, а я сметану с мясом смешала, вот балда

Все правильно, Оксан. Все перемешивается перед отправкой в духовку.

Получилось хорошо. Я делала с куриной печенкой!



Вот такое ленивое блюдо вышло, некогда зеленушку кидать, голованакрашена....
Ксюша, спасибо за рецепт

Loksa, Оксана, а это идея - печёнка!

О, с печенкой, должно быть вкусно! Надо попробовать!

Елена Тим, Леночка, прости, я опять лезу к тебе с вопросами.
Нечаянно разморозила сердечки, вместо пупков. Ну их же не надо наверное заранее тушить? прямо всё в горшок (у меня кастрюлька стекляная) и в духовку?

Девчата, спасибо за рецепт! Я делала как Лена с пупками, сначала потушила их в мультиварке, затем на дно лук, потом гречка, сверху бульоном со сметаной, солью и приправкой из овощей сушеных. Готовила в большом горшке. Получилось очень вкусно!

Рецепт добавила в закладки. Скоро пойду готовить.

Mirabel, ой, Викусик, когда ты это писала, я дрыхла.
Я бы сердечки прямо сразу закинула в горшок. Если их отдельно потушить, а потом ещё и в горшке запекать, они «переготовятся» и станут резиновыми.

я дрыхла.

Святое дело!
вот я тоже сомневалась-надо не надо Значит всё в горшок и в духовку! Супер!
Леночка!

А я грибов насушила и смолола их в порошок.
Хочу добавить в следующую гречку со сливками (ну и с курицей, исесьно).

Танюш, а разница во вкусе и приготовлении в горшках и в стеклянной кастрюле, есть?

Ксюш, грели, ели, разницы не поняли, оч вкусно!

А я грибов насушила и смолола их в порошок.
Хочу добавить в следующую гречку со сливками (ну и с курицей, исесьно).

Лен, побольше сыпь, а то я добавила не мало вроде бы, а не слышно было, греча «затоптала» своим ароматом.

Ксюш, грели, ели, разницы не поняли, оч вкусно!

Замечательно. А то у меня есть кастрюля, ни разу не пользованная, для плиты не подходящая. Так можно в ней приготовить, в центр стола поставить и каждый положит, сколько ему надо. Это когда молодежь (сын с невесткой) придут на обед. А то касрулька красивая, а так и стоит в кладовке без дела.

Ксения, ага, и каждому по ложке деревянной выдать

Лен, побольше сыпь, а то я добавила не мало вроде бы, а не слышно было, греча «затоптала» своим ароматом.

Да?
А сколько сыпать, Тань?
У меня насушено было 400 г грибов. Порошка получилось - баночка, чуть меньше 200 мл. Всю, штоля, буцкнуть?

Мой отчет. Я люблю не затейливые сытные рецепты. И горшочки в дело пошли.

Спасибо за рецепт.

Я люблю не затейливые сытные рецепты.

Как я Вас понимаю))) Я тоже. Спасибо, что поделились результатом

Всю, штоля, буцкнуть?

Лен, может тада сэкономить и картошку посыпать, по-моему, рациональнее будет: с гречкой расход двойной с поправкой на аромат самой гречки

Лан, попробую сыпануть поболе, а там видно будет. Если не понравится, насушу ещё грибов и буду пхать их в картоху.

Спасибо за рецепт, а то горшки без дела простаивали. Главное, что не заморочно, быстро и ооочень вкусно! Теперь, наверное, и другие рецепты для горшочков осваивать буду.

Евгения, на здоровье!

Главное, что не заморочно, быстро и ооочень вкусно!

kseniya D,
Как вы думаете с перловкой в место гречки, это блюдо будет вкусное?
И сколько тогда воды нужно

Как вы думаете с перловкой в место гречки, это блюдо будет вкусное?

Да!

Аента, вот Галя говорит, что да, а я не знаю. Я не пробовала с перловкой, но чисто гипотетически предполржу, что будет вкусно.

Уже сделала, правда горшочки в духовке пока стоят.

Ксюнечка огромное тебе спасибо за такую вкусноту!!! Готовила с вечера на утро. Горшочки у меня маленькие - на 200мл. Шикарно! На порцию! Без остатков и доеданий.
Удобно, что влазят в мою мультю-скороварку три сразу. Вечером заложила все, поставила горшочки в мультю и залила водой по пояс. Включила на Томить. Утром пока умывались поставила на Разогрев.
получилась натурально томленая гречка, сметана орехового цвета. Чуть горшки не съели.
Чмок тя дорогая, огромное спасибо за рецепт!

Иришкина, красота какая и вкуснота!
А сколько у тебя на томлении по времени стояло?
Ты в Орсюше готовила?

Вау, Ириш, яка ты затейница! Я б ни в жить не догадалась на томлении приготовить. Здорово! Надо будет как нибудь попробовать.

Иришкина, красота какая и вкуснота!
А сколько у тебя на томлении по времени стояло?
Ты в Орсюше готовила?

да в Орсюше любимой. Программа по умолчанию час. так здорово!



тока я чуток хулиганила. вначале мяско (куриная грудка чуть подмороженная), затем лучка покрошила немного. потом чуток замороженной морковочки. дальше промытая крупа. сметаны от души. у меня своя термо очень густая. посолила, поперчила. залила водичкой. перемешала.
получилась по факту очень разваристая и рассыпчатая. видать угадала с соотношением жидкости. но в следующий раз немного больше воды добавлю. мне очень понравилось так, но хочу попробовать чтоб пожиже.
ювелирная работа учитывая размеры моих горшочков))))

тока я чуток хулиганила

Ну, кто б сомневался то!

Ну, кто б сомневался то!

гы гы гы

по умолчанию час.

Чет я туплю, ты все заложила, поставила томить, прошел час и потом оно у тебя до утра стояло? Не испортится в тепле?

потом оно у тебя до утра стояло? Не испортится в тепле?

ну ты сказала! это ж как в печке!!! оно утром теплое было! сметана орехового цвета, томленая! как ряженка! попробуй!

Ну, да я могу....
Надо попробовать, тока посудину подходясчую найтить

Ксюник, я тоже со спасибкой!
Очень вкусно и мягенько. Сначала на 170 градусах попробовала, но не дошло. Увеличила температуру и время. Обалдеть от вкусноты!
Спасибо, Ксюнчик!

Ритуль, на здоровье!

Ксения, спасибо за рецепт, сегодня приготовила, правда я добавила грибы, морковь и чернослива чуть-чуть, получилось ооочень вкусно и главное как я люблю, все покидал, не надо следить, 1 час и вуа-ля вкуснота готова)

Елена, на здоровье! Рада, что понравилось!

kseniya D, Ксения, спасибо за рецепт. Просто, вкусно, сытно. Готовила в мульте Philips HD3060/03 Avance Collection двойную порцию.



Горшочки отправила на дачу, думала не пригодятся. Но в мульте тоже очень хорошо получилось.

Готовила в мульте Philips HD3060/03

Светуль, а что да как выставляла?)
подскажи я сразу

mamusi, Рита в темке Фили написала.

Светлана, рада, что понравилось!

Ксения, готовлю периодически: очень удобно на работу на обед брать! И очень вкусно, иногда даже раньше времени обедаю))) терпежу нет)))
Каждый раз тебя благодарю!!!



чуть не забыла: в мультиварке делаю на «выпечке»

Тоже частенько готовлю. И сыну на работу, и себе. Удобно и вкусно.

Девочки, очень рада, что блюдо пришлось по душе! Спасибо

kseniya D, вы так ни разу и не признались какого объёма ваши горшочки.... Признавайтесь!

Я так понял, что в медленке так никто и не сподобился... хотя горшок на томлении в Оурсоне почти тож самое..
Попробую в китаянке, она так жарит.... кипит прям так хорошо в ней...

Sens, признаюсь! Вот прям сейчас померяла- ровно пол литра.

ровно пол литра.

и у меня поллитра... это под крышку. если будет сильно кипеть, боюсь, будет через край...

Так при той закладке, что указано, ничего через край не убежит. У меня ни разу так не было.

Ксения, ну очень удачный рецепт! Сама я не любительница «горшечных» блюд, а моим нравится. Мужу в один горшок томатной пасты ложку налила и поперчила побольше. Правда, ему не досталось: дочка съела свой горшок (почти что диетический: морковка и... все), а потом полезла в папин. И со словами «а у папы вкуснее» доела и его кашу. К слову, папа половину своего только осилил, сказав, что очень сытно. Делала с сердечками, накрывала крышкой. Ксения, а у Вас горшочки наверху как бы поджарились. Вы крышку не открывали в конце?
За рецепт -огромная благодарность!

Светлана, нет, горшочки не открывала. Мне кажется, если открыть, то выпарится жидкость, а нам нужна сочность

kseniya D, Ксения, спасибо за рецепт. Просто, вкусно, сытно. Готовила в мульте Philips HD3060/03 Avance Collection двойную порцию.

Чтоб не искать каждый раз

Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection #7130




kseniya D,
Ксения, спасибо за вкусный и незаморочный рецепт! Готовила уже несколько раз в маленькиюом Филипке и один раз в горошочке в духовке. В Филе понравилось больше))

Ух ты, какой рецепт пропустила!! сделать.
Дамы, в мультварках на какой программе готовили?? И по времени сколько?
Или в медленку лучше?? Все не прочитала, так что прошу прощения за вопросы.