Форум Хлебопечка.ру  |  ВЫПЕЧКА  |  Кексы, маффины, капкейки  |  Тема: Бабочки из песочного теста
[1]

Бабочки из песочного теста

Избранное
Sivana
« 11 Янв. 2015, 18:16 »
Печать рецепта

Бабочки из песочного теста

Категория: Выпечка

Бабочки из песочного теста

Ингредиенты

Сливочное масло (размягченное)230 г
Яйцо1
Сахарная пудра65 г
Кукурузный крахмал30 г
Мука100г
Разрыхлитель1 ч.л.
Соль1/4 ч.л.

Способ приготовления

  • Вношу еще один адаптированный и опробованный мною рецепт песочного теста в нашу копилку рецептов для форм Nordic Ware. Оригинал на официальном сайте этого бренда.
  • 1. Подготовить форму (тщательно смазать форму пастой и убрать в холодильник).
  • 2. Включить духовку на 165 С.
  • 3. Масло, сахарную пудру и яйцо взбить до пышности.
  • 4. Добавить просеянные вместе муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель, соль, хорошо перемешать.
  • 5. Выложить тесто ложкой в форму.
  • 6. Постучать формой по твердой поверхности (для лучшего удаления пузырьков аккуратно кидать форму с небольшой высоты).
  • 7. Поставить в духовку и выпекать 20-23 мин до золотистой корочки.
  • 8. Вытащить из духовки и оставить в форме на 10 мин.
  • 9. Аккуратно (очень нежные и рассыпчатые) перевернуть на решетку и остудить.
  • 10. Украсить (необязательная опция).

               

Блюдо рассчитано на

6 шт.

Время приготовления:

~ 50 мин

Примечание

Количество масла можно сократить до 200 г, чтобы получились менее жирные.

Объем формы "Бабочки" - 3 чашки или 0,7 л

               

Сотни тысяч книг любой тематики

Babushka
« Ответ #1 11 Янв. 2015, 18:35 »

Sivana, какие замечательные бабочки!  Чувствую, что придется подумать о формах..
Анис
« Ответ #2 11 Янв. 2015, 19:07 »

Красота какая, бабочки прилетели!  
Sivana, дорогая, спасибо за рецепт!    
Масла кажется и впрямь многовато на это количество муки, хотя, наверно, благодаря этому тесто получается рассыпчатое и нежное.
Sivana
« Ответ #3 11 Янв. 2015, 21:18 »

Танюша , спасибо за внимание Формы классные, надо брать)) Я уже набрала их 13 штук, еще присмотрела на европейских сайтах) Мне нравится сам процесс - "творческая медитация" своего рода и, конечно, результат)

Аннушка , спасибо Бабочки на столе, в вазе, выглядят мило и позитивно, однозначно, поднимают настроение) Хочу еще форму большой Бабочки)
[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
КОНКУРС
КОНКУРС

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Новые сообщения

02:35

02:34

02:18

02:14

02:12

02:09

02:06

02:06

02:03

01:49

01:37

01:35

01:34

01:33

01:21

01:08

01:05

00:52

00:49

00:46

00:39

00:37

00:31

00:17

00:11

00:07

00:04

00:03

23:59

23:58

23:55

23:52

23:51

23:48

23:38

23:28

23:10

23:09

23:02

23:02

23:02

22:45

22:38

22:35

22:32

22:29

22:21

22:20

22:17

22:14
VK