Запеканка или творожный пирог (Kasekuchen ohne boden)

Категория: Кулинарные рецепты
Кухня: немецкая
Запеканка или творожный пирог (Kasekuchen ohne boden)

Ингредиенты

Яйцо
4 шт
Манка
2 стл
Творог жирный, не сухой
1 кг
Миндаль, без кожуры молотый на кофемолке
200 гр
Ром
1 стл
Ванильный пуддинг (40 гр кукурузного крахмала+ванилин)
2 уп
Масло сливочное, комнатной температуры
125 гр
Сок лимона
1 шт
Сахар
200 гр
Изюм опционально

Способ приготовления

 Творожный пирог (или по-нашему запеканку) я еще никогда не готовила с алкоголем, соком лимона и миндалем. Получилось очень вкусно, хотя сахара я бы немного убавила.... в теплом виде сильно сладко (на мой вкус), а в холодном почти нормально, но можно тоже чуть убавить.
 Яйца, масло и сахар взбить до пышности. Добавляем все остальное и оставляем на 30 минут. Я еще погружным блендером для однородности прошлась. Выпекаем в разогредой до 175гр духовке 60-70мин. Количество на форму диаметром 24см. Я делала половину порции, вышло 10 сердечек в силиконовых формах, выпекала 30мин. Подаем с ягодами и шоколадным соусом (это молоко, сахар, масло и какао с добавлением кукурузного крахмала).
 


Программа: миксер, духовка
Время приготовления: 40 мин.
Порций: около 1.8кг
Запеканка или творожный пирог (Kasekuchen ohne boden)

Рецепты с похожими ингредиентами


Trendy
NataliARH, какая замечательная запеканочка! Обязательно сделаю в праздничные дни.

Михаська
Наташенька! Замечательная запеканочка! Куплю творог - испеку обязательно ещё и потому, что у тебя в ней пудинг имеется. А я пудингов накупила вагон. Теперь надо же их и пристраивать начать в дело.

NataliARH
Девочки, пеките с удовольствием, вкууууснеееенькая

Rada-dms
NataliARH, рецептик в закладках!!
Поздравляю с наступающим!
 Удачи во всех личных и семейных начинания, радостного настроения, здоровья и любви в Новом году!

NataliARH
Спасибо, и тебя с уже наступившим Продолжай радовать семью и нас вкусняшками!



Рецепты в разделе «Творожные запеканки»

Постные блюда

Новое