Лазанья с курицей (в пиццамейкере Princess 115000)

Категория: Мясные блюда

Лазанья с курицей (в пиццамейкере Princess 115000)

Ингредиенты

Куриное филе

600 гр.

Лук репчатый

2шт

Сливки

300мл

Соль

Специи для курицы

0,5ч л

Молоко

800мл

Мука

3ст л

Мускатный орех

1/4ч л

Лавровый лист

1шт

Листы для лазаньи

13-14шт

Сыр

Масло сливочное

1ст л

Способ приготовления

Соус готовила в скороварке штеба. Куриное филе мелко порезала и немного обжарила, добавила мелко порезанный лук, специи для курицы ( у меня индийская смесь), соль. Добавила 300 мл сливок и готовила 5 минут на высоком давлении.
Бешамель варила из 800мл молока, 3ст л муки, масло сливочное, мускатный орех (1/4ч л), лавровый листик. Молоко вскипятила, добавила муск. орех, лавровый листик и оставила на 10 минут. Лавровый лист вынула и выбросила. Муку поджарила на сливочном масле и небольшими порциями добавляла молоко, хорошо перемешивая, варила до загустения.
Использовала обычный сыр, типа Российский.

На дно формы выкладываем немного молочного соуса и сверху выкладываем листы ((ломаем и заполняем всю форму) можно сухие или немного отварить, как больше нравится). Затем на листы выкладываем мясной соус, молочный соус, посыпаем сыром. Дальше опять листы, мясной соус, молочный соус, сыр и листы для лазаньи. Листы промазываем молочным соусом, посыпаем сыром и запекаем минут 20-25 минут
Убирается 3 целых листа и 1,5 ломала кусочками.
Выпекала на фольге (20 минут), лучше в форме, прилипает.
вкусно
Приятного аппетита!

Ирина, Но коммент! вот это лазанья... обязательно сделаю!

Ирина, после таких фоток - последний сон помахал ручкой! Просто нет слов!

Как хорошо, что я ночью не видела зтих фоток, а то бы плохо стало. Ириша, ты вумница!

Да, Иринка, круто получилось.

Спасибо девченки!!!

vernisag,
Ираааа, вот уж действительно убила наповал......
И чего ее итальянцы пиццепечью обозвали......
Ну супер просто.....

Галинка спасибо!

А у меня лазанья с курицей и как обычно ночью.

вкусно

vernisag -какие листы для лазаньи вы использовали?
Некоторые можно «сырыми» класть или окунали в кипяток?
Понравилась идея. Моим лазанья нравится, но в мульте жидковато получается, что то соуса много и не поджаривается так.
Попробую. Очень вид соблазнительный.

vernisag -какие листы для лазаньи вы использовали?
Некоторые можно «сырыми» класть или окунали в кипяток?

Какие? Итальянские вроде, подружка презентовала, на коробке ни слова по русски.
Я ни когда не отвариваю Соус пожиже и нормально.

Ирина, нет слов!

Ipatiya, спасибо!

А я пропустила??? Или забыла???
Не!!! Забыть не могла!!! Разве такое забудешь!!!

Не Светик, это Манночка дергает из темы фотки и оформляет рецептами, а я просто поправляю, вставляю текст Сегодня только правила этот и еще два
Даже страшно подумать сколь еще там Манночка моих фоток надергает и переделает в рецепты

Да, старший ребенок лазанью давно просит, так что сейчас и не отвертеться, после такого рецепта и картинки соответствующей, только листы придется самой делать, спасибо за рецепт!