Молочные каши в мультиварке Philips HD3095

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты

Крупа:
Рис круглый
Гречневая крупа
Кукурухная крупа + Пшено

0,5 мерн. сткн (80 мл)

Жидкость (молоко + вода)

2,5-3 мерн. сткн

Сахар

1 ст. л.

Способ приготовления

 Особенность режима "Каша" в этой мультиварке в том, что он активный, потому необходимо увеличить количество жидкости по сравнению с привычной на 1 мерн. сткн. Обычно на мягких режимах для молочки я варю каши в пропорции 1:4 (я предпочитаю густые). В этой мультиварке такие каши получились слишком густыми, потому я опробовала пропорцию 1:5. Меня она устроила. Если нужна кашка пожиже, то тогда лучше избрать пропорцию 1:6. Обращаю внимание, что пропорция дана для молока с водой!
  Итак, кашки...
  Гречневая, пропорция 1:4
 

  0,5 мст гречки
 

  1ст. л. сахара
 

  1 мст молока 3,2%
 1 мст воды холодной
 

  Режим "Каша" 50 минут
 На этом режиме мультиварка сначала разогревается, а только после этого начинается отсчет времени. Выход на режим длился около 9-10 минут.
 

  Почти вся жидкость выкипела. На стенках видны следы пены сантиметра на 1,5-2 выше уровня гречки. Каша получилась хоть и густой, но разваристой
 

    Кукурузно-пшенная, пропорция 1:4, по окончании варки пришлось еще добавить в кашку молочка
 

  1/4 мст кукурузной крупы
 1/4 мст пшена
 

  1 ст. л. сахара
 

  1 мст молока 3,2%
 1 мст воды холодной
  Режим "Каша" 50 минут.
 Я задержалась на 9 минут, каша была на подогреве. Молоко кипело. Остались следы сантиметра на 2 выше уровня крупы.
 

  Получилась каша очень густой. 1:4 - слишком маленькая пропорция, надо 1:5 или 1:6
 

  Я добавляла еще молочка в готовую кашку
 

    Рисовая, пропорция 1:5
 

  0,5 мст риса (кубанского)
 

  1 ст. л. сахара
 

  1 мст молока 3,2%
 1,5 мст воды холодной
 

  Режим "Каша" 50 минут
 

 

  Каша получилась отличная. Но те, кто любит кашку пожиже, пропорцию лучше выбрать 1:6. Обращаю внимание, что это пропорция для молока с водой!
 

Программа: Каша

Время приготовления: 1 ч.

Видео рецепта

thumbnailUrl

Молочные каши в мультиварке Philips HD3095

Молочные каши в мультиварке Philips HD3095. Категория: Блюда из круп и мучных изделий. Автор: Манна. Ингредиенты: Крупа:Рис круглыйГречневая крупаКукурухная крупа + Пшено 0,5 мерн. сткн (80 мл) • Жидкость (молоко + вода) 2,5-3 мерн. сткн • Сахар 1 ст. л..

PT2M19S

True

2014-10-23T15:41:52+04:00

embedUrl

Может у вас есть такой алгоритм приготовления для манной каши??

Приготовила по вашему рецепту гречневую кашу. Очень понравилась.

Рада, что рецепт пригодился Про манку... я ее редко готовлю. Но принцип такой: довожу до кипения жидкость (это может быть молоко, вода, какао) с сахаром, всыпаю манку и перемешиваю хорошо, оставляю довариваться до нужной консистенции. Для примера рецепт шоколодной манной каши в 3060:

Шоколадная манная каша в мультиварке Philips HD3060 (Манна)

Спасибо.