Баварская закуска Оbatzda

Категория: Холодные блюда и закуски

Кухня: немецкая

Ингредиенты

Чеснок головка

Сливочное масло

30 г

Камамбер

300 г

Сливочный сыр

150 г

Паприка

1 ч. л

Тмин

1 ч. л

Соль, перец

по вкусу

Нарезанный зеленый лук

1 ст. л

Красный лук

1 шт. небольшая

Способ приготовления

 Очищенную от лишних чешуек головку чеснока разрезать пополам, положить в фольгу, сбрызнуть оливковым маслом и положить в разогретую духовку.
 Через 20-25 минут вытащить, немного остудить и разобрать на дольки. Постистить.
 Подготовить все необходимые продукты.
 

 Блендером смешать нарезанный камамбер, сливочный сыр и масло.
 

 Добавить чеснок, тмин, паприку и еще раз взбить.
 Добавить нарезанный лук, по вкусу приправить солью и перцем.
 Украсить колечками красного лука.
 Подавать с пивом, овощами и ржаным хлебом.
 

Примечание

Закуски получается немало, поэтому я сделала 1/3 от рецепта.