Рулетики с картофельной начинкой в беконе

Категория: Кулинарные рецепты
Рулетики с картофельной начинкой в беконе

Ингредиенты

Для пельменного теста: Вода ледяная
3/4 стакана
Яйцо
2 шт
Соль
1/2 ч. л.
Крахмал
1 ст
Мука
2 ст
Картофель отварной разваренный
Бекон
Лук репчатый обжаренный

Способ приготовления

 Рецепт самой вкусной отварной картошки берем тут https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=399100.msg1658221#msg1658221. Добавляем туда обжаренный лук.

 Стакан мерной 250гр.
 из ингридиентов для теста делаем тесто. Мне этот рецепт очень нравиться, так как его без проблем делает мой комбайн насадкой крюк. Затем тесто в пакет и в холодильник минимум на 30 минут.
 Затем тесто по пластику
  раскатываю в тестораскаточной машине

 на полоски любой длины. Можно конечно скалочкой. Полоски нарезаю на прямоугольники примерно 10 см в длину
  и намазываю картошечкой

 Скатываю в рулетик.
 

 Рулетики можно использовать сразу, а можно заморозить. Бекон нарезаю на тонкие пластинки. Каждый рулетик заворачиваю в бекон и скрепляю зубочисткой, так как бекон у меня коротенький.
  Запекаю в духовке до красоты!!!

Примечание

Подавать можно как основное блюдо, а можно добавкой.

Похожие рецепты

Рулетики с картофельной начинкой в беконе

Галеон-6

Туманчик

Спасибо Леночка

Marina_K
Ирина, рецептик очень актуальный. Есть пюре, которое надо пристроить, но сегодня пятница и значит без мяса. Как долго надо запекать рулетики? Хотя бы примерно, подскажи, плиз.

Туманчик
Ирина, рецептик очень актуальный. Есть пюре, которое надо пристроить, но сегодня пятница и значит без мяса. Как долго надо запекать рулетики? Хотя бы примерно, подскажи, плиз.
Так как начинка готовая, а тесто тонкое, то я ориентировалась на внешний вид бекона. Он у меня не прозрачно нарезанный. Примерно минут 20. Но это от духовки зависит.

lettohka ttt
Вкусненько и оригинальненько!! Спасибо за рецепт!!!

Туманчик
Вкусненько и оригинальненько!! Спасибо за рецепт!!!
Наташа всегда приятно, когда нравиться рецептик! Спасибо!!!

Ангелина
Туманчик, да ты ж моё золотце - какой восхитительный рецептик... Пришла суда по цепочке от драников, которые по новому))) Хочу эти рулетики.
 

Туманчик
Туманчик, да ты ж моё золотце - какой восхитительный рецептик... Пришла суда по цепочке от драников, которые по новому))) Хочу эти рулетики.
 
всегда пожалуйста дорогая! картоха и сало наше Фсе!!!

Orshanochka
Туманчик,
картоха и сало наше Фсе!!!
ПОДТВЕРЖДАЮ! ОБСУЖДЕНИЮ НЕ ПОДЛЕЖИТ!

Туманчик
ПОДТВЕРЖДАЮ! ОБСУЖДЕНИЮ НЕ ПОДЛЕЖИТ!

еще соком березовым я бы запила))))

Ангелина
Ириш, я хоть и не белорусской крови, но подтверждаю, что картоха и сало.... далее по тексту.
А сок березовый пили только в детстве - в школу шли, подвешивали бутылку на подломленную веточку березы. Из школы шли - снимали и наслаждались. А теперь - это забытое удовольствие. Но память осталась.

Туманчик
Ириш, я хоть и не белорусской крови, но подтверждаю, что картоха и сало.... далее по тексту.
А сок березовый пили только в детстве - в школу шли, подвешивали бутылку на подломленную веточку березы. Из школы шли - снимали и наслаждались. А теперь - это забытое удовольствие. Но память осталась.
а я вот наоборот попробовала его только во взрослой жизни. так как жили в большом городе. как то не принято было. только если в магазине

Тришка
Хде были мои глазья, пропустила такую вкусность!
Иришкин пасиб, унесла в!
А скажи, тесто при запекании не дубеет? Мягкое остается?

Туманчик
Хде были мои глазья, пропустила такую вкусность!
Иришкин пасиб, унесла в!
да лана, тут у нас столько рецептов, что и не обхватишь!
А скажи, тесто при запекании не дубеет? Мягкое остается?
оно конечно не дубеет - там же бекончик. но и не каша. примерно как пельмени жареные!

Тришка
Ага, записуюжареныипельмени!

Туманчик
Ага, записуюжареныипельмени!
неа, Рулетики с картофельной начинкой в беконе, вот неграмотная



Рецепты в разделе «Мясные рулеты»

Постные блюда

Новое