Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты (страница 189)

Ирэн Малышева
Кроша, Инна, а почему не печете, наверное бережете их? Ведь они красивые

Кроша
Ильмира, Ира, девочки, кексы есть некому...

Мои, как бы помягче выразиться... и без кексов...

Разве что желе из 1%-ого кефира, для своих спорстменов, в тех Нордиках застужать...

Нехай себе лежат, зря я что ли недосыпала, ночами их в ИМ-ах караулила...

Рыбёшка
и без кексов
всё с вами, мадам, ясно! Не надо, но пусть будут!

Loksa
Ирэн Малышева, я еще запеканку делаю в птичке, мне очень нравится! Я показывала уже фото-форма припудрена какао. Птичка она не высокая получается, для запеканки подходит! У меня подносик мало в ходу, хоть и собирала рецепты-пока не нашла для него идеальный. И да-пыл немного угас, кексов стало меньше, но тем не менее использую!

Рози
Loksa, Оксана, поделитесь, пожалуйста, рецептами для подносика, хотя бы одним, самым идеальным на Ваш взгляд.

Cvetaal
Рози, а мне можно поделиться? Я в подносике очень часто пеку пирожное «Жербо» от Сонадоры. Шоколадом не покрываю, рельеф виден хорошо.

Пирожное ЖербоПирожное Жербо
(Sonadora)

lady inna
lady inna, а вид сзади? По-моему на горбунов должны быть похожими эти «солдатики»

Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты

Ну Щелкунчик-то и не был красавцем) А вообще крепкие такие мужики получились - где поставишь, там и стоят)

lettohka ttt
lady inna, Инна, красавчики!
Точно на Фараончиков похожи!

Loksa
Рози, я не все попробовала рецепты, сейчас кину!
lady inna, забавные бойцы вышли, сзади тоже крепыши, сразу видно!

julia_bb
Щелкунчики. Но мне больше напоминают солдат из «Звездных войн»))
ваши щелкунчики мне похожи на египетских фараонов
У меня ассоциации, что сами формочки похожи на фараонов, а выпеченные щелкунчики - на «терракотовую армию»

Viky_sik
Девочки, милые, помогите! К затрашнему дню к 15-00 нужны кексы-паровозики! Сижу и плачу, не получились. В прошлый раз пекла желуди, все отлично отходили от форм, а тут ломаются. Пожалуйста, подскажите, каким рецептом воспользоваться, чтобы наверняка? Хотела сыну на торт проволоки поставить, а получается, что ничего не получается!(

time
Viky_sik, Виктория, hlebopechka.ru... меня Чучелкин творожный никогда не подводит и еще лимонно имбирный от Каra hlebopechka.ru...

Loksa
Рози, вот hlebopechka.ru...-аккуратно надо формовать! hlebopechka.ru...
Viky_sik, вам надо понаблюдать за выпечкой, возможно чуть дольше держать в печи. И еще я все же предпочитаю смазать формы маслом, обсыпать мукой и поставить в холодильник. Только потом готовить кекс и перекладывать в холодную форму. Кекс готов, когда он немного отходит от боковых стенок. Смазка из флакона мне не понравилась: дала серый цвет всей корочке и ошметки жирной муки -не красиво
Банановый у меня отлично получается! В творожном могут быть нюансы-качество творога, а кекс Чучелки отличный.

Olga_Ma
Темка оживилась, девочки подтянулись

Рози
Loksa, Оксана, эти рецепты тоже есть в моей копилке. Думала, может из других источников нашли новые или сами придумали что- нибудь ещё, что я здесь пропустила. Но все равно спасибо большое!

Loksa
Рози, я потом вафельницей увлеклась и больше не искала рецепты. Пряники выпекала, которые промазывать вареньем надо-тоже хорошо, но у меня рисунок не очень сохранился.
вот Катаржинку выпекала, изюм рисунок смазал

Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты

Olga_Ma
Руки не хотели ничего сегодня делать, так жалко детей, сил никаких, но готовить то нужно, пекла сегодня яблочный пирог

Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты

Marpl
Красивый пирог. Оля, а сколько по объему входит? Напиши рецепт и сколько всего. Я у Ани тоже взяла такую же форму.

Светяшка
пекла сегодня яблочный пирог
Olga_Ma, Ольга, чудесный пирожок!
С яблочками.

Olga_Ma
Девочки, спасибо, Marpl, Марина, рецепт шарлотки очень простой
200 гр сахара (но я кладу меньше иногда 175 или 150 гр)
5 яиц
200 гр муки
500 гр яблок (тут можно и груши, да и вообще что душе хочется)
Яйца взбить с сахаром минут 5-7, добавить муку, порезать яблоки. Я ещё добавляю ванилин и лимонную цедру. В форму выложить половина теста, на него яблоки, затем оставшуюся часть теста. Выпекать при температуре 170 градусов 40-50 минут

Ирэн Малышева
Loksa, Оксана, птичка тоже по своему оригинальна, а вот Улей есть у кого? На мой взгляд, это вообще пасхальная форма или медовые кексы в нем пекут




Темка оживилась, девочки подтянулись
Оля, опытом хоть поделятся девчонки яблочный пирог- шарлотка супер! эта форма прям для него...

lady inna
Olga_Ma, Ольга, очень красивый пирог: четкий рельеф, ни одного яблочка из начинки не «просочилось» наружу.
... а вот Улей есть у кого? На мой взгляд, это вообще пасхальная форма
Именно так, улей я тоже назначила пасхальной формой.

Ирэн Малышева
lady inna,
Именно так, улей я тоже назначила пасхальной формой. Какой кулич вы печете в этой форме? Любой?

Olga_Ma
Ирэн Малышева, lady inna, девочки, спасибо

time
Ольга, какие яблочки шикарные! Очень красивый пирог получился

Olga_Ma
time, Виктория, спасибо, мне нравится этот рецепт, он простой и быстрый, а главное что есть то и положил, яблоки надо было утилизировать и форму заодно попробовать

Loksa
Читала, что раньше кулич выпекали прямоугольный и пирамидальный (символ), затем он стал круглым и украшеным. На мой взгляд-это красивый сдобный хлеб, в наших формах очень красивый кулич!

time
Я хочу в этом году куличи испечь в Херитаже и Баварии, проблема только в том, что они сильно растут вверх. Думаю все равно попробовать ради интереса.

silva2
Ольга, красота! навеяло осень)))) я очень люблю осень и все, что с ней связано)))) мне нравится, что у нордика тематические коллекции форм... Зима-снежинки. елочки, снеговики, весна-заяц, пасхальные яйца, Лето-всякие мурашки, бабочки. и-моя любимая осень-листья, яблочки (разные), тыквы....




Виктория, Никакой проблемы! Вот мой куличик в позапрошлом году

Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты

Ирэн Малышева
silva2, Елена, красота! Мне очень понравился твой кулич, оригинально смотрится в Юбилее

time
Елена, как с тестом поступали при закладке- 1/3 от формы?

Светлуча
Olga_Ma, Оля, кекс великолепный! Просто супер!
Девочки, тоже хочу попробовать испечь кулич в форме Бавария, но боюсь испортить.

silva2
Виктория, закладывала приблизительно половину формы.

Olga_Ma
Елена, Светлана, спасибо может я конечно выдумываю но шарлотка в нордиковской форме вкуснее

silva2
Елена, Светлана, спасибо может я конечно выдумываю но шарлотка в нордиковской форме вкуснее

Ирэн Малышева
Елена, Светлана, спасибо может я конечно выдумываю но шарлотка в нордиковской форме вкуснее
Оля, нет не выдумываешь, мне тоже кажется что кексы в Нордиках пропеченные и сама корочка зажаристая, что ли

kirch
хочу попробовать испечь кулич в форме Бавария, но боюсь испортить.
Вот и я боюсь

silva2
Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецептытворожная корзинка с клубничным желе... Неееее это не творог с вареньем, ЭТО ОЛЕСЯ ЕСТ!!!

Olga_Ma
silva2, Леночка, какая красота

silva2
Ольга, вот это-едим, просто творожок-нет.

Ирэн Малышева
silva2, Елена, ещё бы такую подачу и Олеся бы не ела дети переборчивые, красота, Лен, ну что тут скажешь

Loksa
Людмила, дрожжевое тесто отлично пропекается и достается из нордика.
Елена, а как ты их достаешь? греешь форму? чем?

Элен
Руки не хотели ничего сегодня делать, так жалко детей, сил никаких, но готовить то нужно, пекла сегодня яблочный пирог

Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты

Какая красота!!!

Ирэн Малышева
Элен, Елена, а ты печешь в Нордиках? У тебя тоже формы эти есть

Olga_Ma
Элен, Елена, спасибо, мне тоже очень понравилась эта форма, вот думаю Чучелкин банановый кекс в ней испечь, яблоки, бананы, какая разница

Ирэн Малышева
Olga_Ma, Оля, мне кажется, в этой форме любой кекс будет просто бомба, потому что это Нордик

silva2
? греешь форму? чем?
Оксана грею газовым балончиком с насадкой. Вытащила из морозилки, перевернула, хорошо прошлась со всех сторон и выскакивают очень легко

time
Елена, а они не чернеют от газа?

silva2
Виктория, пока все в порядке, не чернеют

lady inna
Елена, а почему не в кипяток? Неэффективно?

shurpanita
Мои лимончики сегодняшние-лимонно-имбирный кекс Иришки Кары

Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты

Ирэн Малышева
shurpanita, Марина, ох и аппетитно, как из кондитерской

silva2
Инна, а шо так можно было?)))) вообще даже в голову не пришло. Я на курсах была по муссовым тортам и мастер вытаскивала замороженный мусс из кольца с помощью газового баллончика и я даже не задумываясь, как попка дурак....




Марина, красавЕц! Я как то глазурью боялась поливать, а, оказывается, зря, очень эффектно!

lady inna
Елена, ну да... только, думаю, подольше подержать придется - форма толстостенная. Но я в нордиках еще мусс не делала (в металлических кексовых - было дело давненько), поэтому не мне тебя, ученую, учить))

Cifra
Случайно из рассылки узнала, может, кому надо: небольшое количество нордиковских форм появилось в магазине Williams&Oliver.

LudMila
Только вот цены... Почти все формы - больше 3000р. Но зато новые, «золотые».

Cifra
LudMila, я же не заставляю никого покупать. В том же Williams sonoma с доставкой выйдет не сильно дешевле. Хозяин-барин.

LudMila
Cifra, Елена, да я ж просто вспоминаю, какие были раньше чудеса щедрости в наших магазинах!))
А если кто-то грезит одной-двумя формами, то теперь есть шанс просто пойти и купить. И это совсем не плохо.

shurpanita
Спасибо, девочки!😊

Элен
Элен, Елена, а ты печешь в Нордиках? У тебя тоже формы эти есть
Ой.. не пеку ничего... запретили...



Интересное в разделе «Сковороды, жаровни, противни, формы для выпечки»

Постные блюда

Новое