Салат "Сливка"

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Помидоры сливовидные

5 шт.

Сливы синие кисло-сладкие

5 шт.

Лук синий

1 шт.

Маслины крупные

10 шт.

Перец красный сладкий

0,5 шт.

ЗАПРАВКА : Соус бальзамик

1 ч. л.

Уксус яблочный

3 ст. л.

Соль морская

по вкусу

Мед

1 ч. л.

Горчица зерновая

0,5 ч. л. опционно

Зелень сельдерея

Оливковое масло

3 ст. л.

Перец жгучий красный свежий ( или черный молотый)

по вкусу

Способ приготовления

Может кому-нибудь уже приходила в голову мысль добавлять в салат из помидоров сливы, мне эта идея пришла сегодня. Сложился сам по себе такой состав. Получилось очень вкусно, и смотрится выигрышно!
Для заправки все хорошо смешиваем и даем постоять, пока готовится салат.
Режем помидоры и сливы вдоль пополам и половинки тоже вдоль. Лук тоже режем вдоль на тонкие полоски. Перец жгучий режем колечками. Укладываем в салатник, добавляем маслины, зелень и поливаем заправкой. Даем постоять и подаем, перемешав перед подачей.
Просто, быстро и полезно!

Время приготовления: 5 мин.

Порций: 4 порции

луковый цветочек класс)

NataliARH, салат тоже ничего пошел!:)

Рада какое сочетание, сливы люблю, помидоры тоже, заправка Спасибо за рецепт!!!

Отчень хоцца попробовать! Пошла за сливой

А у меня сливофф нет

Красотааа!

Весьма неожиданное сочетание. И неожиданно вкусное.
Крайне гармоничный салатец, с пикантной маслинной ноткой. Буду повторять, и не единожды.
Спасибо!

IvaNova, Ириш, порадовала и заодно мне самой напомнила! Спасибо, дорогая моя! Очень рада, что мое восприятие вкуса этого салатика совпало с твоим!
А помидоров уже наелись, пора разнообразить состав, вот поэтому салат и был придуман! Хорошо, что оживила рецептик, спасибо еще раз!

Добавлено Суббота, 03.09.2016, 18:12